Cháo là món ăn dễ tiêu hóa nên được nhiều người yêu thích. Món này có thể nấu với nhiều loại nguyên liệu nhưng quan trọng nhất chính là gạo. Vì cháo chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng nên có nhiều người quan tâm 1 chén cháo bao nhiêu calo và khi ăn có gây béo không? Để giải đáp những thắc mắc này, mời bạn tìm hiểu dưới nội dung sau đây của Dáng đẹp.
1 bát cháo bao nhiêu calo?
Người Việt Nam thường không chuộng ăn cháo trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, ở các quốc gia như Trung Quốc và Hàn Quốc, số lượng cháo và cơm tiêu thụ hàng năm xấp xỉ ngang bằng nhau. Vì cùng là tinh bột nhưng 100g cháo sẽ chứa ít calo hơn 100g cơm trắng.
Thực hư một bát cháo trắng bao nhiêu calo?
Hãy bắt đầu với loại cháo cơ bản và dễ nấu nhất – cháo trắng. Sau khi thực hiện một số thí nghiệm thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng xác định được mức calo của cháo trắng chỉ dao động trong khoảng 250 – 330 kcal. So sánh với các thực phẩm khác thì lượng calo này tương đương với 50g cần tây, 1 quả táo hoặc 1 trái mướp đắng nhỏ.
Cháo trắng dễ ăn, dễ tiêu hóa nên bạn có thể thêm cháo vào thực đơn hàng ngày để đẩy nhanh tiến trình giảm cân nhờ tận dụng lượng calo thấp của cháo. Tuy nhiên, lượng calo thấp chính là một con dao hai lưỡi, vì mức năng lượng thấp hơn có nghĩa là bạn sẽ nhanh đói hơn.
Giải đáp 100g cháo thịt bằm bao nhiêu calo?
Để giải quyết vấn đề “nhanh đói” của cháo, bạn có thể thêm một số nguyên liệu như xương, thịt bằm, sườn heo… vào công thức khi chuẩn bị thức ăn. Trong đó, cháo thịt bằm có mức calo thấp nhất vì so với cháo trắng, mức calo chênh lệch chỉ khoảng 10 – 20 calo. Vậy nên, nếu bạn ăn 100g cháo thịt, bạn đã nạp 320.6 kcal vào cơ thể.
100g cháo sườn bao nhiêu calo?
Nếu thêm sườn vào công thức thì 100g cháo bao nhiêu calo? Sườn heo chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, chất béo, Protein… nên sẽ đẩy mức calo ban đầu của cháo lên cao. Thông thường, 100g cháo sườn sẽ chứa 325.3 kcal tùy vào lượng sườn heo mà bạn sử dụng.
Trong 1 bát cháo xương bao nhiêu calo?
Khi chất dinh dưỡng từ xương ngấm vào cháo thông qua quá trình hầm hoặc ninh nhừ, lượng calo của cháo sẽ tăng lên khoảng 50 – 60 calo. Như vậy, một bát cháo xương (chưa tính thịt vụn) sẽ chứa từ 140 – 180 calo. Nhưng bù lại, 1 bát cháo xương sẽ giúp bạn có nhiều năng lượng đề làm việc và no lâu hơn.
1 bát cháo gà bao nhiêu calo?
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cháo vừa chứa ít calo vừa chứa đầy đủ dinh dưỡng để bồi bổ cho cơ thể thì đừng bỏ qua cháo gà nhé. Một bát cháo bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào lượng thịt gà mà bạn thêm vào cháo, cụ thể 100g thịt gà sẽ tương đương với khoảng 200 – 250 kcal. Nếu đang trong quá trình giảm cân, phần thịt ức của gà sẽ là lựa chọn tốt nhất khi 100g ức gà chỉ có 100 – 150 calo, có thể tham khảo thêm bảng tính calo thực phẩm để biết thêm chi tiết.
Cháo cá bao nhiêu calo?
Bên cạnh việc kết hợp cháo cùng các loại thịt, sườn… thì người ta còn kết hợp cá nấu cháo để thay đổi khẩu vị. Mỗi một loại cá sẽ có lượng calo khác nhau, do đó, khi kết hợp cùng cháo, tổng lượng calo cũng sẽ thay đổi. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu dinh dưỡng đã ước tính trung bình trong 1 chén cháo cá sẽ chứa khoảng 165 kcal. Đây là mức calo vừa phải, không quá cao có thể kết hợp trong chế độ ăn để giảm cân khoa học.
Cháo vịt bao nhiêu calo?
Thịt vịt cũng là nguyên liệu khá quen thuộc được sử dụng kết hợp cùng cháo. Món ăn này vừa thơm ngon lại cung cấp nhiều dinh dưỡng nên băn khoăn lượng calo trong cháo vịt cũng là điều dễ hiểu. Vậy cháo thịt vịt bao nhiêu calo? Theo ước tính, cứ trong 100g thịt vịt sẽ có khoảng 337 kcal và 100g cháo trắng sẽ có khoảng 49,7 calo. Tổng cộng lượng calo trong 100g cháo kết hợp cùng 100g thịt vịt sẽ có khoảng 386,7 calo.
Tuy nhiên, tùy thuộc vào khối lượng thịt vịt bạn nấu cùng cháo mà lượng calo cũng sẽ thay đổi. Nếu 100g cháo trắng nấu cùng 50g thịt vịt thì lượng calo còn lại cũng chỉ là 218 calo. Do đó, bạn vẫn có thể tự nêm nếm lượng thịt cho vào cháo để phù hợp với nhu cầu cung cấp năng lượng cho cơ thể mình.
Cháo đậu bao nhiêu calo?
Đối với những người yêu thích món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng thì chắc chắn không thể bỏ qua các món cháo đậu. Để kết hợp cùng cháo có thể kể đến các loại đậu như; Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ… Mỗi loại đậu khi kết hợp cùng cháo sẽ có lượng calo khác nhau. Cụ thể lượng calo trong các loại cháo đậu có thể kể đến như:
- Trong 1 bát cháo đậu đen sẽ chứa khoảng 185 calo.
- Cháo đậu xanh bao nhiêu calo? Trong 1 bát cháo đậu xanh chứa khoảng 140 calo
- Trong 1 bát cháo đậu đỏ chứa 100 calo do lượng calo trong đậu đỏ thấp hơn và thường được sử dụng trong chế độ ăn kiêng, giảm cân, duy trì vóc dáng.
Cháo lòng bao nhiêu calo?
Giữa những ngày thời tiết mưa lạnh, ẩm ướt mà có thêm một tô cháo lòng thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào! Nếu bạn đang thắc mắc lượng calo trong cháo lòng thì có thể làm một phép tính đơn giản như sau: Cứ trong 100g cháo trắng sẽ có 49,7 calo, 100g lòng lợn lượng calo sẽ là 80 – 95 calo.
Như vậy, đối với 1 tô cháo lòng khoảng 100g thì lượng calo trung bình sẽ là 134,7 calo, tuy nhiên lượng calo này còn có thể biến động theo lượng calo của thịt heo. Lượng calo này ở mức vừa phải, không khiến bạn tăng cân mất kiểm soát. Đồng thời, trong cháo lòng còn chứa nhiều protein, tinh bột nên rất thích hợp để bổ sung thường xuyên tăng cường sức khỏe.
Cháo ăn liền bao nhiêu calo?
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại cháo ăn liền đáp ứng nhu cầu “ăn nhanh’ của nhiều người. Tuy nhiên, mỗi thương hiệu cháo cũng sẽ có bảng thành phần khác nhau nên lượng calo cũng sẽ khác nhau. Theo ước tính, trung bình trong 1 gói cháo ăn liền sẽ có lượng calo dao động từ 150 – 170 calo. Lượng calo này không quá cao nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng để tránh gây ảnh hưởng cho sức khỏe.
Tham khảo lượng calo của các món ăn khác được yêu thích hiện nay:
- Bánh ướt bao nhiêu calo?
- Tóp mỡ bao nhiêu calo?
Thành phần các giá trị dinh dưỡng của cháo
Cháo là món ăn giàu chất dinh dưỡng có thể nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau, cho nên hàm lượng chất dinh dưỡng ở mỗi loại cháo cũng khác nhau. Những nguyên liệu thường được dùng nấu cháo như gạo, muối trắng, hành, thịt bằm, thịt gà, rau củ, các loại hạt, đậu… Khi nấu nhiều nguyên liệu sẽ tạo hương vị cháo thơm ngon, hấp dẫn và giàu dưỡng chất.
Những thành phần dinh dưỡng có trong cháo cơ bản sẽ cung cấp cho cơ thể năng lượng và các khoáng chất gồm:
- Chất béo
- Nước
- Chất đạm
- Tinh bột
- Chất xơ
Đây toàn là những dưỡng chất cần thiết và tốt cho cơ thể, nên cháo là món ăn dinh dưỡng thường dành cho người bệnh ốm, khó ăn uống và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Ăn cháo có béo không? Có gây tăng cân không?
Trên lý thuyết, ăn cháo sẽ không gây béo và không mập lên, nếu bạn ăn có chừng mực và điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp với tần suất vận động hàng ngày. Bởi lượng calo của cháo khá thấp nên sẽ ít gây tăng cân hơn so với các thực phẩm cũng được làm từ gạo như cơm, bún hay miến. Do đó, bạn có thể đưa món cháo vào thực đơn ăn uống giảm cân mỗi tuần.
Tại sao ăn cháo có thể giảm cân hiệu quả?
Ăn cháo có béo không? Ăn cháo không những không béo mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy vì sao cháo được nhiều chuyên gia đánh giá là tốt cho quá trình giảm cân.
- Thứ nhất, phần trăm lượng nước có trong cháo lớn nên tạo cảm giác nhanh no, từ đó hạn chế lượng đồ ăn nạp vào có thể.
- Thứ hai, cháo bao nhiêu calo? Chính xác, lượng calo của cháo thấp nên không ảnh hưởng đến mức cân nặng của bạn.
- Thứ ba, cháo dễ ăn và dễ tiêu hoá nên sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hạn chế tích mỡ trong cơ thể.
Các công thức nấu cháo giảm cân nhanh chóng, hiệu quả
Sau đây là một số loại cháo mà bạn có thể thêm vào thực đơn giảm cân của mình. Với những công thức nấu cháo này, bạn sẽ không phải lo lắng về việc cháo bao nhiêu calo hay ăn cháo có béo không nữa nhé.
Cháo thịt bằm đơn giản, dễ làm
Đây là loại cháo cơ bản mà hầu như ai cũng biết nấu. Cháo thịt bằm vừa ngon, vừa bổ lại không cần bỏ ra nhiều thời gian để chuẩn bị. Bạn có thể tranh thủ dậy sớm hơn để ninh cháo là đã có một bữa sáng thơm ngon và dễ tiêu hoá rồi.
Nguyên liệu:
- 500 – 550g gạo nếp và gạo tẻ
- 50 – 100g thịt xay
- Hành ngò cùng gia vị phụ trợ
Cách thực hiện:
- Bước 1: Ướp thịt băm cùng với một ít gia vị như hạt nêm, tiêu và nước mắm.
- Bước 2: Vo gạo và cho vào nồi cùng 1 – 1.5 lít nước để ninh nhừ. Bạn có thể cho thịt vào để nấu cùng nhưng sẽ không ngon bằng cách xào thịt trước và thêm vào sau khi nấu chín.
- Bước 3: Khi cháo chín, bạn nêm lại gia vị và cho ra tô cùng với một chút hành lá hoặc hành phi.
Cháo chay thập cẩm thanh đạm
Nấu ngay cháo chay thập cẩm để không phải bận tâm cháo bao nhiêu calo nữa nhé. Các loại rau củ tươi ngon, tốt cho sức khoẻ lại ít calo sẽ giúp bạn xuống cân nhanh chóng mà vẫn giữ được làn da và mái tóc căng bóng, mượt mà.
Nguyên liệu:
- 350g gạo nếp và gạo tẻ
- Rau củ kết hợp bao gồm nấm, cà rốt, đậu cô ve… Lượng tùy chọn dựa trên sở thích của bạn.
- Hành phi cùng các gia vị hỗ trợ.
Cách thực hiện
- Bước 1: Vo gạo và sơ chế các loại nguyên liệu, sau có cắt nhỏ thành hình hạt lựu.
- Bước 2: Cho gạo vào nồi cùng 1,5 lít nước rồi nấu đến khi mềm nhừ. Các loại rau củ cho lên bếp, xào chín cùng một ít dầu ăn cùng gia vị.
- Bước 3: Cho hỗn hợp rau củ vào cháo và nêm lại gia vị. Múc cháo ra tô, thêm hành phi, giá trụng (nếu thích) và thưởng thức.
Cháo nấm hỗ trợ tiêu hóa
Cháo nấm vừa tốt cho sức khoẻ và hệ tiêu hoá lại vừa đơn giản dễ làm. Không chỉ hỗ trợ giảm cân, loại cháo thơm ngon này còn bảo vệ hệ tim mạch đồng thời tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 50 – 60g gạo nếp, 10 – 20g gạo tẻ
- Nấm tùy chọn, bạn có thể chọn nấm hương, nấm rơm, nấm bào ngư…
- Có thể cho thêm thịt băm hoặc sườn nếu cháo nấm chay không hợp khẩu vị của bạn
- Gia vị và hành ngò
Cách thực hiện:
- Bước 1: Vo gạo với nước cho đến khi sạch cát và tạp chất. Nấm rửa sạch và ngâm với nước muối loãng trong 10 – 15 phút.
- Bước 2: Bạn có thể nấu cháo trên bếp hoặc nấu với nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian. Trong khi đợi cháo nhuyễn, hãy tranh thủ xào chín nấm và thịt với một chút dầu ăn và hạt nêm.
- Bước 3: Cho hỗn hợp vừa xào vào nồi và nêm lại cho vừa ăn.
- Bước 4: Thêm hành ngò, tiêu hoặc một chút giá trụng và thưởng thức ngay thôi.
Cháo yến mạch kích thích giảm cân
Cháo bao nhiêu calo, ăn cháo có béo không không phải là vấn đề với cháo yến mạch. Khi sử dụng yến mạch thay cho gạo, bạn sẽ giảm được lượng calo đáng kể mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 350 – 400g yến mạch
- Rau củ tùy chọn và thịt bằm
- Gia vị, hành ngò
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cho yến mạch vào nồi cùng với một lượng nước vừa phải và đun lửa nhỏ.
- Bước 2: Trong khi đó, sơ chế các loại rau củ và xắt hạt lựu đồng thời ướp thịt cùng một ít gia vị.
- Bước 3: Cho hỗn hợp thịt – rau củ lên chảo xào chín. Sau chi cháo nhừ, thêm hỗn hợp vào nồi và nêm lại gia vị.
- Bước 4: Thêm hành phi cùng một chút tiêu cho dậy mùi và thưởng thức.
Ăn cháo cua đồng bổ dưỡng ít calo
Nếu bạn vẫn còn băn khoăn về câu hỏi cháo bao nhiêu calo thì hãy chọn ngay cháo cua đồng nhé. Cháo không chỉ thơm ngon mà còn có thể hỗ trợ tích cực cho bạn khi giảm cân.
Nguyên liệu:
- 250 – 300g gạo nếp và gạo tẻ, trộn đều theo tỉ lệ 3:1
- 400 – 500g cua đồng
- Hành ngò và gia vị
Cách thực hiện:
- Bước 1: Vo sạch phần gạo để loại bỏ tạp chất. Cua đồng bỏ mai, sau đó xay nát và lọc lấy nước.
- Bước 2: Thêm nước vào nồi và bắt đầu nấu cháo. Trong khi đó, bạn cũng đun sôi phần cua đã được lọc, sau đó vớt lấy váng cua nổi lên trên bề mặt.
- Bước 3: Khi cháo chín, bạn múc ra tô, thêm váng cua, tiêu cùng một chút hành phi để tăng gia vị cho tô cháo cua đồng thơm ngon.
Cháo bí đỏ dễ nấu, dễ ăn
Bí đỏ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, ít calo nên phù hợp để bạn thêm vào thực đơn giảm cân. Ngoài cách nấu cháo, bạn có thể nấu chín bí đỏ và xay nhuyễn để làm thành súp. Đây cũng là một món ăn giảm cân được nhiều người mẫu và vận động viên ưa chuộng. Tuy nhiên bí ngô cũng thuộc loại thực phẩm không nên ăn khi giảm cân vì nó sẽ chuyển thành lượng đường khá nhiều trong cơ thể.
Nguyên liệu:
- 600g gạo nếp
- 150g bí đỏ
- Tôm và thịt (nếu thích)
- Hành lá, hành khô và gia vị
Cách thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế bí đỏ và cắt thành từng miếng nhỏ để bí đỏ mau nhừ.
- Bước 2: Vo sạch gạo, sau đó cho bí đỏ và gạo vào nồi cùng 1,5 lít nước và bắt đầu nấu chín.
- Bước 3: Bạn có thể sử dụng máy xay cầm tay để xay nhuyễn cháo và bí đỏ, sau đó thêm thịt hoặc tôm đã được xào chín vào để tăng thêm phần đậm đà.
- Bước 4: Thêm hành khô hoặc hành lá vào để dậy mùi thơm và thưởng thức.
Những điều cần chú ý khi ăn cháo giảm cân
Giảm cân là cả quá trình dài nên chỉ một yếu tố nhỏ thôi cũng có thể khiến công sức của bạn đổ sông đổ bể. Chính vì vậy, để có thể tận dụng tất cả các lợi ích của cháo, để câu hỏi “Ăn cháo có béo không” không còn là câu hỏi khiến bạn phải bận tâm thì hãy chú ý những điều sau đây.
- Thời điểm ăn cháo:
Hãy lựa chọn tùy vào thể trạng của cơ thể. Nếu không phải tuýp người thường xuyên vận động với cường độ cao, bạn có thể ăn cháo vào buổi sáng để tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng và hỗ trợ cho hệ tiêu hoá. Ngược lại, nếu bạn là tuýp người thích thể dục thể thao, cháo sẽ không thể cung cấp đủ năng lượng cho một ngày dài. Vậy nên hãy thêm cháo vào thực đơn của bữa tối nhé.
- Nguyên liệu chế biến: Phần lớn calo của cháo đến từ các nguyên liệu nấu kèm nên bạn hãy cân nhắc trước khi lựa chọn nhé. Một số nguyên liệu phù hợp: Thịt bằm, cá, xương, cà rốt, bí đỏ…
- Cách chế biến: Hạn chế sử dụng quá nhiều gia vị trong khi nấu, đặc biệt là muối, bột ngọt, nước mắm… Gia vị không ảnh hưởng đến dinh dưỡng của cháo nhưng sẽ làm lượng calo tăng lên và gây tăng cân.
- Chế độ tập luyện: Cháo ít calo nhưng nếu bạn ăn nhiều và không tập luyện cũng sẽ gây tăng cân. Chính vì vậy, kết hợp thể thao cùng chế độ ăn uống có chừng mực là phương pháp tốt nhất để nhanh chóng đạt được thân hình như mong muốn.
Hy vọng bài viết của Seoul Spa đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi cháo bao nhiêu calo. Đây là một món ăn đơn giản, dễ nấu lại mang theo rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất cho cơ thể. Lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến phù hợp, đồng thời kết hợp với vận động thể thao thường xuyên sẽ giúp bạn sớm có được thân hình đúng như mơ ước.
