Rong biển là một món ăn quen thuộc với chúng ta. Vậy có bao giờ bạn thắc mắc rong biển bao nhiêu calo? Thực tế thì có vị hơi khó ăn với những người không quen nhưng đây là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng và phù hợp ăn để giảm cân đó nhé.
Bạn có bao giờ thắc mắc xem canh rong biển bao nhiêu calo? Nhiều người sẽ bật cười khi được hỏi về vấn đề này nhưng thực tế nó là kiến thức sức khỏe cần thiết khi bạn đang có mong muốn giảm cân hoặc điều chỉnh vóc dáng.
Rong biển có nhiều lợi ích với sức khỏe
1. 100g rong biển bao nhiêu calo?
Rong biển sinh sống tại vùng nước mặn nên chúng có vị đặc trưng của biển là mặn và hơi tanh. Chính vì thế, không phải ai cũng quen ăn loại thực phẩm này. Tuy nhiên, thực tế thì rong biển có nhất nhiều chất dinh dưỡng và cực kỳ tốt đối với cơ thể. Vậy rong biển bao nhiêu calo?
Để xác định được điều này, bạn cần xác định trước khối lượng của khối rong biển đó. Theo đó, cứ 100g rong biển sẽ chứa từ 43-45 calo. Ngoài ra, chúng còn chứa vô số các chất dinh dưỡng khác cần cho con người như chất xơ, vitamin, chất béo… Do đó, bạn nên bổ sung loại thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày của mình.
2. Canh rong biển bao nhiêu calo?
Để xác định được canh rong biển bao nhiêu calo là rất khó bởi chúng còn phụ thuộc vào lượng rong biển mà bạn dùng để nấu cùng với các nguyên liệu mà bạn sẽ nấu cùng như tôm, thịt, đậu hũ… Do đó, tùy theo khối lượng của các nguyên liệu này mà chúng ta có thể cộng lại để ra được con số cụ thể. Ví dụ, 100g tôm sẽ có 99 calo, nếu bạn nấu cùng 1000g rong biển thì món canh của bạn sẽ có khoảng 144 calo chưa kể các thành phần khác như dầu mỡ, nước… Đây thực sự không phải là con số quá lớn nên bạn có thể ăn thoải mái món canh này mà không cần phải lo lắng nhiều về việc tăng cân.
3. Rong biển khô bao nhiêu calo?
Bên cạnh canh rong biển thì rong biển khô cũng khá phổ biến và được nhiều người sử dụng làm đồ ăn vặt hoặc chế biến thành các món khác nhau. Rong biển bao nhiêu calo cũng phụ thuộc vào việc chúng ở trạng thái tươi hay khô. Theo các nghiên cứu cho thấy thì trong rong biển tươi có nhiều calo hơn rong biển khô. Cứ 100g rong biển khô sẽ chứa khoảng 43-45 calo nhưng 100g rong biển tươi thì con số này sẽ là 50 calo. Có thể thấy con số chênh lệch này cũng không phải là quá nhiều nên bạn hoàn toàn có thể chọn rong biển tươi hay khô tùy thích.
Rong biển khô rất thú vị và thường được chế biến làm các món ăn vặt
4. Giảm cân có ăn rong biển được không?
Với lượng calo khá thấp, chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng rong biển để làm thực phẩm khi có mong muốn giảm cân. Bạn có thể chế biến rong biển thành rất nhiều món ăn khác nhau như canh rong biển, rong biển cháy tỏi, cốm gạo lứt rong biển, cơm cuộn rong biển… Rong biển thậm chí còn có thể sử dụng để làm thành 1 món ăn vặt tốt cho sức khỏe mà không hề gây tăng cân. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn yên tâm mà thoải mái sử dụng loại thực phẩm này.
5. Tác dụng của rong biển đối với sức khỏe
Nếu đã biết rong biển bao nhiêu calo thì hẳn bạn cũng sẽ tò mò không biết loại thực phẩm này có tác dụng gì đối với sức khỏe phải không nào. Có lẽ bạn sẽ bất ngờ bởi đây là một loại thức ăn được các chuyên gia về sức khỏe và dinh dưỡng khuyến khích sử dụng trong bữa ăn hằng ngày đó nhé. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy trong rong biển có thành phần canxi, vitamin, chất xơ… cao gấp 2-3 lần so với các nhóm thực phẩm dinh dưỡng khác. Dưới đây sẽ là một số công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này:
- Kiểm soát các vấn đề về huyết áp: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng rong biển có khả năng điều chỉnh huyết áp ở những người có huyết áp cao. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng cứ 1,5g rong biển mỗi ngày sẽ làm giảm huyết áp trong 6 tháng, đồng thời cũng làm giảm các triệu chứng liên quan đến hiện tượng tăng huyết áp.
- Tốt hơn cho hệ xương: Với lượng canxi dồi dào, không có gì lạ khi chúng có tác động tích cực tới hệ xương của con người và giúp ngăn ngừa loãng xương. Theo đó, lượng canxi trong rong biển gấp tới 7 lần so với sữa – một thực phẩm quen thuộc với tất cả chúng ta.
- Hỗ trợ cho hoạt động của hệ tiêu hóa: Nếu ăn các loại đậu khiến bạn đầy hơi, khó tiêu thì hãy ăn thêm rong biển kombu, hệ tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động tích cực hơn và loại bỏ các dấu hiệu này.
- Làm giảm khả năng hấp thu chất béo: Ngoài việc rong biển có lượng calo thấp thì còn một lý do khác khiến chúng trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Đó là rong biển có khả năng làm giảm khả năng hấp thu chất béo của cơ thể bằng cách ức chế men tiêu hóa lipase. Bạn còn chần chừ gì mà không bổ sung rong biển vào thực đơn của mình nào?
Có nhiều cách chế biến rong biển khác nhau
- Ngăn ngừa thiếu iốt và hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp: Tuyến giáp đóng vai trò rất quan trọng trong hoạt động của cơ thể và chúng cần được bổ sung đầy đủ iot để khỏe mạnh. May mắn là rong biển là một thực phẩm có thể giúp chúng ta làm được điều này.
- Cải thiện tâm trạng: Một nghiên cứu được thực hiện từ năm 2015 đã cho thấy rằng rong biển chlorella hỗ trợ điều trị trầm cảm rất hiệu quả. Chúng giúp cải thiện và làm giảm các triệu chứng về thể chất cũng như nhận thức của những người đang điều trị căn bệnh này.
Bây giờ thì bạn đã biết rong biển bao nhiêu calo cũng như những tác dụng của rong biển rồi phải không nào? Hãy thường xuyên bổ sung rong biển vào thực đơn bữa ăn hằng ngày của mình để bổ sung chất dinh dưỡng cũng như giảm cân một cách hiệu quả nhé. Ngoài ta đừng quên tập thể dục thể thao đều đặn để có được một sức khỏe và vóc dáng như ý muốn.
