Hà Nam có rất nhiều địa điểm thăm quan mới nổi vô cùng hấp dẫn thu hút đông đảo du khách gần xa. Bạn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Phủ Lý Hà Nam? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Cá kho niêu làng Vũ Đại nổi tiếng
Cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng bao đời nay với công thức kho cá độc đáo, cầu kỳ từ khâu chọn nguyên liệu. Nguyên liệu chính là là cá trắm đen, là loại cá đặc sản nước ngọt cao cấp, thịt chắc và thơm khi kho cùng với các gia vị như gừng riềng, nước cua đồng, nước chanh…cùng với cách chế biến gia truyền kho trong nhiều giờ làm nên một món ăn thương hiệu nổi tiếng cho làng Vũ Đại.
Bên cạnh những nồi cá kho nứt tiếng, nơi đây còn gắn liền với nhiều địa điểm thăm quan như nhà Bá Kiến, lò gạch cũ… nổi tiếng trong tác phẩm văn học Chí Phèo.
Đặc sản bánh cuốn chả Phủ Lý
Bánh cuốn chả là món ăn trứ danh nổi tiếng mang đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Bánh cuốn nổi tiếng được biết đến như bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn Hưng Yên, bánh cuốn chả mực Hạ Long – Quảng Ninh, bánh cuốn bánh cuốn tôm Thái Bình hay bánh cuốn có cả cả bánh cuốn trứng Lạng Sơn.
Mỗi nơi mang một hương vị đặc trưng riêng và bánh cuốn chả Phủ Lý cũng vậy, bánh cuốn được tráng 2 lớp mỏng từ bột gạo tám xoan nổi tiếng. Bên trong bánh cuốn có mộc nhĩ, hành phi thơm nức ăn kèm với chả thịt, nem nướng cùng nước chấm nóng với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cũng đủ hấp dẫn cái bụng đói của thục khách phương xa.
Các quán ăn ngon
- Bánh cuốn chả Linh Chi: số 5 Trần Phú, tp Phủ Lý, Hà Nam
- Bánh Cuốn Chả & Bún Chả Thái Thắng: 273 Lý Thường Kiệt, P. Lê Hồng Phong, tp Phủ Lý, Hà Nam.
- Bánh cuốn chả Hương Định: 120B Quy Lưu, tp Phủ Lý, Hà Nam
Bún cá rô đồng
Bún cá rô đồng là món ăn dân dã nhưng thấm đượm hương vị đồng quê hấp dẫn. Đây là món ăn đặc sản không thể không nhắc đến khi có dịp ghé thăm Hà Nam.
Một bát bún cá rô đồng với màu sắc bắt mắt của lớp thịt vàng ruộm của cá rô đồng chiên. Xen lẫn màu xanh của rau cải, vị ngọt thanh, thơm đậm đà của nước dùng…làm bao thực khách phải xuýt xoa trầm trồ khi lần đầu thưởng thức.
Các quán ăn ngon
Quán bún cá: 157 đường Trần Hưng Đạo, thành phố Phủ Lý, Hà Nam.
Bún cá Hiền Hòa: 196 Nguyễn Văn Trỗi,thành phố Phủ Lý, Hà Nam
Thịt dê núi – Hà Nam
Cùng với sự nổi tiếng của dê núi Ninh Bình thì dê núi Hà Nam cũng mang những hương vị độc đáo hấp dẫn được nhiều du khách yêu thích. Dê được chăn thả nhiều trên vùng Thanh Liêm, Phủ Lý, Kim Bảng…của tỉnh Hà Nam.
Vì thế thịt dê ở đây rất dai và ngọt, nhiều chất dinh dưỡng. Và được chế biến thành nhiều món ăn ngon như dê nướng kiểu Hoa, dê tái chanh, dê xào lăn…Tất cả các món ăn đều hấp dẫn vô cùng.
Chè bà Phóng – Hà Nam
Chè bà Phóng là quán chè mở từ lâu đời, gắn liền với nhiều thế hệ người con Hà Nam. Bởi thế, nơi đây luôn là quán chè nổi tiếng số 1 tại Hà Nam được nhiều người yêu thích.
Chè bà Phóng mang đến nhiều món chè ngon có hương vị chè rất riêng. Với vị nước cốt dừa béo ngậy, thơm thơm, giai giòn của trân châu, thanh mát của rau câu làm say đắm biết bao tín đồ mê ăn vặt.
Chè bà Phóng có rất nhiều loại phục vụ đa dạng nhu cầu của du khách từ chè truyền thống. Như chè bưởi, chè sen, chè thập cẩm…cho đến những chè được du nhập mới được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích. Như chè sầu Đà Nẵng, chè nha đam, nước dừa hạt sen, trà sữa trân châu, sương sa hạt lựu.
Các bạn có thể tìm đến địa chỉ số 1 đường Chân Cầu, Phủ Lý, Hà Nam để thưởng thức nhé.
>>> Tham khảo thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Hà Nam Đầy Đủ Dành Cho Bạn
Cá đối Tam Chúc
Khi đến Hà Nam bạn đang không biết ăn gì ở Phủ Lý Hà Nam? Một gợi ý nhỏ cho bạn nữa đó là các món ăn đặc sản từ cá đối Tam Chúc ngon khó cưỡng, được rất nhiều người tấm tắc khen ngon. Cá đối Tam Chúc hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt béo tự nhiên do cá được đánh bắt trong môi trường hồ nước ngọt tự nhiên Tam Chúc nên thịt rất chắc và thơm.
Các bạn có thể thưởng thức các món ăn được chế biến từ cá đối như cá đối nướng, cá đối nấu riêu, cá đối om dưa…Món ăn tuy rất dân dã nhưng đảm bảo khi thưởng thức các bạn cũng phải xuýt xoa đấy nhé.
Các quán ngon
- Nhà hàng Kiều Gia: Phố Ngô Gia Khảm, phường Lê Hồng Phong, thành phố Phủ Lý, Hà Nam
- Nhà Hàng nổi Hồng Phú: Tổ 1, phường Quang Trung, thành phố Phủ Lý, Hà Nam
Thịt gà móng Duy Tiên
Thịt gà móng Duy Tiên là là một món ăn đặc sản thơm ngon của Hà Nam. Gà móng cho chất lượng thịt thơm ngon thượng hạng, với da dày giai và không quá mỡ, khi ăn rất giòn.
Từ chất lượng cho thịt gà ngon có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Đơn giản như gà luộc chấm muối tiêu chanh đến những món cầu kỳ như quay chảo, xào lăn, hấp lá sen…đều vô cùng ngon và hấp dẫn.
Các quán ngon
- Nhà hàng Ngọc Sơn: Số 255 Lý Thường Kiệt, Phủ Lý Hà Nam
- Nhà hàng lá Việt Nam – Hồ Văn Sơn:Thành phố Phủ Lý, Hà Nam
Chim to dần
Chim to dần là món ăn đặc sản của Hà Nam, là tên gọi chung của các món ăn được làm từ các loại chim. Như chim cu, chim sẻ, chim ngói, le le, sâm cầm…Với nhiều cách chế biến khác nhau du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon. Từ các loại chim từ bé đến lớn mang những hương vị rất thơm ngon.
Các quán ngon
- Quán Hoàng Hưng: Đường Biên Hòa, xã Nhật Tân, huyện Kim Bảng, Hà Nam
- Nhà hàng Thứ Cò: Xã Nhật Tân, Huyện Kim Bảng, Hà Nam
Bún sốt vang
Bún sốt vang là một trong những món ngon hấp dẫn được rất nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị chua cay nhẹ, thịt bò thơm ngon nức mũi. Một bán bún sốt vang rất hấp dẫn với phần nước sốt vang ninh nhừ đậm đà và vô cùng đẹp mắt. Hương thơm hấp dẫn từ hành phi và thịt bò mềm kết hợp với một số gia vị làm kích thích cái bụng đói cũng đủ hạ gục nhiều thực khách khó tính.
Các quán ăn ngon
- Bún bò Hồng Hạnh: Số 278 Nguyễn Văn Trỗi, phường Lương Khánh Thiện, Phủ Lý, Hà Nam
- Quán ăn sáng bún sốt vang: Số 39 Lê Công Thanh, thành phố Phủ Lý, Hà Nam
Bánh đa Phúc Hạ
Bánh đa là món ăn rất gần gũi quen thuộc với nhiều địa phương nhưng đến với Hà Nam du khách được thưởng thức hương vị đặc trưng riêng khác biệt, với những chiếc bánh đa vàng ruộm, thơm ngon, sự bùi ngậy của vừng kết hợp với độ giòn của bánh chỉ vậy thôi cũng đủ làm bao thực khách nhớ nhung. Đây cũng là món ăn được rất nhiều thực khách mua về làm quà khi có dịp ghé thăm Hà Nam.
Địa chỉ làng bánh đa: Làng Phúc Hạ, Hợp Lý, Lý Nhân, Hà NamVới những món ăn ngon trên bạn không còn phải quá lo lắng khi đi du lịch Hà Nam mà chưa biết ăn gì ở Phủ Lý Hà Nam. Chúc bạn có một hành trình đến Hà Nam đầy thú vị và nhiều kỷ niệm đáng nhớ nhé.
