Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cơm khi nấu, và thời gian nấu là một trong số đó. Vậy bạn có biết nấu cơm bao nhiêu phút thì cơm chính không? Loại nồi nào nấu cơm ngon, nhanh chóng? Cùng tìm hiểu qua bài viết này của Điện Máy Trường Việt nhé!
Nấu cơm bao nhiêu phút thì chín ngon nhất?
Thông thường, tính cả từ lúc đong gạo, vo gạo,… đến khi cơm chín thì trung bình mất khoảng 40 phút. Cụ thể:
- Thời gian đong gạo khoảng 1 đến 2 phút.
- Thời gian ngâm gạo: tùy vào loại gạo, phương pháp nấu mà điều chỉnh thời gian phù hợp. Nhưng lưu ý rằng không nên ngâm quá lâu vì cơm sau khi nấu xong rất dễ bị ướt, nhão.
- Thời gian vo gạo khoảng 4 đến 5 phút.
- Thời gian cắm điện bật nấc cơm khoảng 15 đến 30 phút tùy vào loại nồi cơm bạn sử dụng.
- Thời gian ủ cơm khoảng 5 đến 10 phút.
Lưu ý rằng thời gian tính trên chỉ mang tính chất tương đối. Và nó là thời gian nấu cơm ở gia đình, không phải trường hợp nấu cơm cho bếp ăn tập thể, kinh doanh hàng quán.
Yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ chín của cơm:
Trên thực tế, nấu cơm bao nhiêu phút thì chín còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như:
- Phương án nấu: phương pháp truyền thống (bếp củi) sẽ mất nhiều thời gian hơn còn với phương pháp hiện đại (nấu cơm bằng nồi cơm điện cơ, nồi cơm điện điện tử, tủ nấu cơm công nghiệp) thì thời gian nấu được rút ngắn.
- Loại nồi nấu cũng ảnh hưởng đến thời gian cơm chín. Những loại nồi có đế dày như nồi gang nấu cơm củi thì sẽ mất nhiều thời gian hơn nồi điện làm từ hợp kim nhôm.
- Loại gạo: hiện nay trên thị trường có hàng trăm loại gạo khác nhau. Cùng với đó, phẩm chất gạo cung khác nhau, có loại nhanh chín nhưng có loại không. Do đó, khi đi mua gạo, bạn nên xem thông tin cách nấu trên bao bì sản phẩm.
- Loại cơm nấu: nấu cơm thông thường thì thời gian nấu không quá lâu. Nhưng nếu bạn nấu các loại cơm như cơm đậu, cơm hoa đậu biếc,…. thì thời gian sẽ dài hơn.
- …
Thời gian nấu cơm bằng các phương pháp khác
Như đã đề cập ở trên, nấu cơm bao nhiêu phút thì chín phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Trong đó, yếu tó mang tính quyết định phải kể đến là phương pháp nấu. Vậy với mỗi phương pháp thì thời gian cơm chín là bao nhiêu? Cùng tìm câu trả lời qua những thông tin dưới đây nhé!
Nấu cơm mất bao lâu bằng bếp than, củi?
Nấu cơm bằng bếp than, củi là phương pháp truyền thống mà hiện nay vẫn có người nấu cơm bằng cách này. Và đương nhiên, thời gian nấu cơm bằng bếp than củi sẽ rất lâu.
Nguyên nhân chính là vì:
- Thời gian nhóm lửa và làm nóng nồi đa khoảng 1 tiếng.
- Nồi nấu cơm củi thường là nồi gang đáy dày, nồi đất nên thời gian làm nóng nồi và để nước nấu cơm sôi rất lâu.
- Nấu cơm bằng bếp củi thì hao hụt nhiệt rất lớn. Khác với nấu cơm bằng nồi cơm điện, nhiệt được truyền trực tiếp vào đáy nồi thông qua mâm nhiệt và kín. Còn nấu bằng củi, thì nhiệt tỏa ra bên ngoài nhiều. Vì thế, thời gian naua cơm chín lâu hơn.
Ngoài tốn thời gian, phương pháp nấu cơm này còn rất khó vì dễ khê, cháy và mất nhiều công sức nếu không biết canh lửa.
Nấu cơm bếp gas bao nhiêu phút thì chín?
Khi mất điện, nhà không có bếp củi nấu cơm thì phương pháp tốt nhất là nấu cơm bằng gas. Tuy nhiên, với những ai quen nấu bằng bếp điện thì nấu cơm bằng bếp gas không hề dễ vì không biết nấu cơm bao nhiêu phút thì chín? Điều chỉnh lửa như thế nào để tránh cơm khê.
Thực tế, phương pháp này cũng khá tốn thời gian, trung bình mất một tiếng bao gồm các công đoạn như đong, vo gạo, nấu và ủ cơm. Và giống như nấu cơm bằng bếp củi, thì nhiệt từ lửa đến nồi vẫn bị thất thoát. Mặc dù vậy, so với nấu cơm bằng bếp củi, than thì nấu cơm bằng gas tiện hơn nhiều. Bạn không phải tốn thời gian thổi lửa và canh lửa liên tục.
Tuy nhiên đây vẫn là phương pháp nấu cơm thủ công nên bạn vẫn cần phải canh lửa để tránh cơm khê, cháy.
Nấu cơm bằng nồi cơm điện tử mất bao lâu?
Khác với hai phương pháp nấu cơm kể trên, tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu về cách nấu cơm bằng nồi cơm điện tử để xem nấu cơm bằng nồi cơm điện mất bao lâu nhé!
Đương nhiên so với nấu cơm bằng củi, than hay bếp gas thì nấu bằng nồi cơm điện nhanh hơn, trung bình khoảng 45 phút đã bao gồm hết các công đoạn. Bởi vì bạn không phải thổi lửa, canh lửa. Bên cạnh đó, nấu cơm bằng nồi cơm điện tử kín hơn, nhiệt truyền trực tiếp nên thời gian nóng nồi và nấu chín nhanh.
Chưa kể, nồi nấu cơm làm từ hợp kim hoặc kim loại có phủ chống dính nên an toàn và không bị dính nồi, hay khê cơm.
Nấu cơm bằng tủ cơm công nghiệp mất bao lâu
Nấu cơm bằng tủ nấu cơm công nghiệp thường dùng để nấu số lượng suất cơm lớn như ở bệnh viện, trường học, bếp ăn tập thể ở khu công nghiệp,… Thời gian trung bình nấu cơm khoảng từ 30 đến 50 phút, còn tùy thuộc vào loại gạo gì.
Bên cạnh đó, nó còn được dùng để hấp thực phẩm như bánh bao, rau củ, giò heo,…. trong thời gian ngắn. Do đó, nó được lựa chọn thay thế các cách nấu cơm truyền thống ở nhiều quán ăn, nhà hàng,…
Xem thêm: Khi nấu cơm cần lưu ý gì? Những lỗi cơ bản ai cũng mắc phải
Tủ cơm công nghiệp lựa chọn tối ưu cho mọi bếp ăn
Nếu bạn đang kinh doanh quán ăn, nhà hàng, hay phục vụ bữa ăn cho các bếp ăn tập thể thì tủ nấp cơm công nghiệp là một lựa chọn lý tưởng. Không phải tự nhiên mà tủ nấu cơm công nghiệp được nhiều doanh nghiệp, đơn vị lựa chọn đến vậy. Chúng tôi có thể liệt kê một số ưu điểm của thiết bị này như sau:
Thời gian nấu cơm vượt trội do nguyên lý hoạt động
Ưu điểm đầu tiên của tủ nấu cơm công nghiệp là thời gian nấu cơm nhanh vượt trội do nguyên lý hoạt động. Tủ nấu cơm công nghiệp có nhiều loại như loại dùng gas, điện hoặc cả hai. Nhưng đều hoạt động dựa trên nguyên lý đun sôi nước và tạo hơi.
Hơi nước nóng tỏa ra, phân bổ đều và bao quanh khay chứa đồ ăn, cơm làm cho chúng chín đều nhanh chóng.
Chưa kể, để đáp ứng nhu cầu sử dụng nhiều và thường xuyên, tủ nấu cơm công nghiệp được thiết kế công suất lớn, có thể hoạt động trong thời gian dài mà ít gặp sự cố. Do đó, người tiêu dùng luôn tin tưởng vào tủ nấu cơm công nghiệp..
Nấu được lượng cơm lớn đáp ứng mọi nhu cầu
Hiện tại, trên thị trường, tủ nấu cơm công nghiệp có loại 10 khay, 20 khay,… Mà mõi khay đựng có thể nấu chín từ 3Kg đến 4Kg gạo cho một mẻ. Do đó, đây là lựa chọn tối ưu cho các bếp ăn tập thể, quán ăn,…
Cơm ngon, chín đều, tơi xốp
Như đã nói, tủ nấu cơm công nghiệp nấu chín cơm bằng cách hấp hơi nước. Do đó, trong điều kiện tủ kín, hơi nóng bốc lên hòm lại bao quanh khay đựng thực phẩm, cơm làm cho cơm nở và chín đều.
Và bạn cũng không cần phải lo cơm nhão hay cháy vì khi mua tủ, bạn được hướng dẫn chi tiết cách nấu cơm, loại gạo nào nấu như thế nào.
Mua tủ nấu cơm công nghiệp chất lượng cao, nấu nhanh tại Trường Việt
Hiện tại, Trường Việt đang phân phối các dòng tủ cơm công nghiệp công suất lớn, đạt các tiêu chuẩn chứng nhận an toàn trong chế biến thực phẩm với giá cả phải chăng. Bên cạnh đó, khi mua hàng, bạn sẽ nhận được các lợi ích:
- Được đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và chuyên môn của Điện Máy Trường Việt tư vấn sản phẩm phù hợp với nhu cầu, tài chính.
- Bảo hành trọn gói và được đổi trả theo đúng quy định.
- Hỗ trợ giao hàng nhanh chóng, an toàn trên toàn quốc.
- Hỗ trợ kỹ thuật nếu trong quá trình sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp phát sinh lỗi.
Một số sản phẩm tại Điện Máy Trường Việt bạn có thể tham khảo:
STTTên sản phẩmGiá bán 1Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay Liên hệ 2Tủ nấu cơm 20 khay Liên hệ 3Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay Liên hệ
Liên hệ ngay với Trường Việt để được hỗ trợ và báo giá chi tiết bạn nhé!
Công ty TNHH Trường Việt
Hotline: 0965.584.261 –
0938.517.989
Tel: (028) 2236.8382
Trụ sở: Tk30/4 Nguyễn Cảnh Chân (đường Trần Hưng Đạo rẽ vào) P. Cầu Kho, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
CN 1: 30 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1
CN 2: 822 Hậu Giang, P.12, Quận 6
Email: truongvietdienmaytv@gmail.com
