Để làm món thịt bò viên thì trước tiên chúng ta phải đi chuẩn bị nguyên liệu.
Các nguyên liệu cho món thịt bò viên sẽ bao gồm:
1. Thịt bò: Lưu ý nên chọn thịt bò nạc có chút gân thì thịt bò viên sẽ dai và giòn hơn.
2. Hành, tỏi, rau mùi, gừng, ớt, nước mắm, chút mật ong, dầu ăn.
Thịt bò viên nướng – món ăn để thương để nhớ cho mọi người
Các bước tiến hành để làm thịt bò viên
– Xay nhuyễn thịt bò sau đó để thịt bò vào trong tủ đá khoảng 30 phút để cho thịt bò vừa cứng lại.
– Mang thịt bò ra xay nhuyễn lại một lần nữa sau đó trộn đều thịt bò đã xay với các gia vị đã chuẩn bị.
– Khi thịt bò ngấm đều các gia vị thì sẽ tiến hành viên thịt.
– Để tránh các viên thịt bò dính vào nhau, thì trước khi nặn thoa một chút dầu ăn vào gang tay và nặn thành các viên thịt bò vừa ăn.
– Cho dầu ăn vào chảo và đun sôi sau đó thả lần lượt từng viên thịt bò vào và chiên vàng. Khi thịt bò viên vàng nâu đều là chín, vớt ra đĩa lót giấy để cho ráo dầu ăn.
Thay đổi bữa ăn bằng món thịt bò viên ngọt bùi hấp dẫn
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt bò viên thơm ngon hấp dẫn. Bạn có thể đặt một vài chiếc lá xà lách ở phía dưới đặt bò viên lên trên hay trang trí bò viên với một chút rau thơm là đã có một món ăn vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon bổ dưỡng rồi. Nếu bạn muốn để thịt bò viên được lâu và dùng dần thì chỉ nên chiên sơ qua sau đó cho vào hộp kín và để trong tủ lạnh.
Cách kết hợp với thịt bò viên
Để thưởng thức thịt bò viên đúng vị bạn có thể pha thêm chút nước chấm xì dầu tỏi ớt hay đơn giản là chút tương ớt là có thể thưởng thức món ngon này rồi. Ngoài ra, với thịt bò viên bạn có thể kết hợp với rất nhiều món ăn khác, thả vào bát bún hay tô mì cũng đều rất tuyệt, hay ăn cùng cơm trắng, hoặc biến tấu một chút thành thịt bò viên sốt cà chua, hay bò viên thả lẩu là đểu trở thành những món ngon với hương bị đậm đà.
Cách làm rất dễ mà hương vị lại khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi, vậy thì chắc chắn đây sẽ là một món ngon không thể thiếu trong thực đơn của bạn rồi phải không nhỉ?
Hơn nữa, bạn biết không nếu không có thời gian để chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành làm thịt bò viên tại nhà thì bạn cũng đừng lo bởi bạn hoàn toàn có thể mua thịt bò viên làm sẵn mà hương vị tuyệt như khi bạn làm tại nhà và đảm bảo an toàn nữa. Địa chỉ mua thịt bò viên làm sẵn nổi tiếng thơm ngon, chất lượng, lại đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm tại cơ sở thực phẩm sạch Thanh Hải. Hãy ghi ngay địa chỉ vào sổ tay của bạn để có thể đặt bất kỳ lúc nào món thịt bò viên ăn là mê này nhé!
CÔNG TY CỔ PHÀN THỰC PHẨM THANH HẢI – ƯỚC LỄ Sản xuất tại: Cơ sở sản xuất giò chả Thanh Hải Địa chỉ: 771H1 Tân Mai – Hoàng Mai – Hà Nội Điện thoại: 0438.646.038 – 0902.118.945 – 0923.426.789 Email: thanhhaiuocle@gmail.com
