Bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì?

 

Trái cây có nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là chất xơ nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên có rất nhiều trái cây chứa khá nhiều đường  như các loại xoài, nho, chuối chín… , nếu ăn lượng nhiều thì không tốt cho sức khỏe. Vậy bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Chúng ta cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau nhé.

 

Bệnh tiểu đường là gì?

Bệnh tiểu đường là gì?

 

    Tiểu đường hay đái tháo đường là một bệnh mãn tính với biểu hiện lượng đường trong máu của bạn luôn cao hơn mức bình thường do cơ thể của bạn bị thiếu hụt hoặc đề kháng với insulin, dẫn đến rối loạn chuyển hóa đường trong máu.

 

Các triệu chứng của bệnh tiểu đường

    Ở giai đoạn đầu, triệu chứng của bệnh tiểu đường thường khá mơ hồ nên bạn sẽ không nhận ra được. Khi xuất hiện các triệu chứng thì bệnh thường nặng rồi, các triệu chứng phải kể đến là:

• Nhìn mờ
• Mệt mỏi
• Ăn nhiều nhưng vẫn mau đói
• Uống nước nhiều nhưng vẫn mau khát
• Đi tiểu thường xuyên, đặc biệt là vào ban đêm
• Vết thương lâu lành
• Đau và tê ở chân hoặc tay
• Sụt cân không rõ nguyên nhân

 

Trái cây có vai trò gì với bệnh nhân tiểu đường?

   Trái cây chứa hàm lượng lớn chất xơ, đặc biệt là ở những loại có thể ăn cả ruột lẫn vỏ. Trên thực tế, chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong cơ thể do chúng có thể hạn chế sự hấp thu đường vào máu.

   Bên cạnh đó, trái cây còn giúp kiểm soát cân nặng, từ đó giúp ngăn ngừa tiểu đường tiến triển ở người thừa cân béo phì. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, người bị béo phì có nguy cơ bị tiểu đường cao hơn bình thường. Chất xơ, nước, chất chống oxy hóa và thành phần dinh dưỡng có trong trái cây cũng hạn chế nguy cơ đột quỵ, vấn đề tim mạch – vốn là một trong những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.

   Chính vì những lợi ích trên, trái cây rất nên được bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày.

 

Cách lựa chọn trái cây cho bệnh nhân tiểu đường

Mặc dù trái cây rất tốt cho cơ thể, nhưng những người bệnh tiểu đường cũng cần phải hết sức chú ý có loại nên ăn và không nên ăn. Điều này phụ thuộc vào chỉ số đường huyết của từng loại trái cây.

• Vậy bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì?

Đào

   Trong đào có chứa ít carbohydrate nhưng lại giàu chất chống oxy hóa, vitamin A và C, kali, và chất xơ. Ăn đào giúp bổ sung chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ ổn định đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.

Táo

 

Ăn táo giúp bổ sung chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ ổn định đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.

 

  Táo được xem là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ dồi dào. Trong vỏ táo cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Với người bị tiểu đường, đây là loại trái cây được các chuyên gia khuyến khích nên ăn bởi chỉ số đường huyết GI của loại trái cây này thấp.

 

Cam

Cam chứa hàm lượng lớn vitamin C, kali nhưng carbohydrate thấp. Do đó, đây được xem là một loại trái cây an toàn với bệnh nhân bị tiểu đường.

 

Lê

Lê là nguồn chất xơ và vitamin K dồi dào nhưng ít đường. Người bị tiểu đường có thể thêm lê vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày mà không lo ngại đến việc tăng trị số đường huyết.

 

Kiwi

Kiwi là nguồn cung cấp kali, chất xơ và vitamin C. Một quả kiwi lớn có khoảng 56 calo và 13g carbohydrate. Với bệnh nhân tiểu đường, thêm kiwi vào khẩu phần ăn hằng ngày là lựa chọn thông minh khi vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

 

Dâu tây

Bệnh cạnh nhiều loại quả mọng khác, dâu tây cũng là một trong những lựa chọn tuyệt vời dành cho bệnh nhân tiểu đường do chứa ít carbohydrate. Hàm lượng carbohydrate thấp nên bạn có thể an tâm dùng hằng ngày mà không lo ngại đến việc tăng trị số đường huyết.

 

Bơ

Bơ là một loại trái cây có chứa carbohydrates thấp nên ít có khả năng ảnh hưởng đáng kể đến đường huyết. Bên cạnh đó, bơ còn chứa hàm lượng chất xơ tương đối cao. Điều này khiến bơ trở thành loại hoa quả tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường.

 

Bơ tốt cho bệnh nhân tiểu đường

 

Cà chua

Cà chua chứa ít carbohydrate nên bệnh nhân tiểu đường có thể ăn mà không lo ngại tăng chỉ số đường huyết. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn cà chua sống, tránh dùng nước sốt cà chua vì chúng chứa lượng đường và muối cao, không tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

 

• Bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì?

Dưa hấu

 

Dưa hấu chứa nhiều carbohydrate, không tốt cho bệnh tiểu đường

 

   Dưa hấu chứa nhiều vitamin A, B1, B5, canxi, magie, kali, chất chống oxy hóa lycopene. Chất lycopene có khả năng cải thiện độ nhạy của insulin. Tuy nhiên, dưa hấu có chỉ số đường huyết cao trên 70 nên người bệnh mỗi lần chỉ nên ăn 1 – 2 miếng dưa mỏng.

 

Trái dứa chín

  Dứa là loại quả giàu nguyên tố vi lượng và nhiều loại vitamin như A, C…, chứa chất chống viêm nên rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, lượng đường trong dứa rất cao nên dễ làm tăng đường huyết. Vì thế, người bệnh mỗi lần chỉ nên ăn rất ít

 

Mít, sầu riêng

  Theo số liệu tính toán, lượng đường có trong phần thịt 3 hạt sầu riêng tương đương với lượng đường 1 bát cơm trắng hoặc 1 lon cocacola. Người bệnh tiểu đường nên kiêng ăn mít, sầu riêng.

 

Nhãn, vải thiều

   Hai loại quả này rất ít chất xơ nhưng lại có lượng đường lớn nên dù tốt cho cơ thể thì người bệnh cũng cần hạn chế ăn. Chỉ ăn một vài quả tươi vào bữa chiều hoặc cách xa bữa ăn.

 

Chuối chín

   Chuối có vị ngọt hơn hẳn so với các loại trái cây khác, có nghĩa lượng đường có trong chuối rất cao. Do đó, người bị tiểu đường cần hạn chế ăn loại quả này, hoặc nếu ăn thì chỉ nên ăn 1/2 quả một ngày.

 

• Tiểu đường thai kỳ nên ăn trái cây gì?

     Hầu như các loại trái cây đều có nguồn dưỡng chất chính là chất chống oxy hóa, vitamin B, Vitamin C, Na, K, Ca. Đây đều là những chất có ích cho cơ thể, tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Đối với bà bầu bị tiểu đường, nếu thích ăn trái cây thường xuyên thì nên chọn các loại trái cây có chỉ số đường (GI) thấp sau:

 

Cam

 Cam là loại trái cây tốt cho bà bầu và giàu chất xơ. Nhiều vitamin A, canxi, axit folic… hỗ trợ sự phát triển xương, cơ, ổn định huyết áp, tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh đối với thai nhi. Hàm lượng đường trong cam cũng thấp nên thích hợp trong các bữa phụ. Thai phụ có thể uống nước cam tươi, ít đường cũng sẽ phù hợp để giải khát.

 

Cam là hoa quả mà người tiểu đường thai kỳ nên ăn

 

Bưởi

   Tương tự như cam thì bưởi cũng rất giàu vitamin C, beta-carotene và chất chống oxy cao. Bưởi còn rất tốt để phụ nữ mang thai phòng tránh cao huyết áp và táo bón. Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên mẹ bầu nên ăn từ nửa trái bưởi mỗi mỗi tuần xen kẽ với các loại hoa quả khác để bổ sung lượng vitamin cần thiết, giúp nâng cao hệ thống miễn dịch.

 

Táo

   Đối với sức khỏe thai kỳ, ăn táo giúp giải độc cơ thể và loại bỏ các chất thải nguy hại. Làm giảm nhu cầu insulin của mẹ bầu bị tiểu đường lên đến 35%.

   Ngoài ra, táo còn giúp mẹ bầu tăng cường cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu – nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch,cao huyết áp khi mang thai. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, nếu ăn 5 quả táo trong một tuần sẽ giúp làm giảm nguy cơ bị các bệnh đường hô hấp cho mẹ bầu và thai nhi.

 

Ổi

   Trong số các loại trái cây thì ổi dường như rất rẻ tiền. Giá trị đem lại cho sức khỏe mẹ bầu lại rất đáng kể. Ổi có tác dụng ngăn ngừa thiếu máu, tăng sức đề kháng, trị táo bón thai kỳ, tiêu chảy, hỗ trợ sự phát triển thần kinh thai nhi… Hơn thế nữa quả ổi sẽ giúp duy trì lượng đường trong máu phụ nữ có thai ở mức ổn định. Phòng tránh cao huyết áp, tiền sản giật xảy ra vào 3 tháng cuối.

 

Thanh long

   Thanh long được cấu tạo chủ yếu từ màng nhầy pectin, chất xơ hòa tan và chất xơ không tan cellulose đều là chất có tác dụng phòng  bệnh táo bón, béo phì, xơ vữa động mạch, viêm ruột kết…
   Bên cạnh đó, lượng chất xơ dồi dào trong thanh long có thể kiểm soát lượng đường trong máu. Ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường. Ăn thanh long cũng có thể giúp làm sạch hệ tiêu hóa với liều lượng tối đa là 1 quả thanh long mỗi ngày. Tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối.

 

Kiwi

   Trong số các loại trái cây, kiwi có nhiều dinh dưỡng nhất. Trong đó đáng nói đến là khả năng cung cấp axit folic giúp phòng ngừa dị tật thai nhi. Bổ sung thêm nhiều dưỡng chất như kali, chất xơ và vitamin C. Các mẹ bầu cũng có thể ăn kiwi thoải mái nhờ hàm lượng carbohydrate thấp. Có tác dụng điều chỉnh mức đường huyết luôn ổn định cho các chị em khi mang thai.

 

Một số lưu ý khi ăn trái cây

   Loại hoa quả này cũng rất tốt cho sức khỏe nhưng cần phải lựa chọn đúng loại và ăn với hàm lượng thích hợp để không làm lượng đường huyết tăng đột ngột. Người bị tiểu đường khi ăn trái cây cần chú ý những điều sau:

• Không nên ăn những loại hoa quả sấy khô, đóng hộp vì lượng đường bị cô đặc, cơ thể hấp thụ nhanh, lượng đường trong máu sẽ tăng cao hơn.
• Chỉ nên ăn tối đa 3 lần hoa quả/ngày vào bữa phụ, cách xa bữa ăn chính (khoảng 2 giờ đồng hồ).
• Mỗi lần ăn không quá 150g hoa quả hoặc áp dụng quy tắc lòng bàn tay (lượng hoa quả nằm gọn trong lòng bàn tay).
• Những loại hoa quả người bệnh tiểu đường cần kiêng hoặc lần đầu ăn thì trước khi ăn nên đo lượng đường trong máu và sau 2 giờ tiến hành đo lại. Nếu đường huyết tăng thì cần phải điều chỉnh giảm lượng trái cây của bữa đó xuống.

 

Biến chứng của bệnh tiểu đường

Một đặc điểm của bệnh tiểu đường đó là người bệnh cần tuyệt đối tuân thủ điều trị, có chế độ ăn uống tập luyện nghiêm ngặt theo hướng dẫn. Bởi chỉ cần quên thuốc hoặc quá liều, ăn quá nhiều hoặc kiêng khem quá mức, tập luyện quá mức… khiến đường huyết lên quá cao hoặc tụt đột ngột sẽ gây ra các biến chứng rất nguy hiểm.

Các biến chứng hay gặp có thể kể đến như:

• Bệnh tim mạch: Bệnh tiểu đường làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch khác, bao gồm bệnh động mạch vành kèm đau ngực (đau thắt ngực), đau tim, đột quỵ và hẹp động mạch (xơ vữa động mạch).
• Tổn thương thần kinh: Mức đường dư có thể làm tổn thương các thành mạch máu nhỏ (mao mạch) nuôi dưỡng dây thần kinh, đặc biệt là ở chân. Điều này có thể gây ngứa, tê, rát hoặc đau nhức thường bắt đầu ở đầu ngón chân hoặc ngón tay và dần dần lan rộng lên trên. Nếu không được điều trị, bạn có thể mất cảm giác hoàn toàn ở chân tay. Thiệt hại cho các dây thần kinh liên quan đến tiêu hóa có thể gây ra vấn đề với buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy hoặc táo bón. Đối với nam giới, bệnh có thể dẫn đến rối loạn cương dương.
• Tổn thương thận: Thận chứa hàng triệu cụm mạch máu nhỏ (tiểu cầu) để lọc chất thải ra khỏi máu của bạn. Bệnh tiểu đường có thể làm hỏng hệ thống lọc tinh tế này. Tổn thương thận nghiêm trọng có thể dẫn đến suy thận hoặc bệnh thận giai đoạn cuối không hồi phục, cần phải chạy thận hoặc ghép thận.
• Tổn thương mắt: Bệnh tiểu đường có thể làm tổn thương các mạch máu của võng mạc (bệnh võng mạc tiểu đường), có khả năng dẫn đến mù lòa. Bệnh tiểu đường cũng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về mắt khác, chẳng hạn như đục thủy tinh thể và bệnh tăng nhãn áp.

 

Giải pháp giúp giảm và phòng ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường

  Những biến chứng trên của bệnh tiểu đường rất nguy hiểm, nhưng bằng cách kiểm soát tốt đường huyết, bệnh nhân tiểu đường sẽ có thể hạn chế và cải thiện hiệu quả biến chứng để chung sống hòa bình với căn bệnh này. Bên cạnh việc tuân thủ chế độ dinh dưỡng, vận động hợp lý, các chuyên gia cũng khuyến cáo người bệnh tiểu đường cần bổ sung thêm các nguyên tố vi lượng (Magie, Selen, Chrom, Kẽm) vì đây mới là chìa khóa để kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa biến chứng.

 

Magie

Nghiên cứu khoa học được thực hiện tại bộ môn dinh dưỡng, trường y tế cộng đồng đại học Harvard đã chỉ ra rằng, những người có chế độ ăn giàu Magie sẽ giảm nguy cơ gặp biến chứng của tiểu đường type 2, đặc biệt là biến chứng trên thần kinh, so với những người có chế độ ăn nghèo Magie. Vì Magie tham gia vào quá trình tạo glycogen của cơ và gan từ glucose máu.  Tham gia và sự phân hủy glucose, acid béo và các acid amin trong quá trình chuyển hóa năng lượng. Đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp lipid và protein giúp quá trình tạo xương, đảm bảo tính bền vững trong dẫn truyền và sự co cơ. Có tác dụng điều hòa hàm lượng đường trong máu, ổn định huyết áp.

 

Selen, Chrome

Nghiên cứu khoa học được thực hiện tại khoa sinh học đại học AnKaRa Thổ Nhĩ Kỳ đã chỉ ra rằng Selen có tác dụng giúp kiểm soát đường huyết, ngăn chặn các biến chứng trên tim, thận, tiểu cầu.

 

Kẽm

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng kẽm có tác dụng giúp giảm đường huyết, tăng độ nhạy insulin ở bệnh nhân tiểu đường, hạn chế các biến chứng trên tim mạch, võng mạc, thần kinh trung ương.

 

BoniDiabet – Sản phẩm đặc biệt bổ sung nguyên tố vi lượng giúp phòng ngừa biến chứng bệnh tiểu đường.

   Các nguyên tố vi lượng Magie, Selen, Chrom, Kẽm có trong nhiều loại thực phẩm. Vì vậy mà bạn có thể bổ sung các thực phẩm chứa các nguyên tố vi lượng này trong chế độ ăn.

  Tuy nhiên, không phải lúc nào chế độ ăn của bạn cũng đảm bảo đầy đủ được dưỡng chất, đặc biệt khi mắc tiểu đường việc lựa chọn thực phẩm trong ăn uống còn phải kiêng khem và hết sức cẩn thận vì vậy mà bạn nên sử dụng kèm các sản phẩm thuận tiện từ thảo dược thiên nhiên có khả năng bổ sung các nguyên tố vi lượng mà vẫn giúp ổn định đường huyết.

   Hiện nay trên thị trường chỉ có duy nhất sản phẩm BoniDiabet  là có chứa các nguyên tố vi lượng trên trong thành phần, đồng thời BoniDiabet cũng bổ sung thêm các thảo dược kinh điển cho bệnh tiểu đường như dây thìa canh, hạt methi, lô hội, quế. BoniDiabet có công dụng:

• Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường, giúp giảm đường huyết, ổn định đường huyết.
• Giúp giảm và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường trên tim, gan, thận, võng mạc, các bệnh lý thần kinh ngoại biên, làm lành vết thương, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, đục thủy tinh thể.
• Giúp giảm cholesterol và lipid máu.

  Với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên, rất an toàn nên BoniDiabet giúp người bệnh tiểu đường yên tâm sống khỏe, không lo tác dụng phụ. Sản phẩm đã được kiểm nghiệm lâm sàng tại Bệnh viện y học cổ truyền Hà Đông, hiệu quả tốt và khá là 96.7%, không phát hiện bất cứ tác dụng phụ nào.

 

Đánh giá của khách hàng sau khi sử dụng BoniDiabet

“BoniDiabet có tốt không?, BoniDiabet có hiệu quả không?” chắc hẳn sẽ là băn khoăn của rất nhiều người khi có ý định sử dụng sản phẩm này. Để giải đáp thắc mắc này, mời các bạn tham khảo phản hồi của những khách hàng đã từng sử dụng sản phẩm nhé:

 

Chú Hoàng Văn Hải, 52 tuổi, ở Trại Mới, Giáp Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang  Đt 0983.090.165

 

Chú Hoàng Văn Hải, 52 tuổi

 

“Tôi bị tiểu đường 4 năm, đường huyết 12mmol/l. Dùng 2 viên thuốc tây mỗi ngày rồi mà chú vẫn bị mệt, tê bì chân tay, mờ mắt. Sau khi dùng thêm BoniDiabet, đường huyết của tôi còn 6.0mmol/l, sau 4 tháng tôi đã hết hẳn những triệu chứng tê bì chân tay và mờ mắt. Người tôi rất khỏe mạnh, vận động đi lại bình thường, tới nay tôi chỉ còn dùng có 2 viên BoniDiabet và bác sĩ đã giảm cho tôi nửa liều thuốc tây mà đường huyết vẫn luôn là 6.0, không xuất hiện bất kỳ biến chứng nào nữa.”

 

Bác Trần Ngọc Tuấn, 63 tuổi ở 148 Nguyễn Thanh Đằng, p. Phước Hiệp, Tp Bà Rịa. Điện thoại: 0909.151.519

 

Bác Trần Ngọc Tuấn, 63 tuổi

 

“Cách đây khoảng 8 năm, bác có các dấu hiệu bệnh tiểu đường như tiểu đêm nhiều lần, gầy và xanh xao nhiều mặc dù ăn ngủ tốt. Chỉ trong vài tháng bác tụt mất gần 10kg. Đi kiểm tra thì đường huyết tăng cao lên đến 187mmg/dl, sau đó bác dùng thuốc tây do bác sĩ kê. Biết thuốc tây nhiều tác dụng phụ, bác đã thử kết hợp với nhiều loại lá với hy vọng giảm được liều thuốc tây nhưng đều không có kết quả. Tình cờ biết đến sản phẩm giúp hạ và ổn định đường huyết BoniDiabet, bác quyết định dùng thử. Bác dùng BoniDiabet 4 viên/ngày kết hợp thuốc tây, đường huyết luôn ổn định trong khoảng 110-120mmg/dl nên bác được bác sĩ cho giảm liều thuốc tây. Sau đó bác cũng giảm được liều BoniDiabet xuống còn 3 viên/ngày, tính đến nay đường huyết vẫn luôn an toàn, ổn định, không hề có biến chứng gì, mắt vẫn tinh, cân nặng luôn giữ trong mức ổn định khoảng 63, 64kg.”

 

Anh Trần Văn Sang 48 tuổi ở số 56, Tổ 4, Ấp Mướp Sát, Xã Trung Hiệp, Huyện Vũng Liêm, Tỉnh Vĩnh Long , số điện thoại: 0989.640.379

 

Anh Trần Văn Sang 48 tuổi

 

“Năm 47 tuổi, anh thấy sức khỏe tự dưng yếu đi rõ rệt, cả người thường xuyên đau nhức, chân tay tê bì, mắt mờ hẳn, thỉnh thoảng lại còn giật giật, nhìn xa thường bị lóa, không rõ, lúc nào cũng khô miệng, khát nước, đường huyết của anh là 8.7, đồng thời còn bị cả máu nhiễm mỡ và gan nhiễm mỡ độ 2.  Từ ngày dùng kết hợp 4 viên BoniDiabet với thuốc tây, chỉ sau 1 tháng đường huyết đã xuống chỉ còn 6.5 và rất ổn định, đồng thời gan nhiễm mỡ và máu nhiễm mỡ cũng giảm, anh thấy người khỏe hơn hẳn, không còn bị mất sức nữa. Sau 2 tháng, đường huyết của anh chỉ còn trên dưới 6 chấm, đặc biệt chỉ số HBA1C cũng chỉ còn 5.8 đồng thời thấy anh khỏe, thần sắc hồng hào nên bác sĩ chủ động giảm cho anh nửa liều thuốc tây. Hiện tại anh cũng đã giảm BoniDiabet xuống còn 2 viên/ngày mà đường huyết vẫn ổn định, những biến chứng tê bì tay chân và mắt mờ đã hết hẳn, mỡ máu cũng về ngưỡng an toàn.”

 

 

Như vậy, qua những thông tin trên chắc hẳn bạn đã biết được bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì và kiêng ăn trái cây gì. Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bạn nên chọn lựa loại trái cây phù hợp, có chế độ ăn uống hợp lý và sử dụng thêm sản phẩm BoniDiabet của Mỹ và Canada để kiểm soát tốt đường huyết và giúp ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường.

 

XEM THÊM:

• Phương pháp điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả
• Ý nghĩa của chỉ số đường huyết lúc đói với bệnh nhân đái tháo đường