Có thể nói bánh đa là loại món ăn đặc sản trứ danh ở Việt Nam. Bởi từ bắc trung nam – tỉnh thành nào cũng có; đâu đâu cũng có thể bắt gặp từ món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày, đến món ăn vặt đường phố. Chiếc bánh mỏng dẹp là vậy nhưng cũng là món ăn khiến dân tình gymer hay những người đang ăn kiêng phải dè chừng và đặt ra câu hỏi “ăn bánh đa có béo không?”. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu giải đáp nhé.
Liệu ăn bánh đa có béo không?
1. Bánh đa là gì?
Trước khi giải đáp thắc mắc ăn bánh đa có béo không? Chúng ta cần phải biết bánh đa được làm từ gì thành phần của nó có gây béo không?
Bánh đa hay còn được gọi là bánh tráng một dạng bánh sử dụng nguyên liệu chính là tinh bột gạo; bánh được tráng mỏng rồi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Khi ăn, nướng giòn rụm.
Người miền Bắc gọi là bánh đa nướng; trong khi đó dân miền Trung và miền Nam gọi là bánh tráng nướng. Bánh cũng có thể nhúng qua nước để làm nem cuốn, gọi là bánh đa nem. Có khi bánh đa còn được hiểu là dạng bánh tráng mỏng, trong thường được ăn như bánh tráng trộn.
>>> Kem dưỡng đêm Dr Spiller Vitamin C Plus Night Cream làm trắng da chống lão hóa 50ml
Nhưng nhìn chung bánh đa là loại bánh nướng thường được rắc hạt mè đen, dùng để nhâm nhi như món ăn vặt; hoặc dùng để ăn kèm với các món ăn mặn rất ngon.
Bánh đa được làm từ bột gạo tráng mỏng rồi đem phơi nắng.
2. Lượng calo có trong bánh đa là bao nhiêu?
Vì bánh đa là món ăn quá quen thuộc và phổ biến của người dân Việt Nam; nên đã khiến nhiều người hoang mang lo lắng nhất là những người đang có chế độ ăn kiêng hà khắc thắc mắc liệu rằng ăn bánh đa có béo không? Chiếc bánh mỏng manh như vậy thì hẳn là không thể chứa nhiều calo nổi đâu. Nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại. Vì bánh đa được làm hoàn toàn tình bột gạo nên calo trong bánh là không thể thấp. Theo phân tích, trong 100 gram bánh đa khô đã chứa khoảng 333 Calo trong đó 94% là tinh bột. Đây là con số không nhỏ mà nhiều món ăn dinh dưỡng cũng chưa có được.
Bánh đa khô được con người chế biến thành nhiều món ăn như: bánh đa vừng đen, bánh đa trộn, bánh đa nướng hay nấu chín như bún phở. Tùy thuộc vào từng món ăn với thành phần nguyên liệu cụ thể sẽ có mức calo khác nhau.
Bánh đa nướng, bánh đa trộn thường kèm thêm nhân gồm: thịt, mỡ hành, tôm,…nên thành phần chất béo, chất đạm trong đó tạo ra calo nhiều hơn hẳn với bánh đa khô thông thường.
>>> Kem trắng da giảm nám Maria Galland D720 Anti Pigmentation Brightening Cream 50ml
3. Ăn bánh đa có béo không?
Tuy nhiên không phải vì bánh đa chứa nhiều năng lượng nên có thể “đổ lỗi” rằng ăn bánh đa gây mập. Thực sự thì vẫn còn tùy bạn ăn bánh đa gì? Ăn kèm món gì? Và việc nó có gây béo không thì còn tùy thuộc lượng calo bạn nạp vào người trong ngày là bao nhiêu. Vì vậy hãy phân tích lượng calo cụ thể trong từng món ăn có bánh đa để từ đó chúng ta có thể suy tính lượng calo cần nạp vào người là bao nhiêu nhé.
Bánh đa vừng đen
Chiếc bánh đa giòn rụm thơm bùi mùi vừng đen đã được minh chứng là rất tốt cho sức khỏe và không hề gây béo. Bởi vừng đen chứa nhiều dinh dưỡng cùng khoáng chất, giúp ức chế và giảm lượng cholesterol trong máu.
Ngoài ra, vừng đen còn nổi tiếng với công dụng hỗ trợ ngăn chặn và loại bỏ mỡ thừa; kích thích quá trình đốt cháy năng lượng mỡ tích tụ trong cơ thể nên liệu ăn bánh đa có béo không là câu hỏi không đáng lo ngại.
Bánh đa vừng đen còn là món ăn vặt rất tốt cho bà bầu mà không sự tăng cân trong giai đoạn mang thai. Tuy nhiên các mẹ bầu vẫn nên ăn có chừng mực bởi ăn nhiều có thể gây đầu bụng, khó tiêu.
Bánh đa vừng đen là món ăn vặt bổ dưỡng.
Bánh đa nướng/ bánh tráng nướng
Món ăn vặt quốc dân thường được gọi với tên khác là “pizza Việt Nam”; là món ăn khó có thể khước từ. Một chiếc bánh tráng nướng có quét một lớp mỡ hành và cho thêm thịt xay, tôm rang, bơ, phô mai, pate cùng một số nguyên liệu khác được nướng tới khi chín vàng.
Đọc thành phần có mỡ hành, bơ,…là đủ thấy chiếc bánh này chứa không hề ít calo. Ước chừng 100gr bánh tráng nướng chứa khoảng 300-360 calo. Tốt nhất người ăn kiêng nên đưa món này vào danh sách “cấm”. Việc tiêu thụ món ăn vặt này không những khiến chúng ta có xu hướng tăng cân mà còn ảnh hưởng đến da, khiến da dễ bị nổi mụn nữa đấy.
100gr bánh đa nướng chứa đến 360 calo.
Bánh đa trộn
Món ăn vặt rầm rộ trong thời gian đây; bánh tráng trộn là sự hòa quyện giữa các nguyên liệu dân dã rất thơm ngon như hành phi, muối tôm, xoài, rau răm, trứng cút,…hẳn là cũng không chứa quá nhiều calo nhưng theo ước tính 100gr bánh đa trộn đã chứa tới 300 calo; nên với câu hỏi ăn bánh đa có béo không trong trường hợp này là có béo. Vì vậy chúng ta hãy hạn chế ăn bánh đa trộn hết mức có thể nhé.
>>> Kem dưỡng sáng da Maria Galland 360 Lumin’Éclat Silky Cream ngừa lão hóa 50ml
Bánh đa trộn rất ngon nhưng cũng nên nằm trong danh sách “cấm”.
Bánh đa cua
Đây là món ăn thường được thay thế bữa chính như ăn sáng, trưa, chiều. Một tô bánh đa cua khá bổ dưỡng nhiều rau nhưng cũng rất nhiều thịt nạc, mọc, chả chiên, chả nướng, hành phi,…nên không cần phải ước tính cụ thể thì cũng biết một tô bánh đa cua chứa rất nhiều calo. Tuy nhiên, bánh đa cua được ăn vào buổi sáng và chúng ta vận động cả ngày thì nó cung cấp năng lượng rất tốt. Vì vậy hãy ăn vào buổi sáng thì cũng không lo ăn bánh đa có béo không đâu; chỉ là chúng ta đừng nên ăn món này vào buổi chiều và tối nhé.
Bánh đa cua nên ăn vào buổi sáng.
4. Cách ăn bánh đa cho người giảm béo
Bản thân bánh đa đã chứa khá nhiều calo, nên phải ăn hạn chế. Với các loại bánh đa nướng, bánh đa trộn để đảm bảo quy trình giảm cân an toàn hiệu quả thì nên bỏ qua hai món ăn vặt này. Còn với bánh đa vừng có thể ăn mỗi tuần 1 chiếc bánh tròn là đủ. Ngoài ra, muốn giảm cân nhanh chóng hiệu quả trong trường hợp lỡ ăn nhiều món gây béo như bánh đa bạn có thể sử dụng thêm sản phẩm detox để đào thải mỡ thừa.
Tham khảo một số thương hiệu thực phẩm chức năng và mỹ phẩm giảm cân:
- Be Max – Mỹ phẩm & thực phẩm chức năng số 1 Nhật Bản
- Dermica – Liệu pháp chăm sóc da mặt, cơ thể và tóc
- Bhmed – Thương hiệu đứng đầu về liệu pháp tế bào sinh học
Sử dụng sản phẩm thải độc, giảm mỡ để giảm cân thành công.
Chúng ta cũng không nên tận dụng bánh đa để ăn giảm cân; bởi tuy trong đó chứa tinh bột nhưng chất béo cùng nhiều dinh dưỡng khác khá nghèo nàn.
Vì vậy, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn tới dư thừa tinh bột, thiếu đạm, vitamin, khoáng chất có thể khiến cơ thể bị suy nhược. Nếu muốn ăn kiêng theo công thức nào cũng cần tham vấn ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng.
Với câu hỏi ăn bánh đa có béo không? Đẳng Cấp Phái Đẹp đã giải đáp rất cụ thể cho các bạn. Thực sự bánh đa là món đặc sản rất thơm ngon. Nhưng nó chứa nhiều calo và không có quá nhiều chất dinh dưỡng nên những người ăn kiêng hãy ăn hạn chế; và chỉ nên chọn bánh đa vừng để thưởng thức thôi nhé.
Xem thêm các bài viết liên quan:
- Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tăng cân không?
- Ăn chân gà có béo không? Ăn thế nào để tránh tăng cân?
- Ăn bánh mì có béo không? “Bí kíp” ăn bánh mì không béo
