Hiện nay, ăn kiêng là một trong những phương pháp giúp giảm cân và giữ dáng hiệu quả được nhiều người áp dụng. Chế độ ăn giảm cân bao gồm chủ yếu là các món rau xanh các món ăn nhạt, ít gia vị. Vì vậy nhiều người sử dụng thêm nước chấm để giúp các món ăn giảm cân trở nên ngon miệng, dễ ăn hơn. Vậy cách làm nước chấm cho người giảm cân như thế nào? Cùng Bí Quyết Khoẻ Đẹp tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!
Có nước chấm cho người giảm cân không?
Mặc dù nước chấm chỉ mang tính chất như một gia vị ăn kèm nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên linh hồn của món ăn. Một chén nước chấm ngon không những giúp cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn mà còn giúp cho bạn cảm thấy yêu thích và có động lực ăn kiêng hơn nữa
Hiện nay trên thị trường cũng có bài bán một số loại nước sốt, nước chấm giảm cân nhưng đa phần mọi người đều thích tự làm nước chấm tại nhà. Hầu hết những người ăn kiêng cho rằng tự làm nước chấm giảm cân sẽ giúp cho hiệu quả ăn kiêng tốt hơn so với mua các loại nước chấm đóng chai bán sẵn
Khi tự làm nước chấm giảm cân tại nhà bạn có thể tùy ý thêm vào những gia vị mà mình yêu thích từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh. Bên cạnh đó bạn hoàn có thể tự đong đếm và điều chỉnh thành phần, khối lượng của các loại gia vị trong nước chấm.
Nhờ vậy bạn sẽ có thể kiểm soát được lượng calo cũng như năng lượng các chất nạp vào cơ thể, giúp bạn làm chủ quá trình giảm cân hiệu quả
Ăn kiêng nên chấm gì để giảm cân?
Thực tế thì trong chế độ ăn giảm cân hàng ngày, chúng ta có thể sử dụng những loại nước chấm đơn giản, phổ biến cho bữa ăn của mình như:
- Nước mắm: đây là loại nước chấm phổ biến chứa khoảng 34 calo trong 100 gam nước chấm. Nước mắm chứa khá nhiều chất đạm, có vị mặn và kích thích vị giác. Tuy nhiên chỉ nên sử dụng tối đa 30 ml nước mắm mỗi ngày để không làm ảnh hưởng tới chức năng của thận
- Nước tương: nước tương là gia vị có nguồn gốc thực vật, thường là đậu nành, chứa khoảng 53 calo trong 100 gam nước tương. Tuy nhiên nước tương có vị mặn, nên một ngày cũng không nên sử dụng quá nhiều
- Nước sốt cà chua: nước sốt cà chua có khoảng 40 calo trong 100 gam nước sốt
Hướng dẫn cách làm nước chấm cho người giảm cân tại nhà
Các loại nước chấm cơ bản thường chỉ giúp món ăn đỡ nhạt hơn nên có thể bạn sẽ cảm thấy ngán và muốn tìm các loại nước chấm thơm ngon hơn. Nếu như bạn đang tìm kiếm cách làm nước chấm cho người giảm cân sao cho ngon miệng và ít calo nhất thì hãy tham khảo ngay một số gợi ý dưới đây của Bí Quyết Khoẻ Đẹp nhé:
Cách làm nước chấm dành cho người giảm cân từ cam tươi
Cam là một loại thực phẩm chứa rất ít calo và hoàn toàn không có chất béo. Bên cạnh đó, trái cam có vị thơm ngon, giàu vitamin nên cực thích hợp để làm nước chấm trong thực đơn ăn kiêng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 trái cam tươi
- 2 muỗng hạt mè
- Gia vị: mật ong, dầu mè, nước tương, giấm
Cách làm:
- Cam tươi vắt lấy nước cốt, hạt mè rang chín
- Cho nước cam, hạt mè và các gia vị mật ong, dầu mè, nước tương, giấm nêm nếm cho vừa ăn
- Khi nếm thấy nước chấm vừa miệng, cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay đều trong khoảng 1 phút là có thể sử dụng
Cách làm nước chấm dành cho người giảm cân từ giấm táo
Nước chấm giảm cân làm từ giấm táo là một loại loại nước chấm rất có hiệu quả trong việc ăn kiêng. Loại nước chấm này có hương vị thơm ngon, vị chua đặc trưng, thích hợp để chấm các món ăn như salad, thịt bò hay ức gà
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 3 muỗng giấm táo, 3 muỗng dầu oliu
- 1 tép tỏi
- Gia vị: đường trắng, muối, hạt tiêu
Cách làm:
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn hoặc có thể sử dụng tỏi phi để có mùi thơm hơn
- Trộn giấm táo, dầu oliu theo tỉ lệ 1 : 1, sau đó gia giảm các gia vị đường, muối, tiêu cho vừa ăn
- Sử dụng chấm món ăn ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
Cách làm nước chấm dành cho người giảm cân từ mè rang
Mè (vừng) là một loại hạt giúp cung cấp nhiều dưỡng chất tự nhiên có lợi cho tim mạch và hỗ trợ làm đẹp da, đẹp dáng. Nước chấm làm từ mè rang có vị béo, thơm, ít calo, rất thích hợp với thực đơn ăn kiêng các món rau luộc hay salad
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 muỗng mè trắng hoặc mè đen tùy ý
- 2 muỗng sốt mayonnaise
- Gia vị: đường trắng, giấm ăn, nước tương, dầu mè
Cách làm:
- Mè rang thơm trên chảo, sau đó giã nhuyễn
- Cho sốt mayonnaise, đường, nước tương, dầu mè, giấm vào bát, trộn đều và gia giảm sao cho hợp khẩu vị
- Sau cùng, cho mè đã giã nhuyễn vào hỗn hợp nước chấm và khuấy đều
- Ăn ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần
Hi vọng với những gợi ý về cách làm nước chấm cho người giảm cân trên đây, bạn đã có thêm những công thức nước chấm để giúp những món ăn kiêng của mình đậm đà, thơm ngon hơn. Hãy thử bắt tay vào và thực hiện ngay hôm nay, chúc các bạn ngon miệng.
Nguồn tổng hợp
Xem thêm:
- Giảm mỡ bụng bằng nước đá có thật sự hiệu quả không?
- 4 cách làm salad giảm cân đơn giản siêu ngon tại nhà
