Mắm Đà Nẵng được biết tới là một loại đặc sản ngon và bổ dưỡng. Thậm chí nhiều du khách còn phát nghiện và mua mắm Đà Thành số lượng lớn về ăn dần, làm quà cho bè bạn người thân. Danh sách các loại mắm thường được du khách chọn mua như sau!
Mắm cá cơm – mắm cái Đà Nẵng
Đứng đầu trong danh sách các loại mắm Đà Nẵng được yêu thích nhất là mắm cá cơm. Được biết, đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của đại đa số gia đình ở Đà Thành nói riêng và miền Trung nói chung. Mắm cá cơm hấp dẫn thực khách không chỉ bởi màu sắc bắt mắt của nó mà còn bởi nước sốt màu hồng tươi, vị thơm ngon đậm đà.
Khi thưởng thức món mắm này, dù bạn đứng cách xa khoảng 15m vẫn có thể ngửi được mùi hương thơm của nó. Những người con Đà Thành xa quê, chỉ cần nhìn mắm qua màn ảnh thôi cũng nhớ và thèm đến nhỏ dãi.
Mắm cá cơm thường được người dân thêm chút ớt, tiêu để ăn kèm với cơm. Hoặc du khách có thể dùng nó để làm mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo, bê thui, thịt luộc… Ngoài ra, khi trộn mắm cùng với dưa leo, dưa gang, khóm đều sẽ góp phần tạo nên món mắm thơm ngon đặc biệt.
Địa chỉ bán mắm cá cơm ngon nhất là:
- Mắm cá cơm Dì Cẩn: 46 Nguyễn Hữu Dật, Hòa Cường Bắc
Mắm nêm Đà Nẵng
Ở vị trí thứ 2 trong danh sách các loại mắm Đà Nẵng ngon nhất là mắm nêm. Loại mắm này không chỉ xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của người dân Đà Thành. Mà nó còn được rất nhiều du khách từ phương xa đến yêu thích. Nhiều người thậm chí còn sắm thật nhiều mắm nêm và mang theo bên mình, ăn gì cũng chấm. Chỉ vậy thôi cũng đủ để bạn thấy sức hấp dẫn của mắm nêm Đà Nẵng thế nào!
Hương vị của món mắm này không cao sang, ngược lại, nó thể hiện được nét mộc mạc, chân chất của miền Trung cằn cỗi. Nguyên liệu chính để làm nên món mắm này là cá cơm. Ngoài ra, nó cũng được làm từ các loại cá khác như cá sơn đỏ, cá trích, cá liệt. Người dân sau khi sơ chế cá thì trộn chúng cùng với thính, đường và các loại phụ chất khác.
Khi ăn mắm, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mặn mà của cá, cay cay của ớt, ngọt từ đường và chút thơm mùi mắm. Loại mắm này phù hợp với đại đa số các món ăn dân giã. Bạn chỉ cần dùng mắm ăn cùng cơm trắng thôi đã đủ ngon rồi! Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nó chấm rau luộc hoặc làm món bún mắm chuẩn Đà Nẵng nhé!
Địa chỉ bán mắm nêm Đà Nẵng có:
- Mắm nêm dì Cẩn
- Mắm nêm chị Bé
- Quầy dì nuôi – 136 Chợ Hàn
Mắm dưa dẻo – dưa cà Đà Nẵng
Người dân Đà Thành không ai không biết đến loại mắm này. Mắm dưa đèo được làm từ những quả dưa cuối mùa, dưa nhỏ nhưng lại đặc ruột. Chúng được dầm cùng với mắm cá cơm. Sau khi hoàn thành, quả dưa thường sẽ bị teo lại. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mòi của cá và vị chua, giòn từ dưa.
Mắm cà Đà Nẵng này thường được người dân chế biến sẵn. Vậy nên, khi ăn, các bạn gần như không cần phải thêm bớt gia vị nữa. Tuy nhiên, dựa trên khẩu vị của mỗi người, bạn có thể cho thêm mì chính hoặc đường nếu thích.
Loại mắm này dùng để ăn kèm dưa leo, rau sống hay làm nước chấm đều rất tuyệt. Đến Đà Nẵng ngoài thưởng thức trực tiếp thì bạn cũng đừng quên mua một vài hũ về làm quà nhé! Địa chỉ bán mắm dưa dẻo – dưa cà chuẩn nhất ở Đà Thành là siêu thị Đại Lộc Phát. Siêu thị này nằm ở số 12 đường Hoàng Hoa Thám.
Mắm tôm Đà Nẵng – đặc sản miền Trung
Nhắc đến các loại mắm Đà Nẵng nổi tiếng mà không kể đến mắm tôm chua thì quả là một sai lầm lớn. Có lẽ, bạn đã từng nghe qua món mắm này đúng không? Nhiều bạn còn nhầm lẫn rằng, đây là loại mắm đặc sản của Hà Nội và dùng trong món bún đậu mắm tôm. Thực tế, mắm tôm chua ở Đà Thành và Hà Nội là 2 loại khác nhau.
Mắm tôm chua đặc sản Đà Nẵng được chế biến từ những con tôm còn nguyên. Tôm sau khi được người dân làm sạch sẽ được ủ chua cùng với thính, ớt, tỏi, riềng. Ngoài ra nó cũng được ủ với một số gia vị khác khiến cho mắm trở nên hấp dẫn hơn.
Tương tự như nhiều loại mắm khác, mắm tôm Đà Nẵng cũng được ăn cùng với thịt luộc, cơm nóng. Có thể khẳng định rằng, hương vị của nó mỗi lần thưởng thức đều khiến bạn phát mê.
Địa chỉ tốt nhất để mua mắm tôm Đà Nẵng là mắm Dì Cẩn ở số 108 Chợ Hàn.
Mắm ruốc Đà Nẵng
Ngoài những loại mắm đặc sản Đà Nẵng trên thì mắm ruốc cũng là một loại mắm đặc biệt mà dù khách không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến Đà Thành. Có thể khẳng định chắc nịch rằng, đây là loại mắm độc đáo gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người con miền Trung. Món mắm này xuất hiện dày đặc trong bữa cơm của các gia đình. Đồng thời, nó làm cho ký ức của những người con ở miền Trung thêm phần thú vị hơn.
Mắm ruốc được làm từ nhiều con ruốc nhỏ. Loại ruốc này không tanh và được chế biến một cách cẩn thận. Vậy nên, khi làm mắm nó cho hương vị đậm đà, ngon khó cưỡng. Với mắm ruốc, người dân có thể chế biến ăn cùng cơm trắng, chấm rau, thịt hoặc cà pháo. Đặc biệt, mắm ruốc chấm cùng với các loại trái cây chua sẽ cho hương vị vô cùng tuyệt.
Nếu ai đã ăn quen với mắm ruốc thì chắc chắn sẽ không thể chối từ nó trong các bữa ăn. Địa chỉ tốt nhất để bạn mua loại mắm Đà Nẵng này là cửa hàng đặc sản Thiên Phú và thương thiệu mắm ruốc Dì Cẩn Đà Nẵng.
Đặc sản mắm mực Đà Nẵng
Mắm mực Đà Nẵng nhận được cơn mưa lời khen từ phía các thực khách khi đã có cơ hội thưởng thức qua. Đặc sản mắm Đà Nẵng này được làm từ những con mực nhỏ. Người ta thường gọi đó là mực cơm hoặc mực sữa. Bởi kích thước của chúng vô cùng nhỏ. Khi được sơ chế, người dân sẽ ướp cùng với muối và đậy kín hũ mắm để nơi thoáng mát.
Sau khi mắm trở màu, họ tiếp tục đưa ra phơi nắng để mực lên màu đẹp nhất. Khoảng thời gian ủ mắm mực lý tưởng nhất là 2 tháng. Mắm mực có đặc điểm chính là màu đen. Nguyên do có màu này xuất phát từ túi mực. Người sành ăn mắm mực thường cho rằng, túi mực là tinh chất của mắm. Vậy nên, nếu như bỏ túi mực thì độ ngon, bổ dưỡng của mắm sẽ bị giảm xuống phân nửa.
Mắm mực thường được ăn cùng với cơm nóng, dằm thêm chút ớt, gừng. Vào mùa đông se lạnh, vừa ăn chút mắm mực chua chua cay cay vừa thưởng thức bát cơm nóng hổi thì tuyệt cú mèo!
Nước mắm Nam Ô đặc sản Đà Nẵng
Nước mắm Nam Ô nổi danh cả thành Đà Nẵng. Không chỉ được người đời khen ngợi về độ ngon, chất lượng mà họ còn cảm phục vì cách làm mắm khá công phu, thời gian ủ mắm kéo dài hơn 12 tháng.
Nước mắm Nam Ô được làm từ loại cá than và muối bằng loại muối Cà Ná hạt lớn. Điều này góp phần làm cho mắm không bị đắng mà tồn tại vị mặn mòi tinh khiết. Nước mắm được chiết từng giọt rò rỉ từ lỗ nùi đang bịt kít dưới đáy thùng, lu vại.
Mắm khi mở ra có mùi thơm rất đặc trưng. Ăn vào thì thấy mắm có vị ngọt nhẹ, rất nịnh miệng. Ở Đà Nẵng, có riêng một làng nghề Nam Ô chuyên làm nước mắm này. Vì thế, nếu bạn muốn khám phá quy trình làm mắm và mua nước mắm ở nơi chất lượng có thể tiến đến ngôi làng này nhé!
Mắm cá rò Đà Nẵng
Loại mắm Đà Nẵng tiếp theo mà chúng tôi muốn nhắc đến đó là mắm cá rò. Nghe tên mắm thôi cũng đủ để bạn biết được nguyên liệu chính dùng để làm loại mắm này là gì đúng không? Điểm đặc biệt của cá rò chính là chúng có nhiều xương nhưng phần thịt lại rất mềm. Người dân thường chọn những con cá rò tươi để làm mắm.
Có thể khẳng định một cách chắc chắn rằng, mắm cá rò là đặc trưng của người Đà Thành. Không nơi nào có thể chế biến được món mắm này ngon như ở Đà Nẵng. Hương vị của nó thực sự rất khác biệt và bạn chỉ có thể tấm tắc khen ngon mỗi lần thưởng thức mà thôi! Khi sử dụng mắm, bạn nên kết hợp thêm chút riềng, tỏi, ớt. Như vậy, mùi vị của mắm sẽ thêm bội phần đậm đà, thơm ngon.
Người dân ở Đà Thành hay ăn mắm cá rò cùng với thịt luộc và cơm trắng. Mặc dù rất đơn giản nhưng lại rất bắt miệng, hao cơm.
Xem thêm: Bò khô Đà Nẵng| Chế biến món nào ngon?
Gợi ý địa chỉ mua đặc sản mắm ngon Đà Nẵng chất lượng
Mắm Đà Nẵng nổi danh tứ phương. Do vậy, nhiều du khách đến đây luôn có xu hướng tìm mua mắm về cho gia đình hoặc làm quà cho bè bạn. Một vài địa chỉ bán mắm chất lượng ở Đà Thành mà bạn nên ghé đến là:
Chợ Cồn – Chợ Hàn Đà Nẵng
Địa chỉ mua mắm Đà Nẵng chất lượng đầu tiên đó là Chợ Hàn và chợ Cồn.
- Chợ Hàn được biết tới là một khu chợ nổi tiếng nhất nhì ở Đà Thành. Nơi đây chuyên bán các món ăn đặc sản ở Đà Nẵng. Ví dụ như mực khô, cá rim, mực một nắng… Trong số đó, còn có cả các loại mắm. Mắm mua ở chợ Hàn du khách có thể an tâm về chất lượng và hương vị nhé! Bởi chúng được nhập từ những nhà sản xuất chuyên chính. Điều tuyệt vời hơn là giá cả rẻ hơn so với những nơi mua khác.
- Chợ Cồn cũng giống như chợ Hàn là một địa điểm mua sắm nổi danh ở Đà Thành. Khu chợ này được ví như một thiên đường mua sắm và ăn vặt cho du khách. Ở đây chuyên cung cấp các loại mắm ngon đúng điệu, giá tốt và đậm đà. Ngoài mắm, ở chợ còn có mực khô Đà Nẵng, bánh kẹo đặc sản Đà Thành, quần áo, phụ kiện…
Cả 2 khu chợ này đều có mức giá bán rất phải chăng. Hơn nữa, các quầy hàng rất nhiều nên bạn có thể dạo quanh một vòng để tìm ra quầy bán yêu thích và chọn mua nhé!
Siêu thị đặc sản Thu Bồn
Nhắc đến các địa chỉ bán mắm Đà Nẵng tốt nhất không thể không kể đến siêu thị đặc sản Thu Bồn. Dựa theo lời của những người dân địa phương, siêu thị Thu Bồn thật sự đáng tin cậy. Tại đây, các sản phẩm được bày bán luôn có nguồn gốc rõ ràng. Siêu thị cũng tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh. Do vậy, khi mua hàng ở đây, khách không cần lo lắng về mức độ tươi ngon và an toàn.
Không gian trưng bày các sản phẩm ở siêu thị được thiết kế vô cùng sáng sủa, bắt mắt. Khách hàng có thể nhanh chóng tìm kiếm được sản phẩm mà bản thân đang cần. Đồng thời, trong quá trình mua sắm, nhân viên bán hàng sẽ luôn hỗ trợ tư vấn hết mình. Đảm bảo rằng, khi ra khỏi siêu thị, bạn có trong tay những sản phẩm ưng ý nhất.
Bên cạnh việc cung cấp mắm Đà Nẵng thì siêu thị cũng mang tới cho khách hàng nhiều sự lựa chọn về bánh kẹo, mứt, trái cây sấy ngon ở Đà Thành. Giá cả niêm yết, các món ngon lại được đóng gói trong bao bì đẹp, kín. Tin rằng, bạn sẽ hài lòng với các trải nghiệm ở siêu thị này!
Địa chỉ: 86 đường 2/9 Đà Nẵng
Siêu thị đặc sản Nắng Miền Trung
Siêu thị bán mắm Đà Nẵng này nằm ngay trên cung đường gần sân bay. Siêu thị luôn hút khách du lịch đến mua sắm, đặc biệt là vào mùa du lịch cao điểm. Ở siêu thị này có đầy đủ các loại đặc sản của miền Trung.
Các đặc sản được bày bán vô cùng bắt mắt. Những gian hàng sạch sẽ, tinh tươm và được trang trí đẹp đẽ. Giá của các sản phẩm được niêm yết công khai. Nhờ đó, du khách có thể tham khảo, chọn mua theo đúng sở thích, nhu cầu và ngân sách cá nhân.
Siêu thị Nắng miền Trung luôn tự hào là đơn vị mang đến cho mọi người những món ngon chất lượng cao nhất. Siêu thị đảm bảo rằng, các sản phẩm luôn có chất lượng cao, đảm bảo sự thơm ngon và có hỗ trợ giao hàng tận nơi. Đồng thời, trong một vài dịp, siêu thị còn thực hiện chính sách ưu đãi lớn, tạo cơ hội cho khách hàng mua được nhiều đặc sản với giá cực mềm.
Địa chỉ: 125 Nguyễn Hữu Thọ, Hải Châu
Đặc sản mắm Đà Nẵng 128
Tên gọi cửa hàng mắm Đà Nẵng này khá dễ nhớ đúng không? Đặc sản mắm 128 nằm trên con đường trung tâm của Đà Thành. Nó được xây dựng dựa theo phong cách trẻ trung, hiện đại và tân tiến. Vậy nên, ngay từ khi mới mở cửa, nơi đây đã lập tức thu hút được sự chú ý của các đối tượng khách du lịch khác nhau.
Các loại mắm ở cửa hàng luôn đảm bảo chất lượng cao. Hơn nữa, mắm được cam kết là làm theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Quan trọng hơn hết là mắm được bán với giá cực rẻ, lại có sự niêm yết rõ ràng và nhiều chính sách ưu đãi tốt. Nhân viên tại cửa hàng có sự hỗ trợ tận tình, chu đáo. Do đó, khi vào cửa hàng bạn không chỉ mua được mắm tốt mà còn có những trải nghiệm tuyệt nhất.
Cửa hàng đặc sản này cũng chuyên sỉ, lẻ và kinh doanh trực tuyến các sản phẩm nổi bật ở Đà Nẵng. Vậy nên, nếu ở xa, bạn có thể truy cập website của cửa hàng để chọn mua nhé! Địa chỉ của cửa hàng đặc sản 128 là 128 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng.
Siêu thị đặc sản Chính Gốc
Địa điểm mua mắm Đà Nẵng tiếp theo mà bạn nên tham khảo là siêu thị Chính Gốc. Siêu thị này chuyên cung cấp các loại đặc sản ở Đà Nẵng. Toàn bộ các mặt hàng đều được chọn lọc kỹ lưỡng và trình bày với hình thức hấp dẫn. Hơn nữa, giá bán của chúng được niêm yết rõ ràng với du khách. Tới cửa hàng này, các bạn có thể dễ dàng chọn mua được những món ngon Đà Nẵng để mang về làm quà.
Được biết, toàn bộ các sản phẩm trưng bày tại cửa hàng đã được Bộ Y Tế cấp giấy chứng nhận An toàn Thực Phẩm. Do vậy khi chọn mua, các khách hàng hoàn toàn có thể an tâm về chất lượng của chúng.
Ngoài mắm thì siêu thị cũng bán nhiều loại bánh kẹo nổi danh ở đất Đà Thành. Do đó, các du khách có thể kết hợp mua thêm để thưởng thức nhé! Nếu không có nhiều thời gian đến trực tiếp siêu thị thì du khách có thể mua tại website hoặc đặt hàng qua hotline đơn vị. Sản phẩm từ siêu thị Chính Gốc sẽ giao đến bạn trong vòng 10 ngày, tùy phạm vi. Điều đặc biệt là đơn vị có hỗ trợ đổi trả nếu khách hàng không hài lòng về đơn hàng nhé!
Địa chỉ: 85 Nguyễn Văn Thoại, Ngũ Hành Sơn
Siêu thị đặc sản Miền Trung 24h
Nếu đam mê với món mắm Đà Nẵng thì các du khách cũng đừng quên ghé thăm siêu thị đặc sản Miền Trung 24h để chọn mua nhé! Đây là siêu thị được rất nhiều người dân địa phương gợi ý. Cửa hàng chuyên cung cấp tất cả các loại đặc sản từ bánh kẹo, hải sản khô – tươi, mắm đến nem, chả cá Đà Nẵng…
Siêu thị có sỉ, lẻ và kinh doanh trực tuyến các mặt hàng đặc sản. Đảm bảo rằng, các du khách có thể thỏa thích mua sắm mặt hàng tại siêu thị với mức giá tốt nhất. Giá cả của từng sản phẩm cũng được niêm yết một cách công khai. Nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, có cung cách phục vụ tốt, thân thiện với khách hàng. Vì thế, tin rằng, bạn cũng sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi bước vào siêu thị này!
Địa chỉ: 617 Nguyễn Tất Thành, Thanh Khê
Cửa hàng đặc sản Thiên Phú
Cửa hàng đặc sản Thiên Phú được biết đến là một chuỗi siêu thị lớn có quy mô nằm trong top đầu ở Đà Thành. Hiện, cửa hàng này có 5 chi nhánh trải dài khắp Đà Thành. Vì vậy, có thể khẳng định rằng, mức độ tiếp cận của siêu thị đối với các du khách là vô cùng lớn.
Dựa theo chia sẻ của người dân địa phương, cửa hàng Thiên Phú là lựa chọn hàng đầu của họ khi muốn mua các loại đặc sản của Đà Nẵng. Các sản phẩm phổ biến được bày bán ở đây là mắm Đà Nẵng, chả bò Đà Nẵng, nem tré, hải sản sấy khô… Chất lượng của toàn bộ các sản phẩm này được đánh giá là cao, ăn ngon, đảm bảo an toàn.
Ngoài ra, chuỗi siêu thị Thiên Phú cũng được khen ngợi trong cung cách phục vụ khách hàng. Họ luôn chào đón khách hàng với thái độ niềm nở nhất. Hơn nữa, trong quá trình chọn mua, du khách nếu cần sự hỗ trợ, nhân viên sẽ luôn nhiệt tình tư vấn. Dịch vụ hậu mãi của siêu thị cũng được đánh giá cao khi mà khách hàng có thể đổi trả sản phẩm nếu phát hiện nó có vấn đề.
Địa chỉ:
- 124 Đường 2/9, Hải Châu, Đà Nẵng
- 28 Duy Tân, Hải Châu, Đà Nẵng
Trên đây là chi tiết các thông tin liên quan đến đặc sản mắm Đà Nẵng thơm ngon – đã miệng. Mong rằng, quý bạn đọc đã chọn được loại mắm và địa chỉ mua tốt nhất nhé! Đừng quên Monngondanang.com luôn ở đây hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc về đặc sản Đà Thành cho bạn!
