Category Archives: Ẩm Thực

Vì sao mẹ nội trợ lại thích làm nước rửa chén bằng chanh tươi?

Lợi ích của việc dùng chanh trong việc làm sạch dụng cụ ăn uống Thực tế, trong chanh chứa nhiều axit xitric. Loại axit này sở hữu tính kháng khuẩn và khử trùng, hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn, loại bỏ nấm mốc trên nhiều bề mặt khác nhau. Bên cạnh đó, tinh dầu từ […]

Cách làm chả giò miền bắc thơm ngon dai giòn đơn giản tại nhà

Chả giò miền Bắc, một món ăn truyền thống đậm đà với hương vị đặc biệt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật chế biến tinh tế. Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân miền Bắc Việt Nam, chả giò miền Bắc cũng đã trở […]

Mẹo nấu thịt đông ngon

Thịt đông là một ăn rất dễ nấu, thế nhưng nếu không biết cách, món ăn của bạn sẽ khó đông hoặc buộc phải cho vào tủ lạnh để có được trạng thái mong muốn. Biết cách nấu thịt đông ngon, bạn sẽ không cần phụ thuộc vào thời tiết và thiết bị làm lạnh […]

Cách rán cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon thấm vị

Cá chiên (cá rán) là món ăn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, chiên cá trong dầu mỡ có thể làm giảm nhiều chất dinh dưỡng trong cá và không tốt cho sức khỏe do sử dụng dầu mỡ. Chiên cá bằng nồi chiên không dầu giúp cá giữ được […]

Mẹo pha bột làm bánh cuốn nóng dai và ngon dành cho các bà nội trợ

Bánh cuốn là một trong những món ăn đặc trưng và rất được ưa chuộng của người Việt Nam. Ảnh: Kiều Phong Bánh cuốn được rất nhiều gia đình ưa chuộng và lựa chọn thưởng thức bởi hương vị ngon, mịn và dễ ăn. Bánh cuốn được làm từ bột gạo tẻ trộn với bột […]

Cách làm thịt quay giòn bì ngon tuyệt đỉnh bằng nồi chiên không dầu

Thịt heo quay là món khoái khẩu của hầu hết mọi người, nhưng không được thực hiện nhiều trong các căn bếp gia đình, đa số mọi người mua về ăn. Trở ngại lớn nhất đối với món thịt heo quay tự làm là phần bì không giòn tan, vàng sậm đậm vị như đồ […]

Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị, đơn giản tại nhà

1. Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm 500g bún lá3-5 bìa đậu phụ300g thịt chân giò rút xương300g thịt ba chỉ300g chả cốm50g mắm tôm3 quả ớt1 củ tỏi2 quả quất1 thìa canh rượu trắngGia vị: đường, bột ngọt, dầu ăn..Rau ăn kèm: tía tô, kinh giới, rau mùi, xà lách, dưa chuột,… 2. […]

Nước dừa để qua đêm được không? Hướng dẫn bảo quản nước dừa đơn giản

Nước dừa để qua đêm uống có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không? Nhiều người thích uống nước dừa và cất trong tủ lạnh dùng dần nhưng lại lo lắng để qua đêm sẽ bị hỏng. Cùng theo dõi bài viết để biết cách bảo quản nước dừa an toàn. Nước dừa để qua […]

Cách làm trứng cút ngâm tương đậm vị

Trứng cút ngâm tương mang hương vị đậm đà béo ngậy khiến bạn “đổ gục”. Nếu bạn “ngại” ăn trứng to vậy sao không thử đổi vị với trứng cút mini ăn không ngấy. Cùng trổ tài chế biến trứng cút ngâm tương lòng đào với Vin nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu 1.1. Cách […]