Đã bao giờ bạn đứng trước vô vàn miếng dẻ sườn bò tươi ngon trong gian hàng siêu thị nhưng lại chần chừ mua vì không biết dẻ sườn bò làm món gì ngon? Bỏ túi ngay 6 món ngon từ dẻ sườn bò trong bài viết sau của Gofood Market.
Dẻ sườn bò nướng
Dẻ sườn bò nướng là món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc BBQ. Những thớ thịt ngon ngọt, đậm đà và mềm mịn hoà cùng nước sốt mật ong hay sa tế sẽ khiến bạn đắm chìm ngay từ lần thử đầu tiên.
Để làm nên món dẻ sườn bò nướng thơm ngon, chuẩn vị, bạn nên để tâm một số lưu ý sau khi chế biến nhé:
- Không nên sử dụng đường phèn để làm nước sốt ướp dẻ sườn bò vì thịt sẽ dễ bị cháy khi nướng.
- Bí quyết để món sườn bò nướng ngấm đều gia vị và có mùi vị hấp dẫn hơn khi nấu là bạn có thể cho thêm một chút rượu gạo, nước ép táo hoặc lê vào hỗn hợp dùng để ướp thịt.
- Sự đậm đà của món ăn cũng phụ thuộc nhiều vào thời gian ướp thịt. Bạn nên để dẻ sườn bò vào trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm để đảm bảo các miếng thịt ngấm đều gia vị.
>>> Xem thêm: 5 cách làm dẻ sườn bò nướng ngon tuyệt cú mèo tại nhà
Dẻ sườn bò nấu dưa
Vào những ngày trời nóng, món dẻ sườn bò nấu dưa thanh mát sẽ là lựa chọn lý tưởng giúp bạn giải nhiệt. Canh dưa chua nấu với dẻ sườn không chỉ được yêu thích nhờ hương vị ngon ngọt của thịt bò quyện lẫn sự chua dịu của dưa mà còn bởi màu sắc hấp dẫn, đẹp mắt.
Gofood Market tin rằng sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu đơn giản này sẽ giúp gia đình bạn “đánh bay” nồi cơm một cách ngon lành đó. Đừng ngần ngại thử ngay và đón chờ thành quả nhé.
>>> Xem thêm: Cách nấu dẻ sườn bò với dưa chua thơm ngon, đúng vị
Dẻ sườn bò kho
Thịt dẻ sườn được kho nhừ quyện lẫn hương vị cay nồng của tiêu và các gia vị như tỏi, ớt sẽ tạo nên một món ăn tuyệt hảo cho bữa ăn. Rưới một chút nước sốt đậm đà, sánh mịn lên cơm trắng nóng hổi là bạn đã có thể ngay lập tức thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn. Do đó, khi được hỏi “dẻ sườn bò nên làm món gì?” thì dẻ sườn bò kho tiêu là cái tên mà Gofood Market không thể bỏ qua.
Cách làm món dẻ sườn bò kho rất đơn giản. Tuy nhiên để dẻ sườn bò khi nấu được nhanh mềm, bạn nên điều chỉnh lửa nhỏ và đun trong thời gian dài. Khi chế biến, đừng quên cho thêm một muỗng cà phê đường vào đun cùng để thịt có màu vàng bắt mắt nhé.
>>> Xem thêm: 4 cách làm dẻ sườn bò kho “Ăn là ghiền”
Dẻ sườn bò nấu sốt vang
Nếu bạn vẫn còn băn khoăn thịt dẻ sườn bò làm món gì ngon thì dẻ sườn bò sốt vang là một gợi ý. Món ăn này có thể thưởng thức cùng cơm trắng và bánh mì đều rất hợp miệng. Những miếng thịt bò có màu đỏ óng ánh của gấc, hoà cùng nước sốt thơm phức sẽ khiến bạn không ngừng thương nhớ.
Bạn cũng có thể bỏ một nửa ly rượu vang (nếu có) vào chế biến cùng sẽ khiến món ăn lạ miệng và lôi cuốn hơn đó.
>>> Xem thêm: Cách nấu dẻ sườn bò sốt vang ngon bất bại tại nhà
Dẻ sườn bò hầm
Bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu khác nhau tuỳ vào sở thích để hầm chung với thịt dẻ sườn, một trong đó phải kể đến khoai tây. Hương vị đặc sắc của thịt bò ăn cùng khoai tây bùi bùi sẽ khiến cả nhà bạn phải tấm tắc khen ngon. Không những thế, công thức chế biến lại cực kỳ đơn giản, chỉ tốn khoảng 15-30 phút vào bếp của bạn.
Đối với món ăn này, bạn không nên hầm thịt bằng nước lạnh sẽ khiến dẻ sườn bò bị khô, làm giảm đi độ ngon của món ăn. Dành một chút thời gian để xào dẻ sườn trước khi chế biến cũng là mẹo hay để thịt ngấm gia vị hơn.
Dẻ sườn bò áp chảo
Ngoài những món ăn nêu trên, dẻ sườn bò áp chảo cũng là một cách chế biến đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn mà bạn có thể thử. Cách làm dẻ sườn bò áp chảo rất dễ, bạn chỉ cần rán đều hai mặt miếng thịt với dầu nóng.
Để món ăn có mùi vị hấp dẫn, bạn cũng có thể áp chảo dẻ sườn với hỗn hợp hành tỏi. Vị thơm của hành tỏi sẽ gia tăng thêm sự cuốn hút cho món dẻ sườn bò. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức kết hợp với rau củ để bữa ăn thêm trọn vẹn nhé.
Hy vọng với 6 gợi ý dẻ sườn bò làm món gì ngon được Gofood Market chia sẻ phía trên, bạn đã có thêm thật nhiều sự lựa chọn để làm mới thực đơn bữa tối. Chúc bạn vào bếp thành công!
