Mời bạn đọc cùng tham khảo bài viết dưới đây để khám phá 10 đặc sản Tuyên Quang đáng thử nhất khi đến với vùng đất này nhé!
1. Bánh Nếp Nhân Trứng Kiến
Bánh nếp nhân trứng kiến, một đặc sản của người dân tộc Tày ở Tuyên Quang, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Hương thơm của hành lá, vị béo ngậy của trứng kiến và độ mềm mịn của vỏ bánh kết hợp hoàn hảo đã tạo nên một hương vị độc đáo và đầy hấp dẫn.
Bánh nếp nhân trứng kiến – Mỹ thực của người Tày tại vùng đất Tuyên Quang
Tuy nhiên, đối với những người có cơ địa nhạy cảm hoặc dễ bị dị ứng, việc thưởng thức món ăn này nên được cân nhắc kỹ lưỡng nhé!
2. Măng khô Tuyên Quang
Tuyên Quang, một tỉnh thuộc vùng miền núi phía Bắc, nổi tiếng với nguồn măng rừng phong phú. Để giữ hương vị tốt nhất của măng, việc chọn mua măng khô là một lựa chọn thông minh, đặc biệt khi bạn muốn mang đặc sản này làm quà.
Với độ ngọt thơm, thịt măng dày mềm mại, măng khô Tuyên Quang là sản phẩm được chế biến từ quá trình rửa sạch, luộc và phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng và gió. Đảm bảo an toàn khi sử dụng, măng khô không chứa chất bảo quản. Bạn có thể lựa chọn măng khô theo nhiều hình thức như măng nguyên ngọn hoặc măng xé sợi tại các cửa hàng đồ khô trong các chợ lớn để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
3. Rượu ngô Na Hang
Khi du lịch Tuyên Quang bạn nhất định nên mua rượu ngô Na Hang về làm quà. Đây là một đặc sản ý nghĩa và phù hợp, đặc biệt làm quà cho những người đàn ông trong gia đình hoặc sếp lớn tuổi. Rượu ngô Na Hang được sản xuất qua quy trình tỉ mỉ và kiên nhẫn, kéo dài khoảng 20-30 ngày trước khi chưng cất.
Rượu Ngô Na Hang – thức đặc sản của miền Sơn Cước
Người dân tộc ở Na Hang tự trồng ngô và sử dụng men lá để ủ, kết hợp với hơn 20 loại thuốc quý như cây tảng tó, cây dâu nước, trầu rừng, dây ngọt,… Quy trình sản xuất rượu tương đối kỳ công chính vì vậy thành phẩm cho ra cũng cực kỳ thơm ngon và thật thú vị để bạn thưởng thức!
4. Chè Shan Tuyết Cổ Thụ Na Hang
Chè Shan Tuyết Cổ Thụ ở huyện Na Hang được trồng ở độ cao 800-1.000 mét so với mực nước biển, trong môi trường khí hậu mát mẻ quanh năm với bốn mùa mây phủ. Điều này tạo ra một mùi thơm đặc trưng, vị đậm, và nước chè xanh.
Chè Shan Tuyết Na Hang – thức quà nâng tầm giá trị của trà Việt
Toàn bộ quá trình sản xuất, từ trồng, chăm sóc, thu hoạch đến chế biến, đều tuân thủ và đảm bảo chất lượng chè sạch. Hương vị và chất lượng của chè Shan tuyết Na Hang đặc biệt, khác biệt so với các sản phẩm chè cùng loại trên thị trường hiện nay. Chính vì thế thật là điều đáng tiếc nếu bạn không thử thưởng thức chúng hoặc mua về làm quà khi có dịp ghé thăm Tuyên Quang.
Cây chè shan tuyết là giống chè quý. Có thể được chế biến thành các loại chè như trà xanh shan tuyết, bạch trà shan tuyết hay hồng trà shan tuyết.
5. Thịt trâu gác bếp Tuyên Quang
Khi đến Tuyên Quang, dù là đi công tác hay du lịch, bạn nhất định không nên bỏ qua trải nghiệm thịt trâu gác bếp – một đặc sản nổi tiếng với thịt trâu sạch và hương vị ngon ngọt đặc trưng.
Quy trình làm thịt trâu gác bếp khá công phu. Sau khi mổ trâu, người dân tận dụng phần thịt nạc, dầm thịt để làm mềm, sau đó ướp với tỏi, ớt, gừng, sả và các gia vị khác. Thịt được sấy trên than củi hoặc hun khói trên gác bếp, tạo nên hương vị cực kỳ đặc trưng.
6. Bánh khảo
Bánh khảo Tuyên Quang là một đặc sản nổi tiếng với hương vị đặc trưng và được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột gạo nếp, đường phèn và nhân bánh chứa thịt mỡ, vừng đen hoặc đậu phộng.
Bánh Khảo Tuyên Quang – mỹ thực chạm tới đỉnh cao ẩm thực Việt
Đặc sản này không chỉ phù hợp làm quà tặng cho người lớn và trẻ em mà còn là lựa chọn tuyệt vời để dành cho các dịp lễ tết đó nha!
7. Hồng ngâm không hạt Xuân Vân
Hồng ngâm không hạt Xuân Vân là một đặc sản nổi tiếng của Tuyên Quang, có vỏ mịn và màu vàng đẹp mắt, ít đốm đen. Quả hồng này có vị ngọt sắc, giòn và mang hương thơm đặc trưng.
Với giá cả khá hợp lý, hồng ngâm Xuân Vân là lựa chọn phổ biến khi du khách ghé thăm Tuyên Quang.
8. Nhãn Bình Ca
Nhãn Bình Ca là một loại quả nổi tiếng ở Tuyên Quang. Thức quả này có hình dáng tròn, cùi dày và giòn, với vị ngọt lịm. Quả nhãn này thường được thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 7 âm lịch.
Vì thế nếu bạn có cơ hội ghé thăm Tuyên Quang trong khoảng thời gian này, đây là một lựa chọn tuyệt vời để mua làm quà cho gia đình hoặc biếu tặng người thân, đặc biệt là những người lớn tuổi đó nhé!
9. Cà gai leo Hợp Hòa
Cà gai leo từ xã Hợp Hòa không chỉ nổi tiếng với vị đắng nhẹ mà còn được biết đến với nhiều công dụng chăm sóc sức khỏe như điều trị phong thấp, sâu răng, đau nhức xương, cảm cúm, chống say tàu xe, và nhiều bệnh khác.
Cà Gai Leo Hợp Hòa – quà tặng quý giá cho những người thân yêu
Việc chọn mua và mang về một vài hộp Cà Gai leo Hợp Hòa làm quà là một lựa chọn hợp lý để biếu tặng người thân, vừa là sản phẩm độc đáo đặc sản của Tuyên Quang, vừa có lợi ích cho sức khỏe thì còn gì bằng phải không nào?
10. Mật ong Tuyên Quang
Mật ong hoa rừng và mật ong hoa bạc hà là những điểm mạnh của Tuyên Quang. Được biết đến với sự trong lành, mật ong hoa bạc hà có màu vàng xanh óng ánh, hương thơm dịu nhẹ của bạc hà kết hợp cùng vị ngọt êm dịu, không quá ngọt khé như các loại mật ong khác.
Du khách thường ưa chuộng sản phẩm này và chọn mua làm quà biếu vì không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Mong rằng với gợi ý 10 đặc sản Tuyên Quang nức tiếng được đề xuất ở bài viết trên sẽ giúp quý du khách hiểu hơn về vùng đất này. Đừng quên thưởng thức chúng khi có dịp đến đây hoặc mua về làm quà tặng người thân và bạn bè nhé!
