Phố cổ Hội An là một trong những địa điểm du lịch hot nhất hiện nay bởi nó khoác lên mình vẻ đẹp cổ kính với những góc cafe xưa cũ thân thuộc hay những khung cảnh nên thơ làm say đắm lòng người. Bên cạnh đó, nơi đây còn nổi tiếng bởi những công trình kiến trúc độc đáo, con người thì nồng hậu và đặc biệt khi nhắc đến Phố cổ Hội An mọi người không thể không nhắc đến ẩm thực tại đây. Hãy cùng Bamboo Airways tìm hiểu xem bạn nên ăn gì ở Hội An ở bài viết bên dưới nhé.
1. Trà thảo mộc Hội An (nước mót)
Đây là một trong những quán được du khách bình chọn là phải tới khi đến Hội An. Địa chỉ: số 150 đường Trần Phú, Hội An
Quán này nằm trên con đường nhỏ thuộc trung tâm phố cổ nên không khó để bạn tìm được. Khi đến Hội An bạn không thể không nếm thử hương vị của món trà Mót này- một ngụm trà thảo mộc với hương thơm của sả chanh thoang thoảng sẽ mang đến cảm giác khoan khoái dành riêng cho bạn. Lòng sẽ thấy bình yên đến lạ khi vừa ngồi thưởng thức ly trà thảo mộc vừa nhìn ngắm dòng người đi lại trên phố. Bên cạnh đó, mức giá ở đây cũng không quá mắc, chỉ với 10.000 đồng là bạn đã có được một ly nước mang theo hương vị trà thảo mộc cùng sả chanh.
Ngoài ra Mót Hội An còn được trang trí bởi những đồ vật cũ kỹ mang tính hoài niệm và vô cùng đáng yêu như bát sứ, đèn dầu, mẹt tre,… tất cả như kết hợp cùng với nhau tạo nên cảm giác thân thuộc cho du khách đến từ mọi miền Tổ quốc. Bamboo Airways cũng có một lưu ý dành cho bạn là Mót Hội An chỉ mở cửa từ đầu giờ chiều nên bạn hãy sắp xếp thời gian hợp lý để nhâm nhi được loại thức uống mang đầy tính nghệ thuật này nhé.
2. Cơm gà Hội An
Nếu bạn muốn thưởng thức cơm gà nổi tiếng tại Hội An thì sẽ có hai địa điểm nổi tiếng dành cho bạn: Cơm gà bà Buội: 22 Phan Chu Trinh, Hội An Cơm gà bà Buội 2: 18 Đào Duy Từ, Cẩm Phô, Hội An
Là quán ăn ngon ở Hội An có mặt từ những năm 50 của thế kỷ của 20- gắn liền với sự phát triển của Hội An nên không khó hiểu khi Cơm gà bà Buội lại hot đến vậy. Gà của quán là gà vườn, được chế biến kỹ lưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách hàng. Gà được bán theo nhiều kiểu đa dạng như cơm gà xé, cơm gà luộc, cơm lòng gà,… Cơm gà bà Buội nổi tiếng là làm hài lòng mọi du khách với các món ăn đảm bảo hương vị và thẩm mỹ, du khách sẽ được thưởng thức những miếng thịt dai mềm, không bở như những nơi khác. Chỉ với 35.000 đồng là bạn đã có thể nếm được món ăn được ưa chuộng hàng đầu tại Hội An rồi đấy.
3. Cao lầu Hội An
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì ở Hội An thì chúng tôi giới thiệu với các bạn món ăn ngon ở Hội An làm nức lòng du khách- Cao lầu Hội An với 3 địa chỉ nổi tiếng được nhiều người yêu thích: Thanh Cao lầu: 26 Thái Phiên, Hội An Cao lầu bà Bé: Ngay đầu chợ Hội An Cao lầu Hội An: 274 Cửa Đại, Hội An
Cao lầu là món ngon phố Cổ có từ hàng trăm năm nay nên không có gì bàn cãi khi gọi món ăn này là đặc sản của Hội An. Cao lầu có dạng sợi, dai và có màu vàng đục khá giống với hình dáng của sợi mì quảng và bún, tuy nhiên điểm khác biệt là món ăn kèm của nó là rau sống và dùng nước chấm riêng.
Chỉ với 20.000-25.000 đồng là bạn đã có được tô cao lầu thơm phức với sợi mì được người làm mì loại tro nấu từ Cù Lao Chàm, sau đó ngâm với gạo mới ra được sợi mì ngon, dai đến thế, bạn sẽ “phải lòng” món ăn này từ lần đầu tiên nếm thử đấy.
Mặc dù quán cao lầu bà Bé là quán nằm ở vỉa hè tuy nhiên nó được mọi người gọi với cái tên thân thuộc là quán ăn ngon ở Hội An vì hương vị của nó đã ăn sâu vào tâm trí du khách với hương vị đậm đà đặc biệt của riêng mình.
4. Bánh bao- bánh vạc
Nếu bạn băn khoăn không biết du lịch Hội An ăn gì thì hãy thử ngay bánh bao- bánh vạc ở: Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, Hội An
Hoa hồng trắng là tên gọi khác của bánh vạc, loại bánh này được làm với nguyên liệu chính là tinh bột gạo; bột gạo được lọc đi lọc lại nhiều lần để có được miếng bánh vạc thơm ngon.
Bánh vạc được làm từ bột gạo với nhân bên trong được làm từ tôm và thịt, ướp với nước mắm, nấm mèo, tiêu, hành,…Món ăn phố Cổ Hội An này có hai cách để làm, một là làm chín nhân rồi cho vào bánh; hai là để nhân sống rồi hấp chung với bánh. Dù cho bạn lựa chọn cách nào thì bánh vạc cũng sẽ dai và rất ngon. Đây là món ăn ngon ở Hội An mà bạn không nên bỏ lỡ.
5. Bánh đập- hến xào:
Địa chỉ: Khi di chuyển về phía Cầu Nam, Hội An khoảng thêm 100m lúc qua cầu, bạn sẽ nhìn thấy được khu bán bánh đập và hến xào nổi tiếng với hơn 10 quán chuyên bán bánh đập-hến xào.
Bánh đập hến xào gồm hai phần chính là bánh đập và hến xào, trong đó bánh đập gồm hai lớp bánh tráng nướng kẹp một lớp bánh ướt ở giữa. Người ta thường đập làm đôi khi ăn nên gọi là bánh đập. Còn nguyên liệu chính của hến xào là thịt hến, tuy hến có kích thước nhỏ nhưng chắc thịt và mang hương vị ngon và ngọt nên được du khách yêu thích và gọi với cái tên thân thương là món ăn ngon ở Hội An. Bạn đã từng nghe đến hai từ Cồn Hến chưa? Nếu có thì bạn chính là người cực “sành” ăn đấy nhé. Cồn Hến là món ăn nổi tiếng bởi món bánh đập hến xào, hương vị mặn mòi của món ăn Hội An này đã chinh phục mọi du khách khi đến đây. Với hơn 10 quán nằm san sát nhau và chuyên bán những món như chè bắp, bánh đập hến xào hay cháo hến… bạn có thể lựa chọn quán ăn theo ý muốn của mình.
6. Các loại chè
Địa chỉ: là quán vỉa hè, nằm cạnh sông Hoài và nằm trên con đường đến trung tâm phố cổ; quán nằm sát với cây cầu nối giữa hai bờ là địa điểm yêu thích của nhiều người khi đến Hội An.
Quán ăn ngon ở Hội An này bán hầu hết tất cả các loại chè như chè đậu, chè bắp, tàu hủ, thập cẩm,…giúp bạn giải khát hiệu quả sau khi đi dạo vòng quanh phố Cổ. Đặc biệt là ngồi thưởng thức một cốc chè vào buổi chiều, ngắm nhìn dòng người qua lại và quang cảnh dòng sông thơ mộng là sở thích của rất nhiều du khách khi đặt chân đến đây. Sau khi du lịch Hội An về và nếu hội chị em bạn dì có hỏi bạn là ăn gì ở phố Cổ Hội An thì hãy nhớ chỉ đến quán chè đặc biệt ngon này nhé.
7. Bánh mì Phượng
Địa chỉ: Số 2B, đường Phan Châu Trinh, Hội An Có lẽ bạn nghĩ rằng bánh mì đã quá quen thuộc với người Việt Nam nên chẳng cần phải nếm thử nó khi đến Hội An làm gì. Nhưng khoan đã, bởi bạn sẽ phải suy nghĩ lại vì không phải tự nhiên mà món bánh mì này được du khách nước ngoài gọi là món ăn vặt ngon nhất trên đời. Đặc trưng của bánh mì Phượng là phần bánh mỏng, không quá dày. Bên cạnh đó bánh mì tại nơi đây được làm từ các nguyên liệu tự nhiên và không dùng thêm hương liệu nên hương vị của nó ngon hơn các loại bánh mì bình thường rất nhiều.
Bánh mì Phượng với ổ bánh mì đầy thịt, ba tê và nước sốt đậm đà nên bạn sẽ khó lòng quên được hương vị của nó khi đã trót nếm thử đâu nhé. Đây cũng là một trong những món ăn ngon ở Hội An được lòng du khách Hội An nhất.
8. Hoành thánh
Nếu bạn đang lo lắng không biết ăn uống ở Hội An như thế nào thì chúng tôi gợi ý với bạn một món ăn đơn giản nhưng siêu ngon tại Hội An đó chính là hoành thánh. Hai địa chỉ bán hoành thánh nổi tiếng: Quán Hải Đảo: 160 Lý Thái Tổ, khá xa khu phố cổ Quán Giếng Bá Lễ
Hoành thánh gồm có hai loại là hoành thánh nước, với chén nước chưng được chế biến một cách vừa ăn và hoành thánh khô vừa giòn vừa dai.
9. Bánh ướt cuốn thịt nướng
Với địa chỉ: Gần bờ sông Hoài, Hội An
Quán bánh ướt cuốn thịt nướng là một trong những quán ăn ngon ở Hội An mà khi ăn uống Hội An bạn không nên bỏ lỡ. Vào những ngày giao mùa se se lạnh thì bánh ướt cuốn thịt nướng là món ăn rất được ưa chuộng. Miếng thịt nướng vàng trong làng khói nghi ngút, pha với nước chấm đậm đà là điểm cộng của món ăn Hội An này. Vậy là bạn không cần lo lắng Hội An ăn gì nữa với món ăn siêu ngon này.
10. Bánh bèo Hội An
Tọa lạc tại: Bánh Bèo – Bánh Nậm bà Bảy – 02 Hoàng Văn Thụ, Hội An
Góp tên vào danh sách những món ăn ngon ở Hội An chính là món bánh bèo Hội An. Thịt mỡ được chiên giòn tan và ăn kèm với nước chấm chua cay cực ngon là món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hội An. Nơi đây cũng nổi tiếng với món ăn ngon nhưng với giá cả rất rẻ, chỉ 2.000 đồng là bạn có thể thưởng thức được một món ngon Hội An rồi đấy.
11. Bánh tào xá
Vỏ bánh tào xá được làm từ gạo nếp- được đãi sạch sẽ ngâm nước tro (đốt từ cây me) và dùng bằng lá kè bè rộng nhỏ để gói; nhân bánh được làm từ hỗn hợp dừa và đậu đỏ đường. Điểm đặc biệt của loại bánh này là nó được gói bằng lá chuối nên sau khi hấp thì bánh vừa dẻo vừa dai ăn rất ngon miệng.
12. Bún mắm nêm cô Xuân
Nếu bạn muốn ăn ngon ở Hội An thì không nên bỏ qua quán Bún mắm nêm cô Xuân này. Mắm nêm ở đây được làm từ cá tươi nguyên chất thơm ngon, pha một chút gia vị tỏi, ớt, và dứa (thơm) sau đó băm nhỏ ra và cho một ít vị chua của chanh vào, tiếp theo là chan hỗn hợp này lên tô bún có thịt heo, chả bò, tai heo, và nem chua,… Đối với món ăn Hội An này bạn sẽ ăn kèm với rau sống và khi ăn còn được cho thêm một muỗng dầu ăn phi với hành vàng để sợi bún trơn dễ ăn nhưng không hề bị béo.
13. Bắp hầm đậu đen
Là quán ăn nằm ở một góc chợ nhở ở Hội An, chỉ với 5.000 đồng bạn đã có được tô bắp hầm đậu đen ăn kèm với đậu phộng, khi thưởng thức món ăn ngon Hội An này bạn sẽ cảm nhận được những hạt bắp được nấu kỹ nở bung và điểm thêm một ít hạt đậu đen ăn kèm. Bên cạnh đó, bắp hầm còn được rắc thêm một ít dầu phi thơm và một muỗng đậu phộng giã nhuyễn trộn với nửa muỗng đường cát trắng.
Điểm đặc biệt của món ăn này là nó được gói bằng lá chuối nên hương vị của bắp hầm đặc biệt ngon và chính vì sự giản dị này mà nó đã chinh phục biết bao tâm hồn ăn uống khi đặt chân đến phố cổ Hội An.
14. Hủ tiếu
Đến Hội An thử hủ tiếu có lẽ là một gợi ý khá lãng nhách đúng không nào? Tuy nhiên khi bạn nếm thử món ăn này tại xe hủ tiếu ông Tý bạn sẽ có suy nghĩ khác đấy. Giữa làn khói nghi ngút, ngồi thưởng thức một tô hủ tiếu với bên trên là vài lát thịt, vài lát chả bò và gan heo; bên dưới là những sợi hủ tiếu dai mềm sẽ khiến bạn phải tấm tắc khen ngon. Đây cũng là món ăn Hội An được bình chọn là phải nếm thử để biết được hương vị chính gốc của hủ tiếu.
15. Mì quảng
Chúng tôi gợi ý với bạn một số quán mì quảng “khét tiếng” ở Hội An bao gồm: Mì Quảng Bà Minh: nằm cạnh sông Thu Bồn, cách phố cổ 3km. Mì Quảng Ông Hai: 6A, Trương Minh Lượng Mì Quảng Dì Hát: nằm ở vỉa hè bến Bạch Đằng, Hội An
Điểm đặc biệt của mì quảng ở đây là sợi mì được làm bằng tay, sợi mì vàng óng và bản to hơn bình thường. Một chút cay hòa quyện vào chút vị chua của chanh làm du khách không thể nào quên hương vị đậm đà ấy; ngồi hưởng thức tô mì quảng thơm ngon giữa lòng Hội An cổ kính và bên cạnh là ly trà đá đơn giản nhưng đậm đà tình quê hương.
16. Ốc hút
Ốc Hút Mai: Ngã Tư Thanh Tín (597,02 km),Hội An, Quảng Nam, Đà Nẵng, Việt Nam Ốc Hạnh: Điện Biên, Nguyễn Du, Tp.Hội An
Sau khi mua ốc về rửa sạch người ta sẽ chặt phần đầu nhọn của ốc đi để khi chế biến các gia vị có thể thấm sâu vào con ốc và cho ra những con ốc nhỏ mềm, không dai, còn những loại ốc to thì béo ngậy, thơm ngon.
Điểm làm nên sức hút của món ăn Hội An này là nước được rưới ngập trong từng bát ốc giúp du khách khi hút và nhai sẽ cảm nhận được vị ngon của từng con ốc. Du khách đã từng nếm thử thứ hương vị đậm đà này chắc chắn sẽ không thể nào quên.
Trên đây là danh sách 16 quán ăn ngon ở Hội An do Bamboo Airways tổng hợp, chúng tôi mong rằng những thông tin trênsẽ giúp du khách không cần phải băn khoăn nên ăn gì ở phố cổ Hội An nữa. Chúng tôi chúc bạn có được chuyến đi vui vẻ và tích lũy cho mình những
