Nước cam là thức uống được rất nhiều người ưa thích vì có khả năng bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin C tốt cho hệ miễn dịch và làn da, đồng thời lại chứa ít calo, rất có lợi để duy trì vóc dáng khỏe mạnh. Đặc biệt, vào những dịp lễ, Tết hay những kì nghỉ dài, khi những món ăn ngon nhưng nhiều dầu mỡ “lên ngôi”, uống 1 cốc nước cam mỗi ngày sẽ giúp bạn giữ dáng và sức khỏe tốt hơn đấy!
Nhiều người thường có thói quen vắt sẵn nước cam để sử dụng, nhất là khi việc này ngày càng trở nên tiện lợi hơn với sự trợ giúp của máy vắt cam. Tuy nhiên, liệu vắt cam sẵn thì có bảo quản được lâu không, nếu được thì bảo quản như thế nào mới đúng cách? Hãy cùng META tìm hiểu kĩ hơn nhé!
>> Tham khảo: Cách làm nước ép cam, quýt, bưởi sáng da, đẹp dáng, tăng sức đề kháng ngon, không bị đắng
Nước cam vừa mát lành, vừa tốt cho sức khỏe.
Công dụng của nước cam đối với sức khỏe
- Uống nước cam giúp ổn định huyết áp: Nước cam chứa hàm lượng magiê cao, là thức uống hoàn hảo cho những người có huyết áp cao vì magiê giúp ổn định huyết áp trở lại mức bình thường.
- Uống nước cam giúp cải thiện hệ miễn dịch: Nước ép cam và trái cây họ cam quýt chứa nhiều vitamin C, giúp tăng khả năng miễn dịch, chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh…
- Uống nước cam ngăn ngừa sỏi thận: Uống nước cam thường xuyên làm giảm nồng độ axit trong nước tiểu, giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
- Uống nước cam ngăn ngừa ung thư: Vitamin C và thành phần D-limonene trong nước cam bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư như ung thư miệng, ruột kết, vú và phổi.
- Uống nước cam giúp cải thiện làn da, giảm cân: Các đặc tính chống oxy hóa của nước cam giúp da luôn khỏe mạnh, tươi trẻ, giảm thiểu các tác động của quá trình lão hóa. Đồng thời, các chất chống oxy hóa này cũng hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả.
- Uống nước cam giúp điều trị thiếu máu: Thiếu sắt gây thiếu hemoglobin, dẫn đến bệnh thiếu máu. Hàm lượng vitamin C cao trong nước cam giúp hấp thụ sắt vào máu, tránh thiếu máu.
- Uống nước cam giúp ngăn ngừa các rối loạn tim mạch: Chất hesperidin trong trái cam chống lại tắc nghẽn động mạch, làm giảm nguy cơ đau tim.
- Uống nước cam giúp giảm đau: Flavoinoids trong nước cam có đặc tính chống viêm, hỗ trợ điều trị viêm khớp, bệnh tê cứng và các chứng đau liên quan.
Uống nước cam tươi giúp sức khỏe của bạn tốt hơn.
Nước cam để được bao lâu? Cách bảo quản nước cam, cam tươi đúng cách
Nước cam để được bao lâu?
Ở nhiệt độ phòng, nước cam để được 1 giờ. Nếu cất nước cam trong tủ lạnh, bạn cũng không nên để nước cam quá 24 tiếng. Càng để lâu, nhất là để lâu ngoài không khí, nước cam càng mất giá trị dinh dưỡng (đặc biệt là vitamin C) và sẽ bị đắng hơn. Vì thế, tốt nhất bạn không nên để nước cam quá lâu nhé!
Cách bảo quản nước cam trong tủ lạnh
Để đảm bảo chất lượng nước cam vắt khi cất trong tủ lạnh, bạn nên đựng nước cam trong chai thủy tinh sạch có nắp đậy, miệng rộng và màu sậm vì:
- Chai có nắp đậy sẽ đảm bảo vệ sinh, tránh nhiễm khuẩn, tránh bị ám mùi từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh và hạn chế sự oxy hóa trên nước cam vắt.
- Chai sậm màu sẽ giúp hạn chế thất thoát các vitamin bị phân hủy bởi ánh sáng.
- Chai rộng miệng sẽ vừa giúp cho nước cam vào chai dễ dàng, vừa giúp việc vệ sinh đơn giản và hiệu quả, tránh tồn đọng vi sinh gây ảnh hưởng tới các lần sử dụng sau.
Bảo quản nước cam đúng cách trong tủ lạnh giúp bạn giữ chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng nước cam.
Cách bảo quản cam tươi
Không chỉ cần chú ý đến việc bảo quản nước cam đã vắt, bạn cũng cần bảo quản cam tươi đúng cách để đảm bảo chất lượng, độ ngon, dinh dưỡng cho những ly nước cam của mình.
Cam tươi muốn bảo quản tốt và lâu thì trước tiên, ngay từ khâu mua hàng, bạn phải chọn lựa kỹ những quả tươi và không bị sâu bệnh. Dưới đây là 3 cách để bảo quản cam tươi lâu nhất:
- Cách 1: Sau khi mua về, bạn rửa sạch trái cam dưới vòi nước và dùng khăn mềm lau khô. Sau đó, dùng túi nilon gói quả thật kín và để trong ngăn mát tủ lạnh.
- Cách 2: Sau khi rửa sạch và để khô cam mới mua, bạn dùng kéo cắt cuống quả khoảng 0,5cm rồi dùng vôi tôi chấm vào vết cắt. Cách bảo quản này sẽ giúp cam không bị thối và chống được sâu bệnh.
- Cách 3: Bạn cũng có thể dùng cát để bảo quản cam tươi. Đầu tiên, bạn cho một lớp cát bên dưới đáy thùng. Sau đó, bạn xếp xen kẽ cứ một lớp cam lại đến một lớp cát, cứ như vậy xếp cho đầy thùng và để vào nơi râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Mỗi lần dùng cam, bạn nên để ý quan sát xem có quả nào bị hỏng không để bỏ ra, tránh lây lan nhanh sang các quả khác.
Bảo quản cam tươi đúng cách giúp bạn có những ly cam vắt thơm ngon, bổ dưỡng hơn.
Những lưu ý khi uống nước cam
Tuy nước cam rất tốt nhưng bạn không nên lạm dụng vì uống nước cam quá nhiều và sai thời điểm sẽ gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một vài lưu ý khi uống nước cam bạn không nên bỏ qua:
- Không uống nước cam vào buổi tối: Nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu nên dễ gây tiểu đêm, gây mất ngủ, đồng thời axit có trong cam sẽ tấn công và làm hỏng men răng.
- Không uống nước cam sau khi no: Dạ dày khi bạn ăn no đã phải hoạt động hết công suất nên việc uống thêm 1 ly nước cam sẽ làm gia tăng áp lực cho dạ dày, gây cảm giác khó chịu, tức bụng.
- Không uống nước cam trước khi đánh răng: Axit có trong nước cam sẽ bám lên răng, dưới tác động chà xát của bàn chải sẽ làm cho men răng bị tổn thương nặng nề.
- Không uống nước cam nếu đang bị viêm gan, đang dùng thuốc hạ huyết áp: Nước cam thúc đẩy chức năng giải độc của gan, đẩy nhanh quá trình chuyển đổi cholesterol hoặc ảnh hưởng tới tác dụng của thuốc, không tốt cho người bệnh.
- Không uống nước cam cùng thuốc kháng sinh: Axit có trong nước cam sẽ làm hỏng cấu trúc hóa học của thuốc, thay đổi tác dụng thuốc.
- Không uống cam nếu bị viêm loét dạ dày: Nước cam làm tăng axit trong dạ dày, gây chứng ợ nóng và làm tình trạng viêm loét nặng hơn.
- Không uống cam trước và sau khi uống sữa: Uống nước cam lúc này sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, gây chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy…
>> Xem chi tiết: Uống nước cam thời điểm nào tốt? Nên uống khi nào để không hại dạ dày?
Uống nước cam đúng cách sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.
Hy vọng từ những thông tin trong bài viết trên đây, các bạn có thể bảo quản nước cam, trái cam tươi đúng cách để có những ly cam vắt tốt cho sức khỏe bạn và gia đình.
Để vắt cam nhanh chóng, tiện lợi, không tốn sức và hạn chế tình trạng nước cam bị đắng, đừng bỏ qua những chiếc máy vắt cam tự động đến từ các thương hiệu uy tín như Hafele, Philips, Tiross, ibonne, Steba, Braun… đang được bán tại META đảm bảo chính hãng, chất lượng, giá ưu đãi cực rẻ, có bảo hành và hỗ trợ giao hàng tận nhà trên toàn quốc nhé! Liên hệ ngay với chúng tôi để đặt mua sản phẩm:
>> Tham khảo thêm:
- Mách chị em top 5 máy vắt cam tự động chất lượng giá rẻ nhất
- Máy vắt cam Philips là của nước nào? Dùng có tốt không?
- So sánh máy vắt cam bằng tay và máy vắt cam bằng điện
- Các loại nước ép làm đẹp da, giảm cân và giữ dáng hiệu quả thần tốc
- Cách làm mứt vỏ cam “thơm ngon – ngọt dẻo”
