Bánh mì trứng lá ngải là một món ăn sáng đơn giản nhưng rất hấp dẫn, được sử dụng nhiều trong ẩm thực Việt Nam và đặc biệt là trong chế độ ăn kiêng. Trong bánh mì trứng lá ngải chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu bánh mì trứng lá ngải bao nhiêu calo và cách ăn như thế nào để không mập trong bài viết dưới đây nhé!
1. Thành phần dinh dưỡng của bánh mì trứng lá ngải
Thành phần dinh dưỡng của bánh mì trứng
Hàm lượng dinh dưỡng trong bánh mì có thể thay đổi tùy vào loại bánh mì và thành phần chính của món ăn. Bạn nên chọn bánh mì đen, bánh mì nguyên hạt hoặc bánh mì nguyên cám, vì chúng có nhiều chất xơ, ít calo và có chỉ số đường huyết thấp hơn bánh mì trắng.
Chất xơ trong bánh mình sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa. Cụ thể dinh dưỡng trong bánh mì và trứng là:
- Bánh mì: Ước tính 100g bánh mì chứa 265 calo, như vậy 1 lát bánh mì thông thường nặng 25-30g sẽ chứa khoảng 80 calo cùng 18g carbohydrate, 3g protein, ít chất xơ và chất béo, một số vitamin và khoáng chất.
- Trứng: Trứng là nguồn protein tuyệt vời, giúp bạn duy trì cơ bắp, tăng cường chuyển hóa và đốt cháy mỡ thừa. Trứng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe.
Hàm lượng dinh dưỡng trong bánh mì trứng có thể thay đổi tùy vào loại bánh mì
Thành phần dinh dưỡng của lá ngải
Lá ngải là một loại rau thơm có mùi đặc trưng, được sử dụng nhiều trong ẩm thực Việt Nam. Lá ngải có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, kháng viêm, kích thích tiêu hóa và giảm mỡ máu. Lá ngải cũng có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm đẹp da và chống lão hóa.
Trong 100g lá ngải có 46 Kcal. Trong đó, carb chỉ chiếm khoảng 8.8%, protein chiếm 5.2%, chất béo chiếm 0.4% còn lại là lượng vitamin, khoáng chất cực dồi dào như vitamin K hay folate.
Trong lá ngải rất dồi dào vitamin K và acid folic
2. 1 ổ bánh mì trứng lá ngải bao nhiêu calo?
Một ổ bánh mì trứng ngải cứu chứa khoảng 307 calo, trong khi trứng chiên ngải cứu chứa khoảng 264,7 calo. Trong đó 100g bánh mì có 265 calo và 100g lá ngải có 46 calo. Tuy nhiên, trong một ổ bánh mì trứng lá ngải thì lượng calo của lá ngải không đáng kể.
Mặt khác, lượng calo trong bánh mì trứng còn phụ thuộc vào cách chế biến, nguyên liệu, lượng dầu thêm vào và khẩu vị của từng người.
Một ổ bánh mì trứng ngải cứu chứa khoảng 307 Kcal
3. Ăn bánh mì trứng lá ngải có giảm cân không?
Nếu bạn muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng, thì nên ăn bánh mì trứng lá ngải một cách hợp lý, nghĩa là ăn một lượng vừa đủ và không ăn quá nhiều. Ngoài ra, bạn cũng nên kết hợp bánh mì trứng lá ngải với các món ăn khác để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Ăn bánh mì có thể giúp giảm cân nếu bạn chọn loại bánh mì lành mạnh, kiểm soát khẩu phần và kết hợp với các thực phẩm khác có lợi cho sức khỏe.
- Bạn nên chọn bánh mì làm từ các loại hạt, lúa mì nguyên hạt, yến mạch, hạt lanh hoặc ngũ cốc, vì chúng có nhiều chất xơ, protein, vitamin, và khoáng chất, nhưng lại có ít calo, đường, và chất béo.
- Bạn nên tránh bánh mì trắng, bánh mì bơ, bánh mì ngọt, hoặc bánh mì có chứa dầu hydro hóa, si rô ngô, hoặc chất làm ngọt nhân tạo, vì chúng có thể gây tăng cân và béo bụng.
- Bạn nên hạn chế tối đa lượng dầu mỡ khi chiên trứng để tránh làm tăng lượng calo tổng của món ăn.
Bạn muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng, thì nên ăn bánh mì trứng lá ngải một cách hợp lý
4. Cách ăn bánh mì trứng lá ngải không béo
Bánh mì trứng là một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng nếu bạn muốn giảm cân, bạn cần chú ý một số điều sau:
- Bạn nên ăn bánh mỳ trứng lá ngải có chừng mực, không nên quá 1 ổ/ngày và không quá 3 ổ/tuần. Bánh mì có nhiều carbohydrate, nếu ăn quá nhiều sẽ dễ tích mỡ và tăng cân.
- Chọn trứng luộc thay vì trứng rán, vì trứng luộc có ít calo và chất béo hơn trứng rán. Trứng luộc cũng cung cấp nhiều protein, giúp bạn no lâu và từ đó giảm lượng thức ăn trong ngày.
- Ăn kèm bánh mì với rau xanh và hoa quả tươi, vì chúng có nhiều vitamin, khoáng chất, và chất xơ, giúp bạn bổ sung dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch, và hỗ trợ tiêu hóa. Bạn có thể chọn các loại rau như dưa chuột, xà lách, bắp cải, hoặc các loại hoa quả như táo, cam, dứa.
- Tránh sử dụng các loại nước sốt béo ngậy, vì chúng có thể làm tăng lượng calo và đường trong bánh mì, gây tình trạng béo phì và tiểu đường. Bạn có thể thay thế bằng các loại sốt lành mạnh, như sốt cà chua tươi, sốt ớt, hoặc sốt dấm.
Không nên ăn quá nhiều bánh mì trứng lá ngải trong một ngày để tránh tăng cân
Bánh mì trứng lá ngải là một món ăn thơm ngon, đơn giản mà bạn có thể tự làm tại nhà. Bánh mì trứng lá ngải có chứa khoảng 307 Kcal. Đây là một món dùng để giảm cân hiệu quả nếu bạn không ăn quá nhiều mà nên ăn với một lượng vừa đủ, kết hợp với các thực phẩm dinh dưỡng khác và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.
Xem thêm:
- Giảm 1 cân cần giảm bao nhiêu calo? Cách giảm cân đơn giản
- Ăn Bắp Giảm Cân Hay Tăng Cân? Nên Ăn Lúc Nào Giảm Cân
- Đi bộ có làm giảm mỡ bụng, giảm eo, giảm cân được không
