Hãy cùng Người Hà Nội khám phá những quán Bingsu ngọt, mát được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay tại Hà Nội nhé!
Bingsu là một món kem tuyết (đá bào), có nguồn gốc xuất xứ từ món đá bào kakigori của Nhật Bản, tuy nhiên, món ăn này lại phổ biến ở Hàn Quốc hơn. Thời điểm mới xuất hiện, bingsu chủ yếu được làm từ đá bào và đậu đỏ. Ngày nay, món tráng miệng này đã được biến tấu nhiều hơn để giúp món ăn trông thật đẹp mắt và đa dạng mùi vị. Một tô bingsu biến tấu gồm có đá bào và sữa chua, phủ lên trên là kem, si rô cùng với các loại trái cây như: dâu, kiwi, chuối, nho,… và các loại thạch, ngũ cốc.
1. HATA Desert cafeĐịa chỉ: 12/158 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy
Menu bingsu của quán rất đa dạng, phong phú với rất nhiều hương vị từ trái cây như xoài, sầu riêng, dâu đến bingsu mix vị tiramisu, bingsu bánh oreo, caramen, đường đen, Nếu bạn ăn tại chỗ, bingsu sẽ được để trong một chiếc bát tròn ngập đá bào, bên trên sẽ là các loại topping như trân châu, sốt kem, hạnh nhân,… được trang trí vô cùng đẹp mắt. Nếm thử một chút là bạn sẽ cảm nhận được hương vị lạnh của đá bào hòa quyện với phần sốt béo ngậy, thêm chút chua ngọt của trái cây càng làm cho món bingsu này trở nên hoàn hảo.
2. BrobingsuĐịa chỉ: – Brobingsu Bà Triệu – 40A Bà Triệu, quận Hoàn Kiếm- B6-08A Vinhomes Gardenia Hàm Nghi, quận Nam Từ Liêm- Brobingsu – Sân bay Nội Bài
Có thể nói BroBingsu chính là “lá cờ đầu tiên” của hot trend bingsu Hà Nội. Chủ quán là người Hàn Quốc “chính hiệu” nên hương vị bingsu ở đây chuẩn xứ sở kim chi.
BroBingsu nổi bật với các món đá bào như: Oreo, Socola, dâu tây, đậu đỏ, bột đậu xanh, trà xanh, xoài, kiwi, dưa hấu và dưa lê. Mỗi hương vị đều mang một nét riêng. Lớp đá bào mịn, thơm vị sữa, phủ thêm lớp sốt, hoa quả trông thật hấp dẫn. Mỗi bát bingsu sẽ được trang trí thêm kem viên vani hoặc bánh kem mềm. Đá bào ở đây không bị quá ngọt, mọi nguyên liệu rất hòa quyện và vừa miệng.
3. Noble MomentĐịa chỉ: 232 Hoàng Ngân, Trung Hoà, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Noble Moment khiến không ít fan đá bào mê mẩn nhờ hình thức đẹp mắt và hương vị ngọt ngào, mát lạnh, hấp dẫn của món ăn này. Đây cũng là quán do người Hàn mở nên bingsu của Noble được khen là chuẩn Hàn, phần ăn to, đầy đặn.
Quán có nhiều vị hấp dẫn như: Rainbow Snow Ice (hoa quả và đậu đỏ), Earl Grey đào (đá bào ngậy và thơm mùi Earl Grey rồi được xếp thêm một lớp đào giòn), Seven Grain Snow Ice (bánh gạo và bột đậu)… Ngoài bingsu, quán còn nhiều thức uống, đồ ăn nhẹ. Thêm nữa, không gian của quán cũng nhẹ nhàng và yên tĩnh do đó nếu cần không gian lịch sự, bạn có thể tham khảo Noble Moment.
4. Le Petit Moment CafeĐịa chỉ: 16 Phạm Huy Thông, quận Ba Đình, Hà Nội
Menu của Le Petit không quá đa dạng nhưng có rất nhiều món sáng tạo và nhiều món mang hơi hướng hàn Quốc. Ở đây bạn sẽ tìm được các món cafe, đá xay bánh quy sáng tạo hay kẹo dalgona. Về bingsu, các món bingsu ở Le Petit Moment Cafe cũng có vẻ ngoài khá bắt mắt với một số món nổi bật như Galaxy Snow Bingsu, Cotton Clound Snow Bingsu… Ngoài ra, bingsu ở đây còn có 2 size đơn và đôi nên khá tiện cho người đi một mình hoặc thích thử nhiều vị.
5. Snow Island CoffeeĐịa chỉ: BigC 212 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Nằm trong top những quán Bingsu Hà Nội ngon, nổi tiếng nhất hiện nay theo đánh giá từ rất nhiều người bởi không gian quán rộng, chỗ ngồi thoải mái với kính, view nhìn ra sân trước của Big C rất thoáng, hầu hết các loại bingsu tại đây thường có giá rẻ, hợp lí hơn nhiều chỗ khác chỉ từ 30-50-70k tuỳ size và đồng thời dàn nhân viên phục vụ rất nhiệt tình.
Cốc bingsu ở đây tuy khá nhỏ nhưng lại “có võ”. Trên lớp đá bào trắng mịn, cốc bingsu được trang trí hoa quả tươi mát như: dưa hấu, xoài,… và kem viên kèm siro hoặc một miếng sô cô la.
6. Môkkin – Bingsu & DrinksĐịa chỉ: 214 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội
Môkkin – Bingsu & Drinks là một trong những quán Bingsu Hà Nội ngon mà giá lại cực kỳ phải chăng. Menu ở đây đồng giá 42K size nhỏ, còn size to hơn là 60K với nhiều loại Bingsu khác nhau như: Bingsu trà xanh đẫm sốt ăn cùng đậu đỏ bùi bùi ngon dã man, Bingsu Cookie Oreo thì đậm vị chocolate, sốt ăn hơi đắng nhẹ, Bingsu đào lạ miệng nhưng hơi ngọt xíu, được cái đào giòn với ở dưới có thạch đào.Ngoài bán các loại Bingsu, Môkkin – Bingsu & Drinks có bán cả pizza, bánh tart các loại ổn áp lắm nha.
7. Macada Coffee & BingsuĐịa chỉ: 305 Nguyễn Khang, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Macada Coffee & Bingsu được decor rất dễ thương, cực hợp với các bạn teen. Không gian Macada có hai tầng, tầng một ấm áp, còn tầng hai lung linh huyền ảo, hầu hết khách đều lên tầng hai vì đây là nơi sống ảo đẹp ngất ngây. Bingsu của quán đa dạng lắm luôn đó. Nào là bingsu xoài, đậu đỏ, matcha, trái cây… Mà giá cả thì rẻ hơn những quán bán bingsu tại Hà Nội.
Những phần bingsu đá bào cực mịn màng, thơm béo vị sữa tươi được trang trí vô cùng tỉ mỉ và thu hút. Đặc biệt, bingsu matcha hay bingsu bánh oreo là những món được ưa chuộng nhất mà bạn nên thử qua khi đến với Macada Coffee & Bingsu.
8. Delica-Hans – Lotte Hotel HanoiĐịa chỉ: Tầng B1 Lotte Hotel Hanoi 54 Liễu Giai, quận Ba Đình, Hà Nội
Nằm trong Lotte Hotel Hanoi nên tất cả bàn ghế và nội thất ở quán đều mang phong cách sang trọng. Bạn có thể dễ dàng tìm cho mình 1 khu vực chỗ ngồi phù hợp với sở thích và bắt đầu thưởng thức ngay những phần bingsu hấp dẫn đầy màu sắc trong không gian rộng rãi và thoải mái của Delica-Hans – Lotte Hotel Hanoi.
Những phần bingsu đá bào cực mịn màng, thơm béo vị sữa tươi được trang trí vô cùng tỉ mỉ và thu hút. Đặc biệt, bingsu phô mai hay bingsu bánh oreo là những món được ưa chuộng nhất mà bạn nên thử qua khi đến với Delica-Hans – Lotte Hotel Hanoi. Các món bingsu còn được trang trí bắt mắt, kích thích vị giác của thực khách. Hương thơm ngọt ngào của siro hòa cùng với lớp đá bào tuyết mát lạnh, vị sữa ngọt lịm cùng trái cây tươi sẽ tạo cho bạn một món bingsu hấp dẫn và thơm ngon.
9. Seul. coffeeĐịa chỉ: 9 Lô M2 KĐT Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Seul. coffee là một trong những điểm đến yêu thích của các bạn trẻ tại Hà Nội.
10. The Better (Bingsu & Coffee)Địa chỉ: 49 P. Trần Quốc Hoàn, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Sở hữu một không gian decor quá xinh xắn với tone màu trắng chủ đạo với nhiều góc sống ảo mang đậm phong cách Hàn Quốc kèm theo đó là những bát Bingsu đầy ụ, đầy đặn các loại topping như dâu, xoài, matcha,… và cốt đá bào bằng sữa tươi không đường nên ngậy, thơm nhưng không bị quá ngọt, giữa các lớp đá bào còn có nhiều lớp sốt nên đậm vị, dâu và xoài tươi ngon, đầy đặn phủ kín mặt bánh. Chính nhờ những điểm nổi bật này đã giúp The Better trở thành 1 trong các quán Bingsu ở Hà Nội nổi tiếng và thu hút nhiều khách hàng thường xuyên lui tới nhất hiện nay./.
