Giới thiệu nhà hàng: Vua Chả Cá – Nguyễn Thị Định
Nhà hàng Vua Chả Cá – Số 48 Nguyễn Thị Định, Phường Trung Hoà, Quận Cầu Giấy – Tìm lại hương vị chả cá đất Kinh Kỳ
Có mặt tại Hà Thành bao nhiêu năm là từng đấy năm Vua Chả Cá nhận được sự yêu mến của đa số dân sành ẩm thực và dần trở thành thương hiệu nổi tiếng có mặt khắp mọi nẻo đường Thủ đô. Vua Chả Cá nói chung và Vua Chả Cá – Số 48 Nguyễn Thị Định, Phường Trung Hoà, Quận Cầu Giấy nói riêng mang đến một phong cách ẩm thực mới: đặc sắc và hiện đại với món chả cá Kinh Kỳ nức tiếng thế kỷ cùng hệ thống hút mùi hiện đại theo tiêu chuẩn Hàn Quốc. Hãy đến với Vua Chả Cá bởi nơi đây đã và đang biến những món ăn bình dị, dân dã trở nên tinh tế, sang trọng mà bất kỳ người Hà Nội nào cũng có thể tự hào khi tiếp đãi những vị khách quý phương xa.
Như đúng tên gọi của mình – Vua Chả Cá, đây là nơi thực khách có thể tìm thấy được đúng chất nhất hương vị của chả cá – món ăn mang hồn túy Hà Nội được chế biến bởi sự tài năng của người đầu bếp có “tuổi đời” hơn 20 năm kinh nghiệm trong mức giá từ 180.000 đến 220.000 vnđ/người. Nhưng đâu chỉ có vậy, thực đơn những món ăn tại Vua Chả Cá Nguyễn Thị Định còn đa dạng hơn nữa bởi sự góp mặt của những cá lăng nướng muối, canh cá nấu dọc mùng chua ngọt hay một nồi lẩu đầu cá lăng kiểu Thái… đầy hấp dẫn. Với những anh chàng thích lai rai, thì chẳng món ăn nào thích hợp hơn món lòng cá lăng giòn giòn thú vị. Còn để phục vụ những bạn nhỏ hoặc chị em phụ nữ thì nhà hàng có ngay món cháo cá thơm ngon bổ dưỡng vừa giàu đạm vừa nhiều canxi.
Vua Chả Cá Nguyễn Thị Định mở ra trước mắt thực khách Hà Thành một không gian xưa cũ với sức chứa 240 khách đã nhuốm màu thời gian của vùng đất Kinh Kỳ nghìn năm văn hiến. Cũng như các cơ sở khác cùng hệ thống, nơi đây vẫn gìn giữ được nét đẹp trong không gian qua những gam màu xám trầm ấm của tường, màu nâu đất của bộ bàn ghế, những bức tranh đen trắng về một Hà Nội cổ. Tất cả tạo nên một không gian đầy hoài niệm, thân thương mà dễ gợi lên cảm xúc.
Mời bạn tiếp tục khám phá thêm về món ăn và không gian nhà hàng qua những bức ảnh dưới đây nhé!
