Hiện nay, chuối sáp luộc được các chị em truyền tai và sử dụng như là một phương pháp để hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng thon gọn. Vậy 1 quả chuối sáp luộc bao nhiêu calo? Nó có thực sự tốt và mang lại hiệu quả cho việc giảm cân không? Hãy cùng Nam Việt Sport tìm hiểu các thông tin về chuối sáp qua bài viết dưới đây.
1. Trong 1 quả chuối sáp luộc chứa bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu, trong một quả chuối sáp chứa 75 calo, tuy nhiên nếu được luộc chín thì nó chỉ chứa khoảng 65 kcal. Chuối sáp luộc chín cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như chất xơ, protein, nước, đường, carbohydrate,…
Trong chuối sáp xanh chứa lượng lớn tinh bột và chuối chín chứa nhiều đường do đó nhiều người hạn chế ăn chuối trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, tinh bột trong chuối xanh là tinh bột kháng, có thể đi qua ruột mà không bị tiêu hóa. Bên cạnh đó trong chuối chứa nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ tiêu hóa và rất tốt cho cơ thể. Như vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm ăn chuối sáp luộc mà không sợ tăng cân mà ngược lại nó còn có lợi cho sức khỏe.
2. Thành phần dinh dưỡng trong chuối sáp luộc
Chuối sáp nấu chín chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu calo, chất xơ carbohydrate phức tạp, vitamin và khoáng chất rất có lợi cho đường tiêu hóa, cụ thể trong 1 trái chuối luộc gồm:
- Nước: 75%.
- Protein: 1,1 gram.
- Carbs: 22,8 gram.
- Đường: 12,2 gram.
- Chất xơ: 2,6 gram.
- Chất béo: 0,3 gram.
- Các loại vitamin: Vitamin C, B6,…
Có thể thấy trong chuối sáp chứa rất ít protein và chất béo, đồng thời nó còn có lượng calo thấp nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể rất thích hợp để sử dụng cho những người ăn kiêng để giảm cân.
3. Ăn chuối sáp luộc có mập không?
Điểm đặc biệt của chuối sáp là không có chất béo (cholesterol), cùng với đó là hàm lượng calo rất thấp nên ăn chuối sáp không hề gây tăng cân mà ngược lại nó là loại thực phẩm giúp chị em kiểm soát cân nặng rất tốt trong quá trình giảm cân và làm đẹp.
Chuối sáp luộc chứa lượng chất xơ dồi dào, trung bình 1 quả chuối chứa khoảng 3.07 gam chất xơ, do vậy ăn chuối sáp luộc để giảm cân là một biện pháp thích hợp mà bạn nên thử. Chất xơ sẽ giúp cho dạ dày no lâu làm hạn chế cảm giác thèm ăn sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn.
Ngoài ra, chất xơ trong chuối còn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết. Vì thế bạn nên bổ sung chuối sáp luộc vào chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên không phải vì thế mà bạn lạm dụng quá nhiều nó, vì nếu ăn quá nhiều khiến cho bạn nạp nhiều calo vào cơ thể và dẫn đến tình trạng tăng cân.
4. Những lợi ích của việc ăn chuối luộc
4.1. Tốt cho hệ tiêu hóa
Theo các nghiên cứu thì lượng chất xơ cần thiết cung cấp cho cơ thể trong 1 ngày đối với phụ nữ là 20 gam và đối với nam là 26 gam. Nếu ăn 1 quả chuối luộc đã có thể đáp ứng được từ 10 đến 12% nhu cầu trên.
Việc cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể là rất quan trọng vì nó có tác dụng thúc đẩy sự tiêu hóa của ruột, điều chỉnh lượng đường trong máu và hạn chế các chất béo. Ngoài ra, nó còn có thể làm mềm phân, tăng kích thước trọng lượng tổng thể sẽ giúp bạn giải quyết các vấn đề về đường tiêu hóa như: táo bón, loét dạ dày, ợ chua và làm giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ.
4.2. Bổ sung các vitamin cần thiết cho cơ thể
Nếu ăn một quả chuối sáp luộc có thể cung cấp 10% nhu cầu vitamin C cho cơ thể trong 1 ngày, vitamin C có trong chuối sẽ giúp cơ thể tránh các tổn thương tế bào và mô, hấp thụ sắt một cách tốt hơn. Đồng thời, nó còn có tác dụng thúc đẩy quá trình sản xuất hormone serotonin giúp bạn giảm căng thẳng, mệt mỏi để có giấc ngủ ngon hơn.
Bên cạnh đó, trung bình trong 1 quả chuối sáp luộc sẽ cung cấp ¼ lượng vitamin cần thiết cho người dùng. Vitamin B6 giúp hỗ trợ sản xuất hồng cầu, ngoài ra nó còn giúp bạn có hệ thần kinh khỏe mạnh bằng cách thúc đẩy quá trình chuyển hóa axit amin và loại bỏ các chất gây hại ra khỏi gan, thận.
Ngoài các vitamin kể trên thì trong chuối sáp nấu chín còn cung cấp vitamin A, B1,… giúp tăng cường sức đề kháng và rất tốt cho sức khỏe.
4.3. Cung cấp tinh bột kháng hỗ trợ giảm cân
Tinh bột trong chuối sáp là tinh bột kháng, loại tinh bột này không dễ bị phân hủy trong ruột non mà đi thẳng đến ruột kết và lên men giúp kích thích sự phát triển của các vi khuẩn có lợi. Như vậy khi ăn chuối sáp luộc đồng nghĩa với việc bạn đang bổ sung cho cơ thể một lượng tinh bột lành mạnh.
Ngoài ra, tinh bột kháng có hoạt động giống như chất xơ, nó sẽ làm cho bạn cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn nên đây được xem như là phương pháp giảm cân rất hiệu quả.
4.4. Phòng tránh bệnh tiểu đường
Đường trong chuối là đường tự nhiên không giống như đường tinh luyện trong bánh kẹo nên người mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn được chuối sáp. Đặc biệt, khi được nấu chín chuối sáp có thể làm giảm sự hấp thụ glucose của tế bào và giảm mức insulin trong cơ thể dẫn đến giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên cũng cần lưu ý đến độ chín và lượng chuối ăn vào mỗi ngày để tránh tác động đến lượng đường trong máu.
Ngoài 4 lợi ích trên thì khi nấu chín chuối sáp còn có nhiều lợi ích khác như: Kali trong chuối tốt cho sức khỏe tim mạch, chất mangan giúp làm đẹp da,…
Trên đây là toàn bộ giải đáp thắc mắc về chuối sáp luộc bao nhiêu calo? và các tác dụng của chuối sáp luộc đối với sức khỏe người dùng. Nam Việt Sport hy vọng bạn có thể giảm cân thành công với loại quả này.
