Sữa tươi là một thực phẩm hằng ngày quen thuộc, giàu dinh dưỡng được ưa chuộng bởi tất cả mọi người. Sữa bò sau khi được xử lý ở nhiệt độ cao, loại bỏ hại khuẩn sẽ được đóng gói thành sữa tươi tiệt trùng. Bài viết này, WheyShop sẽ giới thiệu tới bạn 10 cách tăng cân bằng sữa tươi đơn giản và hiệu quả nhất dành cho người gầy áp dụng nhé !
⇒ Xem thêm danh mục các sản phẩm Whey Protein tăng cơ giảm mỡ đang khuyến mãi, giảm giá
1. Tại sao tăng cân bằng sữa tươi hiệu quả
Sữa tươi là thực phẩm giàu dinh dưỡng quen thuộc với mọi người, đây cũng là nguyên liệu thành phần của rất nhiều món ăn, thực phẩm khác bởi hàm lượng dinh dưỡng trong sữa tươi tuyệt vời. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng của sữa tươi:
- Protein: Trong sữa bò tươi lượng protein và calories (calo) khá cao khoảng 67 calories/100ml sữa, thành phần protein trong sữa chủ yếu là nước và casein.bên cạnh đó còn có canxi, magie, photpho…
- Chất béo: Sữa tươi có khoảng hơn 4% chất béo. Chất béo trong sữa nguyên chất nằm dưới dạng glycerides nhẹ hơn nước nên thường nổi lên trên bề mặt sữa ,thành phần chất béo có trong sữa tươi rất tốt cho sự phát triển của não,tái tạo các mô tế bào, ổn định mạch do chất béo trong sữa lượng cholesterol thấp hơn các loại chất béo thông thường.
- Vitamin: Trong sữa tươi có lượng vitamin khá phong phú và đa dạng đó là các nhóm vitamin A, vitamin B, vitamin B2, vitamin B12, vitamin D,… rất cần thiết cho quá trình bổ sung và tăng cường dưỡng chất cho tế bào cơ thể.các vitamin sẽ giúp thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng và đặc bệt vitamin A còn giúp cải thiện thị lực của bạn,hỗ trợ não bộ…
- Ngoài ra còn các loại khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như canxi, magie, sắt, phosphorus, sodium, potassium, nước (khá nhiều khoảng 85%-90%), lactose (đường sữa), có giá trị sinh học cao cung cấp lượng dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
⇒ Xem thêm danh mục các sản phẩm Sữa tăng cân Mass Gainer đang khuyến mãi giá rẻ
2. Lợi ích của sữa tươi
2.1. Giúp xương chắc khỏe:
Thành phần các chất dinh dưỡng có trong sữa tươi giúp xây dựng, củng cố một hệ xương và răng khỏe mạnh, 99% canxi của cơ thể tập trung ở xương và răng. Canxi trong sữa tươi là yếu tố quan trọng giúp tăng độ xương, tránh bị loãng xương, gãy xương.
2.2. Uống sữa tươi giúp tăng cân:
Sữa tươi là loại thức uống có thành phần dinh dưỡng dồi dào nên tăng cân bằng sữa tươi hoàn toàn hiệu quả, đơn giản. Trong sữa tươi chứa canxi, protein, các loại vitamin như vitamin A, B1, B12… Do đó, uống sữa tươi không đường mỗi ngày không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn cải thiện cân nặng, giúp bạn tăng cân nhanh chóng.
2.3. Phát triển cơ bắp:
Một cốc sữa tươi sau buổi tập gym của bạn sẽ bù đắp được đầy đủ cả 2 yếu tố cần thiết là nước và calo. Ngoài ra, trong sữa tươi còn chứa nhiều dưỡng chất dinh dưỡng (đặc biệt là protein, các axit amin, carbohydrate và canxi) giúp cho việc phục hồi và tái tạo cơ bắp to hơn, chắc khỏe hơn.Vì vậy, sữa tươi chính là thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn của người tập thể hình và là một thực phẩm hoàn hảo cần thiết cho cơ thể bạn nạp dưỡng chất sau mỗi buổi tập Gym.
2.3. Sữa tươi giúp hệ thống tuần hoàn luôn khỏe mạnh:
Canxi trong sữa tươi đóng vai trò trong việc co bóp đẩy máu đi, nếu lượng canxi bị thấp cơ thể sẽ lấy canxi từ xương để bổ sung cho máu. Nhưng nếu bạn nạp đủ canxi trong bữa ăn hàng ngày thì canxi cho máu có thể được cấp đủ và bảo toàn canxi trong xương.
2.4. Bổ sung các nguyên tố vi lượng:
Ngoài tác dụng tăng cân, sữa tươi còn vô vàn lợi ích Sức Khỏe khác.Trong sữa tươi có chứa axit béo omega 3 có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tăng cường giãn mạch và hạ huyết áp nhờ lượng kali dồi dào. Lượng canxi cùng vitamin D, K trong sữa tươi giúp xương răng chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp. Uống hàng ngày có thể đóng vai trò bổ sung và ngăn ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng khác nhau.
2.5. Thúc đẩy chuyển hóa trong đường ruột:
Sữa chứa nhiều nước. Uống hàng ngày có thể bổ sung nước cho cơ thể kịp thời, thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở ruột. Tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột.
2.6. Bổ sung protein chất lượng cao:
Protein có trong sữa rất chất lượng. Nếu thường xuyên uống sữa mỗi ngày, bạn có thể cung cấp cho cơ thể protein chất lượng cao kịp thời, giúp cơ thể phát huy chức năng miễn dịch của cơ thể.
⇒ Mời bạn tham khảo: Tổng hợp 25 món ăn tăng cân cho người gầy
3. Tổng hợp 10+ cách tăng cân bằng sữa tươi cho người gầy
Để tăng cân bằng sữa tươi nhanh chóng, bạn nên sử dụng các dòng sữa tươi nguyên kem hay sữa tươi tách béo để cơ thể hấp thụ được tối đa lượng chất béo trong sữa. Lượng sữa tươi uống mỗi ngày có thể phụ thuộc vào nhu cầu cơ thể. Dưới đây là cách tăng cân bằng sữa tươi cho người gầy:
3.1. Uống sữa tươi mỗi ngày:
Chính trong thành phần sữa tươi đã rất giàu dinh dưỡng nên uống sữa tươi mỗi ngày là cách tăng cân hiệu quả, đơn giản. Lượng sữa tươi uống mỗi ngày có thể phụ thuộc vào nhu cầu cơ thể. Nếu là người gầy, mỗi ngày nên uống 2 – 4 ly sữa tươi chia đều vào các bữa ăn trong ngày. Đây chính là cách tăng cân bằng sữa tươi hiệu quả.
3.2. Làm sinh tố bơ chuối, sữa tươi
Cách tăng cân bằng sữa tươi khi kết hợp giữa 2 loại quả này sẽ giúp tăng độ béo ngậy cho món uống thêm hấp dẫn và lại tăng cân nhanh chóng hơn.
Nguyên liệu:
- 1 trái bơ chín (chất béo trong bơ giúp bạn tăng cân nhanh chóng).
- 1 quả chuối chín.
- 150 ml sữa tươi.
- 2 muỗng sữa đặc, đá bào.
Cách làm:
- Bơ lột vỏ, bỏ hạt, xắt miếng. Chuối lột vỏ, cắt khoanh.
- Cho bơ và chuối, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Thêm đá bào, nếu muốn uống lạnh ngay.
- Cho sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát bơ, chuối cho đẹp mắt và thưởng thức.
⇒ Mời bạn tham khảo: Cách tăng cân nhanh trong 1 tuần hiệu quả
3.3. Ăn kèm ngũ cốc yến mạch
Bạn cần chuẩn bị 50g bột yến mạch và sữa tươi. Sau đó cho yến mạch và sữa tươi vào một chiếc bát lớn. Có thể làm ấm sữa tươi trước hoặc sử dụng liền, thay thế bữa ăn sáng giàu dinh dưỡng.
Đây là cách uống sữa tươi để tăng cân kết hợp ngũ cốc đơn giản nhưng có hương vị rất ngon. Cách ăn yến mạch với sữa tươi này có thể dùng ăn sáng, ăn bữa phụ bổ sung cho người muốn tăng cân.
3.4. Pha kèm sữa tăng cân Mass Gainer
Sữa tăng cân Mass Gainer là loại sữa tươi vốn giàu dinh dưỡng dành cho người lớn giúp tăng cân, khi bạn bổ sung thêm sữa tươi cung cấp lượng lớn dinh dưỡng, hương vị cải thiện thơm ngon giúp tăng cân càng hiệu quả hơn.
Mỗi lần bạn pha 1 muỗng sữa tăng cân Mass Gainer với 300 – 400 ml sữa tươi. Các bạn nên pha trong bình lắc chuyên dụng Shaker hoặc xay trong máy xay sinh tố để bột được sánh mịn, thơm ngon dễ uống hơn. Có thể uống vào mọi thời điểm trong ngày.
3.5. Ăn kèm bánh mì
Bạn có thể uống sữa tươi và ăn bánh mì ăn kèm bơ đậu phộng. Trong bánh mì có chứa tinh bột, trong bơ có chứa chất béo, protein, cùng với hàm lượng carbohydrate, chất xơ, đường,…Bánh mì bơ đậu phộng là một thực phẩm cung cấp lượng chất béo siêu lớn, kết hợp cùng một ly sữa tươi cung cấp gần 30% lượng canxi và hơn 23% phốt pho cần thiết mỗi ngày. Nhờ vậy mà những người gầy có sử dụng món ăn này vào bữa sáng trong ngày sẽ vô cùng lý tưởng để cải thiện cân nặng.
⇒ Mời bạn tham khảo: 1 Hộp sữa TH True Milk bao nhiêu calo?
3.6. Các loại xôi ăn kèm
Xôi được nấu lên từ gạo nếp mà trong gạo nếp lại có chứa một hàm lượng tinh bột cao, vì vậy mà xôi hỗ trợ tăng cân cho người gầy rất tốt. Mặt khác bữa sáng ăn xôi thì sẽ thường kết hợp với thịt, trứng hay ruốc, cùng 1 ly sữa tươi ấm từ 300-500ml là cách tăng cân bằng sữa tươi rất hiệu quả.
⇒ Mời bạn tham khảo: 7+ Bài tập gym cho người gầy hiệu quả
3.7. Làm bánh với sữa tươi
Theo một số nghiên cứu có chỉ ra trong khoảng 100ml sữa tươi sẽ chứa khoảng 66 calo. Cùng vào đó sữa tươi có đường có chứa rất nhiều các loại khoáng chất (kali, canxi, magie, photpho,…), cacbonhydrat, chất béo, chất đạm, Vitamin (A, D, B6, B12,…) giúp tăng cường sức đề kháng. Sữa tươi cung cấp nguồn dưỡng chất hoàn hảo cho cơ thể giúp người gầy tăng cân hiệu quả.
Dưới đây là gợi ý về món “bánh sữa tươi chiên giòn” các bạn hãy cùng tham khảo:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 220 ml sữa tươi có đường
- 70 g bột ngô
- 30 g đường
- 1 quả trứng
- 100 g Bột chiên xù
Các bước làm bánh như sau:
- Bước 1: Sữa khuấy tan cùng với đường và bột ngô. Sau đó cho lên bếp nấu, khuấy liên tục đều tay để tránh vón cục. Khuấy đến khi bột sánh lại là được.
- Bước 2: Hỗn hợp đun xong để nguội 1 chút rồi đổ vào hộp, trải đều, bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm lên trên. Để lên ngăn đá tủ lạnh trong 2-3 tiếng. Sau đó bỏ ra rã đông khoảng 3-5 phút, chia thành các miếng vuông (hình chữ nhật).
- Bước 3: Cho trứng ra 1 bát đánh tan, đổ bột chiên xù ra một bát. Lăn viên bột qua một lớp trứng, một lớp bột chiên xù, rồi để sẵn ra đĩa để bột bám hơn.
- Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, chiên ngập dầu. Để róc dầu và cho ra đĩa, nếu muốn để lần khác ăn thì sau khi lăn qua bột chiên giòn bạn để vào trong 1 hộp và đậy nắp lại, để trong ngăn đá, khi nào muốn ăn thì đem ra rã đông và chiên giòn là có thể dùng được
Món ngon lạ miệng này rất tốt cho những người đang có nhu cầu tăng cân.
3.8. Trứng hấp sữa
Đây là cách tăng cân bằng sữa tươi rất đơn giản chỉ mất khoảng 15 phút chế biến, có thể sử dụng làm bữa sáng cho những người gầy muốn tăng cân. Bạn thực hiện như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa tươi: 250ml
- Trứng gà: 2 quả
- Đường: 10gr
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Đập trứng ra bát, thêm đường vào rồi khuấy đều, đánh tan trứng đến khi trứng nổi bọt. Lọc trứng qua rây.
- Bước 2: Vừa thêm sữa tươi vừa khuấy đều hỗn hợp trứng sữa. Lọc hỗn hợp lần nữa trước khi cho vào từng bát nhỏ.
- Bước 3: Đặt vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút cho đến khi chín thì tắt bếp.
- Cho món ăn ra và thưởng thức. Trứng hấp sữa có thể làm món khai vị hoặc món ăn sáng đều rất ngon.
3.9. Bò nấu sữa tươi
Vị ngọt của thịt bò, thơm ngậy của sữa tươi chính là sự hấp dẫn của món ăn này, đây là cách tăng cân bằng sữa tươi vừa thơm ngon lại bổ dưỡng .Trong hai loại thực phẩm này, chứa hàm lượng protein rất cao, lượng chất béo thấp thì đây đúng là sự lựa chọn hàng đầu cho những người gầy muốn tăng cân một cách lành mạnh. Đảm bảo tăng cơ mà không tăng khối lượng mỡ.
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò
- 200g sữa tươi
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 200g cà chua
- Gia vị: muối, tiêu, đường
- Hành, tỏi băm
Thực hiện như sau:
- Bước 1: Thịt xắt khối vuông, ướp muối, tiêu, hành tỏi. Cà chua xay nhuyễn.
- Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào làm nóng chảo, hành tỏi xào thơm với cà chua cho cà chua sệt lại, nêm gia vị.
- Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào phi hành tỏi cho thơm, cho thịt vào xào săn lại. Cho cà chua vào nồi thịt, om lửa nhỏ cho thịt chín mềm.
- Bước 4: Tiếp tục cho cà rốt thái mỏng vào, thêm nước hầm chín mềm thịt. Nêm gia vị lại cho vừa ăn. Cho củ hành tây vào, trộn đều, sữa tươi nấu trong 1-2 phút và tắt bếp. Như vậy là đã xong món bò nấu sữa thơm ngon.
3.10. Gà nấu sữa
Món ngon lạ miệng rất kích thích vị giác. Dinh dưỡng từ thịt gà, sữa tươi cùng các rau củ nguyên liệu tạo nên một món ăn giàu các dưỡng chất, cung cấp hàm lượng lớn calo rất có lợi cho người tăng cân.
Nguyên liệu:
- 5000-700gr ức gà
- 500ml sữa tươi
- 300gr khoai tây bi
- 200gr hành tây củ nhỏ
- 300gr Nấm rơm búp
- Dầu ăn, gia vị, tỏi băm.
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Gà làm sạch, thái miếng cỡ vuông miếng vừa ăn, ướp tỏi băm, tiêu, muối, bột ngọt trong nửa giờ. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hành tây lột vỏ, nấm rơm cắt rễ, rửa sạch để ráo nước.
- Bước 2: Chiên cho vàng khoai tây, xong vớt ra để ráo dầu. Sau đó cho hành tây vào chiên sơ cho vàng vỏ, lại vớt ra để ráo.
- Bước 3: Bắc nồi lên cho 2 muỗng dầu ăn rồi trút gà vào xào săn. Sau đó trút vào nồi gà 1 lượng nước sôi xâm xấp mặt thịt, vặn lửa nhỏ, đun cho nước sôi lại chừng 10 phút, trở gà cho đều. Sau đó cho khoai tây đã chiên vào nấu chung tầm 5 phút, rồi mới trút hành tây vào. 5 phút sau lại cho nấm vào.
- Bước 4: Nêm nếm lại gia vị, đợi tới khi gà mềm, nước còn chừng 1/3 thì lại đổ nửa lít sữa tươi vào, vặn lửa vừa. Nấu cho nước sữa nấu gà sôi lên thì nêm vào 1 muỗng đường cát, nếm lại vừa miệng, đun tới khi nước sữa xâm xấp mặt gà là được. Tắt bếp, rắc tiêu, ngò, có thể ăn nóng với bánh mì hoặc cơm.
⇒ Mời bạn tham khảo: Sữa nào chứa nhiều canxi nhất?
5. Một số lưu ý khi sử dụng sữa tươi
Muốn tăng cân nhanh chóng tất nhiên bạn cần kết hợp chế độ dinh dưỡng phù hợp có sữa tươi nguyên chất và tập luyện thể thao. Tuy nhiên, để tăng cân một cách lành mạnh bạn nên uống sữa không đường. Mặc dù đường sẽ làm tăng cân nhanh chóng, tuy nhiên sử dụng quá nhiều đường gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe bao gồm tăng lượng mỡ, ảnh hưởng sức khỏe tim mạch, làn da… Vì vậy, uống sữa tươi không đường là cách tăng cân lành mạnh nhất.
Ngoài ra, bạn nên lưu ý những điều sau đây khi áp dụng phương pháp tăng cân bằng sữa tươi:
- Không uống sữa tươi khi bụng đói.
- Nên uống sữa kèm với vài món ăn nhẹ.
- Không nên uống sữa tươi trước bữa ăn, nó có thể cản trở bạn tiêu thụ những thức ăn giàu dinh dưỡng khác;
- Không uống sau bữa ăn khoảng 1 tiếng vì lúc này thức ăn vẫn chưa tiêu hóa hết mà lại nạp thêm chất dinh dưỡng mới gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
⇒ Mời bạn tham khảo: Tìm hiểu Lactose trong sữa tươi là gì?
Trên đây là chia sẻ của WheyShop về cách tăng cân bằng sữa tươi và giới thiệu tới bạn đọc 10 cách tăng cân bằng sữa tươi. Mong rằng qua bài viết này, các bạn đã có thêm kiến thức cho bản thân để tăng cân dễ dàng hơn với thực phẩm dinh dưỡng quen thuộc như là sữa tươi nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết !
