Cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng mà vẫn đảm bảo được độ giòn và thơm ngon của bánh mì? Bạn đã biết chưa?
Nếu chưa thì hãy bỏ túi bí quyết của Kiến An qua các bước hướng dẫn dưới đây nhé!
Cách làm bánh mì bơ đường không cần đến lò nướng
Những lát bánh mì bơ đường thơm ngon, giòn và béo ngậy, chắc chắn sẽ mang lại nhiều dinh dưỡng cho bữa ăn buổi sáng cho cả gia đình bạn mà không cần nhiều thời gian chế biến nếu bạn biết được cách làm dưới đây.
Cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng đơn giản tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để có thể làm bánh mì bơ đường thơm ngon và giòn mà không cần lò nướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
❖ Bánh mì
Bánh mì là nguyên liệu chính và không thể thiếu trong cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng. Bạn có thể chọn loại bánh mì dài, hoặc bánh mì gối để chế biến. Có thể cắt bánh thành những miếng nhỏ, vừa đủ ăn và theo dạng hình chữ nhật. Ngoài ra, bạn có thể giữ nguyên vỏ bánh để có độ giòn cho bánh.
❖ Bơ
Bạn có thể chọn bơ dạng lát, có hàm lượng chất béo thấp khoảng 20 %. Không nên dùng các loại bơ mặt để làm bánh vì khó kiểm soát được độ mặn và làm ảnh hưởng đến hương vị của bánh.
❖ Đường cát
Để cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng được hiệu quả, bạn nên chọn loại đường cát trắng, hạt nhỏ cho vị ngọt thanh thay vì chọn đường tinh luyện.
Với một đĩa bánh mì, bạn dùng 15 gram đường và để sẵn trong một bát nhỏ.
Các bước thực hiện
Bước 1: Bật bếp, đun nóng chảo và cho khoảng 50 – 80 gram bơ thực vật. Tiếp tục đun nóng bơ với mức lửa nhỏ, đun đến khi bơ tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Bước 2: Nhúng 1 mặt bánh mì vào phần bơ nóng và rắc đường cát lên trên. Lưu ý: tuỳ thuộc vào mức độ ăn ngọt, mà bạn có thể tùy chỉnh rắc đường lên cả 2 mặt của bánh mì.
Bước 3: Sau khi đã rắc đường, bạn dùng chảo khác, cho chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì cho bánh mì vào nướng. Lưu ý: Bạn cần lật bánh mì liên tục, tránh để lâu sẽ bị cháy, khét
Bánh mì bơ đường sau khi hoàn thành có màu vàng bắt mắt, không bị cháy, giòn và thơm
Sau khi Nướng bánh mì xong, bạn nên thưởng thức ngay để cảm nhận được vị ngon của bánh. Với món bánh mì bơ đường này thích hợp làm đồ ăn sáng cho cả gia đình hoặc để làm bữa nhanh, bữa phụ cho bé!
Lưu ý:
– Có thể phết thêm 1 lớp kem béo ngậy trước khi thưởng thức bánh để tăng thêm hương vị cho món bánh mì bơ đường này.
– Để tạo ra lớp kem béo bạn có thể dùng sữa chuyên dụng và đánh bông kem thủ công. Hoặc để tiết kiệm thời gian bạn có thể chọn mua các máy đánh kem 7 lít, rất thích hợp sử dụng trong gia đình.
Mẹo giúp bánh mì giòn ngon như nướng bằng lò
Để bánh mì bơ đường được đảm bảo giòn, ngon, bạn cần lưu ý:
– Chọn bơ thực vật và chú ý công đoạn kết bánh với bơ. Cần đảm bảo lớp bơ và đường được trải đều ở hai mặt bánh.
– Nếu không ăn hết, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và bảo quản trong tủ mát để không khí bên ngoài không làm ẩm bánh.
– Khi muốn ăn, bạn bỏ bánh Lên Chảo chiên qua là có thể dùng được.
Trên đây là cách làm bánh mì bơ đường không cần đến lò nướng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Công thức, cách làm bánh không quá khó, cùng những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện nhanh gọn, còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm cho bữa sáng của mình?
Chúc bạn thành công nhé!
