Sữa chua Hy Lạp là loại sữa chua có độ sánh mịn và đặc hơn, chứa nhiều protein, canxi, vitamin B và ít đường hơn so với các loại sữa chua khác. Ăn sữa chua Hy Lạp có tác dụng tốt cho sức khỏe trạng thái, thể chất của con người và có nhiều điểm khác biệt vượt trội về mặt dinh dưỡng và giá trị so với sữa chua thường. Cùng tìm hiểu sữa chua Hy Lạp là gì? Công dụng và điểm khác biệt so với sữa chua thông thường và các loại sữa chua Hy Lạp phổ biến hiện nay qua bài viết này nhé!
Sữa chua Hy Lạp là gì?
1. Sữa chua Hy Lạp là gì?
Sữa chua Hy Lạp là sản phẩm sữa chua đặc biệt, chứa hàm lượng protein cao, được sản xuất bằng cách lên men vi khuẩn đường lactose có trong sữa, giải phóng axit lactic. Món tráng miệng này có nguồn gốc từ các quốc gia thuộc vùng Địa Trung Hải, Tây Á, Đông Á và Ấn Độ.
Đặc trưng của sản phẩm này là hương vị chua man mát, kết cấu đặc mịn và hàm lượng kem cao hơn so với sữa chua thông thường. Điều này xuất phát từ quá trình sản xuất, trong đó whey protein – phần váng sữa – được lọc đi, tạo nên sản phẩm sữa chua Hy Lạp đặc trưng.
Xem thêm: Sữa chua Kefir là gì?
Sữa chua Hy Lạp mịn đặc, nhiều kem ăn kèm với hoa quả, các loại hạt gấp đôi hương vị thơm ngon
2. Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp có thành phần dưỡng chất đặc biệt với hàm lượng carbs và đường lactose thấp, đồng thời giàu chất đạm, vitamin B12 và i-ốt. Cụ thể với mỗi 100gr sữa chua Hy Lạp cung cấp:
- Năng lượng: 107 calo
- Carbohydrate: 12gr
- Chất đạm: 7.33gr
- Chất béo: 3gr
- Vitamin A: 67IU
- Các khoáng chất khác: 100mg canxi, 90mg kali, 50mg natri và nhiều khoáng chất khác.
Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn về sữa chua Hy Lạp bao nhiêu calo để có thể đưa ra một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho tình trạng cơ thể của mình.
Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ như protein, vitamin A, canxi, kali…
3. Công dụng của sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp mang đến những thay đổi tích cực cho sức khỏe và vóc dáng của bạn nhờ hàm lượng dinh dưỡng đặc trưng được nên trên, nó mang đến nhiều công dụng tuyệt vời, bao gồm:
3.1 Hỗ trợ tiêu hóa
Sữa chua Hy Lạp chứa các vi khuẩn có lợi cho đường ruột giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong đường tiêu hóa, giảm phản ứng viêm và nguy cơ mắc nhiều bệnh tật đường ruột khác nhau. Lợi khuẩn hoặc men vi sinh (probiotic) là những vi sinh vật có lợi tồn tại trong các loại thực phẩm lên men như sữa chua.
Nghiên cứu cho thấy hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng có thể kích thích hoặc điều hòa hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi dị ứng, tiêu chảy, trầm cảm và giảm nguy cơ bị đái tháo đường loại 2.
Tìm hiểu thêm về Sữa chua men sống probiotic, tác dụng của nó đối với sức khỏe.
Sữa chua Hy Lạp chứa lợi khuẩn tốt cho đường ruột, hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa
3.2 Tốt cho tim mạch
Ăn sữa chua Hy Lạp có thể cải thiện yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch như tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu. Sản phẩm sữa lên men giúp giảm nguy cơ tích tụ mảng bám và xơ cứng động mạch.
Nghiên cứu của Justin R. Buendia đăng trên American Journal of Hypertension cho thấy ăn 2 khẩu phần sữa chua trở lên mỗi tuần giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở nam giới và phụ nữ. Tiêu thụ nhiều sản phẩm sữa lên men giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, trong khi sữa chua còn giúp giảm mức cholesterol.
3.3 Kiểm soát chứng trầm cảm
Vi khuẩn probiotic trong các loại sữa chua có tác động tích cực đối với tâm trạng và có liên kết trực tiếp giữa sức khỏe tâm thần và vi sinh vật đường ruột. Ăn sữa chua Hy Lạp có thể giảm hoạt động ở các bộ phận của não liên quan đến cơn đau và cảm xúc.
Vi khuẩn probiotic trong sữa chua có tác động tích cực đối với tâm trạng
3.4 Giảm nguy cơ loãng xương
Sữa chua không chỉ là nguồn cung cấp protein mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magie có tác dụng giảm nguy cơ loãng xương. Đồng thời, sữa chua cũng cung cấp vitamin D hỗ trợ trong việc ngăn chặn sự suy giảm mật độ xương ở người cao tuổi. Trung bình, một khẩu phần 170g sữa chua Hy Lạp chứa khoảng 100mg canxi – tương đương 18.7% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày cho người trưởng thành.
3.5 Tăng cường khả năng miễn dịch
Sữa chua Hy Lạp chứa các chất chống oxy hóa, vitamin D và men vi sinh giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Probiotics hỗ trợ tế bào bạch cầu khỏe mạnh chống lại các tác nhân gây bệnh.
3.6 Cải thiện sức khỏe cơ bắp
Hàm lượng protein cao trong sữa chua Hy Lạp giúp xây dựng khối lượng cơ bắp, giảm mất khối lượng cơ và thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp sau tập luyện. Đồng thời cung cấp carb và protein thiết yếu để phục hồi cơ bắp.
3.7 Hỗ trợ giảm cân
Ăn sữa chua thường xuyên giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chống viêm, hỗ trợ quá trình giảm cân. Nghiên cứu chỉ ra rằng người trưởng thành béo phì ăn ba phần sữa chua không béo mỗi ngày giảm cân nhiều hơn 22% so với những người không ăn sữa chua. Sữa chua không chỉ giúp đốt cháy chất béo mà còn duy trì khối lượng cơ nạc.
Tìm hiểu ngay mẹo giảm cân từ 3 cách làm sữa chua đậu nành béo mịn cực hiệu quả.
Sữa chua giúp đốt cháy chất béo và duy trì cơ
3.8 Giúp làn da căng mịn, tươi sáng hơn
Sữa chua Hy Lạp chứa protein thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, giúp cho làn da căng mọng, săn chắc, hồng hào. Vitamin C ngăn chặn lão hóa, cải thiện làn da, bảo vệ da khỏi tác động của khói, bụi và tia cực tím.
4. Sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường có gì khác biệt?
Sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường đều mang lại những lợi ích đối với sức khỏe và có thể được lựa chọn dựa trên nhu cầu cá nhân của bạn. Dưới đây là bảng phân biệt chi tiết về những điểm khác biệt giữa hai loại sữa chua này:
Cả sữa chua Hy Lạp và sữa chua thường đều mang đến những lợi ích cho sức khỏe
5. 6 loại sữa chua Hy Lạp phổ biến hiện nay
5.1 Sữa chua Hy Lạp Vinamilk
Sữa chua Hy Lạp Vinamilk là sữa chua được sản xuất theo công nghệ châu Âu, sử dụng chủng men thuần khiết từ Hy Lạp, đảm bảo chất lượng cao và an toàn cho sức khỏe. Điểm nổi bật của Sữa chua này là hàm lượng protein vượt trội so với sữa chua thông thường. Lượng protein dồi dào này hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, và đặc biệt là kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Bên cạnh đó, Sữa chua Hy Lạp Vinamilk được lên men tự nhiên, giữ trọn hương vị thơm ngon và các dưỡng chất quý giá. Sản phẩm có nhiều hương vị trái cây hấp dẫn như dâu tây, đào, phù hợp với khẩu vị của mọi người.
Tại Việt Nam, sữa chua hy lạp vinamilk giá bao nhiêu? Sữa chua hy lạp vinamilk giá khoảng 36.000 VND/lốc 400 gr 4 hũ, Sữa chua Hy Lạp Vinamilk trở thành lựa chọn lý tưởng cho tất cả các gia đình. Đây là sản phẩm tuyệt vời cho người tập luyện thể thao, người ăn kiêng, trẻ nhỏ và cả những người yêu thích hương vị thơm ngon của sữa chua.
Tham khảo thêm cách làm sữa chua dâu tây dẻo mịn, thơm ngon tại nhà.
Sữa chua Hy Lạp Vinamilk hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, và đặc biệt là kiểm soát cân nặng
5.2 Sữa Chua Hy Lạp Farmers Union
Sữa Chua Hy Lạp Farmers Union, thương hiệu nổi tiếng từ Úc, mang đến cho bạn nhiều lựa chọn thơm ngon và bổ dưỡng. Dòng sản phẩm đa dạng của Farmers Union đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, với mức giá tham khảo 249.000VND/hộp 1kilogram và là loại sữa chua tách whey nên hầu như không chứa đường thì đây chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo khi mua sữa chua Hy Lạp này.
- Sữa Chua Hy Lạp Protein Farmers Union: Có hàm lượng protein cao nhất và lý tưởng cho người tập thể thao hoặc muốn xây dựng cơ bắp. Quá trình tách whey giúp loại bỏ một phần đường và carbohydrate, hỗ trợ kiểm soát cân nặng là điểm khác biệt của sữa chua Farmers Union. Đây là loại sữa chua được ưa chuộng nhất trong số sữa Chua Hy Lạp Farmers Union.
- Sữa Chua Hy Lạp Farmers Union Lactose Free: Giải pháp hoàn hảo cho người không dung nạp lactose. Giữ nguyên hương vị và chất lượng của sữa chua Hy Lạp gốc nhưng loại bỏ hoàn toàn lactose, giúp bạn thoải mái thưởng thức mà không lo khó tiêu.
- Sữa Chua Hy Lạp Farmers Union Plain Yogurt: Mang hương vị nguyên bản, thường dành cho những ai yêu thích vị chua thanh tự nhiên của sữa chua Hy Lạp. Không chứa đường hoặc trái cây, đây là lựa chọn tuyệt vời để bạn sáng tạo kết hợp với các loại hoa quả tươi, mật ong, granola,… tạo nên bữa ăn sáng hay bữa phụ vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
- Sữa Chua Hy Lạp Farmers Union Vị Vani: Là sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của sữa chua Hy Lạp và hương vani thanh mát. Loại sữa chua này hứa hàm lượng protein cao, cung cấp năng lượng cần thiết cho bạn trong suốt ngày dài.
Sữa Chua Hy Lạp protein Farmers Union có protein cao và thích hợp cho người tập gym
5.3 Sữa Chua Hy Lạp Lucas
Sữa chua Hy Lạp Lucas có công thức độc đáo, giữ vị truyền thống gần gũi với sữa chua không đường, thơm ngon và dễ ăn. Chứa protein cao, ít ngọt, ít béo, sản phẩm tốt cho người ăn kiêng, người có bệnh tiểu đường, tim mạch. Sữa chua Hy Lạp Lucas giúp cải thiện trí nhớ, làm đẹp da, dễ kết hợp cùng nhiều món ăn khác như hoa quả, bánh, nếp cẩm,… Đây là lựa chọn lý tưởng cho lối sống lành mạnh và giữ dáng. Lucas là thương hiệu hàng đầu được nhiều người Việt Nam tin dùng, hiện nay đang được bán đồng giá 84.000VND/hũ 100gr với 8 vị sữa độc đáo là truyền thống, ít đường, dừa, nha đam, việt quốc, đào, đậu phộng, thạch vải.
Sữa chua Hy Lạp Lucas chứa protein cao, ít ngọt, ít béo
5.4 Sữa chua Hy Lạp Emmi
Sữa chua Hy Lạp Emmi đến từ Thụy Sĩ, được nhiều người ưa chuộng bởi hàm lượng protein dồi dào, hỗ trợ tăng cơ bắp và sức đề kháng. Sữa chua chứa ít chất béo giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Sản phẩm có vị ngọt thanh từ trái cây kết hợp cùng vị béo ngậy của sữa chua, tạo nên bữa ăn nhẹ thơm ngon cho cả gia đình.
Sữa chua Hy Lạp Emmi không chỉ ngon mà còn đảm bảo chất lượng cao. Điểm cộng của sản phẩm là sự đa dạng về hương vị và độ ngọt, cung cấp thêm chất xơ và protein để hỗ trợ hệ tiêu hóa. Người giảm cân, người ăn chay đều có thể lựa chọn Sữa chua Hy Lạp Emmi để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hiện tại sữa chua Hy Lạp Emmi được bán trên thị trường với mức giá 79.500VND/hũ 150 gram.
Sữa chua Hy Lạp Emmi tăng cơ bắp và sức đề kháng
5.5 Sữa chua Hy Lạp Nestlé
Sữa chua Hy Lạp Nestlé đảm bảo an toàn và chất lượng cho người sử dụng, từ nguồn sữa tươi sạch từ trang trại, quy trình ủ men đạt chuẩn châu Âu. Sữa chua Nestlé cung cấp hàm lượng protein cao hơn nhiều so với sữa chua thông thường, hỗ trợ tăng sức đề kháng, xây dựng cơ bắp và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Bên cạnh đó, sản phẩm có vị béo ngậy, sánh mịn, kết hợp với vị ngọt thanh từ trái cây tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Điểm cộng của Sữa chua Hy Lạp Nestlé là hoàn toàn không chứa chất tạo màu, chất bảo quản và hương liệu nhân tạo, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Giá cả hợp lý chỉ 275.000VND/lốc 500 gram (4 hũ) khiến đây trở thành lựa chọn hấp dẫn cho mọi người, đặc biệt với người muốn ăn uống lành mạnh, người tập luyện thể thao, người muốn giảm cân hay đơn giản là yêu thích hương vị thơm ngon của sữa chua.
Sữa chua Hy Lạp Nestlé béo ngậy và sánh mịn
5.6 Sữa chua Hy Lạp Organic Mamia
Sữa Chua Hy Lạp Organic Mamia là lựa chọn hoàn hảo cho các bé từ 6 tháng tuổi. Sản phẩm kết hợp hương vị thơm ngon của sữa chua Hy Lạp cùng giá trị dinh dưỡng của gạo non. Sữa chua Mamia cung cấp protein, vitamin và chất xơ, giúp bé phát triển toàn diện. Hơn nữa, sản phẩm được sản xuất tại Úc, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Sữa chua Hy Lạp Organic Mamia cũng chứa nhiều lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh cho bé. Đây là một món ăn dặm tiện lợi, thơm ngon và bổ dưỡng cho sự phát triển của bé yêu!
Sữa Chua Hy Lạp Organic Mamia phù hợp cho trẻ từ 6 tháng tuổi
7. Những ai nên dùng sữa chua Hy Lạp?
Những ai nên sử dụng sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là sự lựa chọn phù hợp cho đa dạng đối tượng. Đặc biệt, sữa chua Hy Lạp được khuyến khích sử dụng cho các nhóm sau đây để tận dụng hết những lợi ích:
- Người mắc hội chứng không dung nạp đường lactose.
- Những người có ý định giảm cân hoặc duy trì cân nặng.
- Người cao tuổi.
- Những người mong muốn bổ sung protein cho cơ thể.
8. Sữa chua Hy Lạp mua ở đâu?
Sữa chua Hy Lạp được mua tại các siêu thị, cửa hàng chính thức, đại lý và hệ thống phân phối Vinamilk trên toàn quốc. Ngoài ra, bạn có thể tìm mua sữa chua Hy Lạp tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hay đặt mua online trên trang thương mại điện tử.
Bạn có thể truy cập website new.vinamilk.com.vn để tìm hiểu thông tin về các loại sữa chua Hy Lạp của Vinamilk và đặt hàng trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi. Nếu có thời gian, bạn có thể học cách làm sữa chua Hy Lạp (Greek Yoghurt) được chia sẻ trên mạng để tự tay làm cho bản thân và gia đình, bạn bè cùng thưởng thức.
Hy vọng bài viết của Vinamilk đã giúp bạn hiểu thêm về sữa chua Hy Lạp là gì cũng như biết được thành phần dinh dưỡng, công dụng tuyệt vời của loại sữa chua này và cả nhiều loại sữa chua Hy Lạp. Đây chính là một món ăn nhẹ rất tốt cho sức khỏe, mà bạn có thể lựa chọn cho các thành viên trong gia đình mình sử dụng.
