Hiện nay, cá tuyết Nauy fillet tươi ngon không chỉ được tiêu thụ nổi tiếng ở nước ngoài, mà lượng tiêu dùng ở Việt Nam cũng tăng lên đáng kể. Hãy cùng 5sfood tìm hiểu những món ăn từ cá tuyết Nauy fillet để làm phong phú sổ tay nội trợ của mình nhé!
Cá tuyết Nauy fillet được đánh giá là một trong 10 loại cá ngon nhất thế giới.
Điểm đặc biệt của cá tuyết fillet nhập khẩu
Cá tuyết Nauy fillet nhập khẩu chủ yếu sinh sống tại vùng biển lạnh giá mang tên Bắc Băng Dương. Các tàu thuyền dùng để đánh cá chuyên dụng với những phương pháp đánh theo luật, không làm tổn thương đến sự duy trì sống nòi của cá tuyết Nauy fillet.
Sau khi đánh bắt, cá tuyết Nauy fillet sẽ được sơ chế qua và được mang đi cấp đông bằng hệ thống tối tân ngay tại tàu. Nhờ vậy, mà cá tuyết vẫn duy trì được độ tươi, hàm lượng dinh dưỡng đến với người dùng.
Các món ăn chế biến từ cá tuyết Nauy fillet
Từ những miếng cá Atlantic cod tươi ngon, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn:
- Cá tuyết nướng khoai tây nghiền
- Cá tuyết nướng tỏi
- Cá tuyết hấp gừng
- Sushi cá tuyết
- Lẩu cá tuyết
- Cá tuyết sốt gừng hành
- Cá tuyết sốt teriyaki
- Cá tuyết nướng lò
- Cá tuyết đút lò…..Mỗi món sẽ có những công thức và cách nấu riêng, bạn có thể lên youtube để tìm hiểu công thức nấu ăn với cá Atlantic cod fillet để nấu ra những món ngon đặc biệt cho những người thân yêu của mình nhé!
Những lưu ý khi chế biến cá tuyết Nauy fillet tại nhà mà bạn cần biết
Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản cá tuyết Nauy -18 độ C
Như chúng ta đã biết, cá tuyết Nauy fillet hiện nay đang là loại thực phẩm được săn đón nhiều nhất không chỉ vì mùi vị thơm ngon đậm đà hương vị biển cả mà còn chất dinh dưỡng mà chúng mang lại, và dần dần các món ăn được chế biến từ cá tuyết Nauy fillet đã dần xuất hiện nhiều hơn trong mâm cơm gia đình Việt.
Tuy nhiên nhiều người vẫn đang còn mắc những lỗi cơ bản khi chế biến và bảo quản cá tuyết tại nhà. Hãy theo dõi tiếp bài viết cùng 5sfood để tự kiểm tra xem bạn có mắc phải những lỗi này không nhé!
Chưa đảm bảo nhiệt độ tiêu chuẩn khi sơ chế và bảo quản cá tuyết Nauy fillet
Cá tuyết Nauy fillet vốn cần được đảm bảo ở nhiệt độ chuẩn xác là -18 độ C để có thể đảm bảo được cấu trúc của thịt cá và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Nếu bảo quản sai cách, thịt cá tuyết sẽ không giữ được kết cấu giòn ngon chắc thịt, thịt cá bị vỡ ra, các chất dinh dưỡng cũng bị sụt giảm một cách đáng tiếc.
Để có thể bảo quản cá tuyết Nauy fillet một cách tốt nhất, cần để thực phẩm ở những kho đông lạnh, hoặc tủ lạnh có thể đảm bảo được nhiệt độ dưới 18 độ C. Tại 5sfood, cá tuyết Nauy fillet luôn được bảo quản tại kho lạnh đạt đủ tiêu chuẩn là -18 độ C để có thể đem đến cho khách hàng những món ăn tươi ngon nhất.
Hotline: 0869.836.236 – địa chỉ uy tín cung cấp thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng.
Lời khuyên cho bạn:
Khi bảo quản cá tuyết Nauy fillet tại nhà, các bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc thật nhiều lớp bên ngoài và để riêng với các món ăn khác. Tránh mùi các món ăn đó lan sang, làm ảnh hưởng đến mùi vị nguyên bản của cá tuyết Nauy fillet.
Khi không sử dụng hết cá tuyết Nauy fillet – cần tái cấp đông.
Nhiều khi không sử dụng hết phần cá tuyết Nauy fillet, các bà nội trợ vẫn để ở ngoài môi trường bình thường, với nhiệt độ bình thường, như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của những miếng cá tuyết Nauy fillet đó, thậm chí có thể không thể tái sử dụng được nữa.
Lời khuyên cho bạn:
Thay vì lấy hết phần cá tuyết ra để ăn, thì các bạn nên cắt thành từng khúc vừa, nếu ăn hết lại cắt tiếp, hạn chế việc để toàn bộ phần cá ra ngoài môi trường bình thường quá lâu, ảnh hưởng đến chất lượng.
Bỏ đi phần da cá tuyết Nauy fillet khi áp chảo.
Đây cũng là một trong những lỗi lớn nhất mà chị em nội trợ hay gặp phải. Phần da cá giúp bảo vệ thịt cá, giữ nguyên miếng cá tuyết Nauy fillet kèm da sẽ giúp thịt cá mềm và chín đều hơn, đồng thời, bảo vệ thịt cá khỏi cháy, nát.
Lời khuyên cho bạn:
Nên áp chảo phần có da cá trước, sau đó lật đến mặt còn lại.
Tẩm ướp gia vị quá sớm khi chế biến cá tuyết Nauy fillet
Cá tuyết fillet có thịt mềm, thơm ngon, béo ngậy
Để có một món ăn cá tuyết Nauy fillet tươi ngon đậm đà thì công đoạn tẩm ướp gia vị cũng rất quan trọng. Nhưng khác với các thực phẩm khác, cá tuyết fillet có phần thịt mềm, dễ thấm gia vị, vậy nên các bạn không nên ướp gia vị quá sớm bởi khi thấm quá nhiều gia vị sẽ làm mất đi hương vị tươi ngon tự nhiên vốn có của cá tuyết Nauy fillet.
Lời khuyên cho bạn:
Chỉ cần ướp gia vị trong vòng 5 – 10 phút là có thể đem lên chế biến được rồi.
Thời gian chế biến cá tuyết Nauy fillet quá lâu
Đây tiếp tục là một lỗi sai phổ biến khi chế biến món ăn với cá tuyết Nauy fillet. Nếu như nấu cá tuyết fillet còn da áp chảo mà để trong thời gian quá lâu sẽ làm cho miến cá bị khô, thịt cá sẽ săn lại, mất đi độ mềm tự nhiên và thịt cá sẽ trở nên rời rạc.
Lời khuyên cho bạn:
Cá tuyết Nauy fillet chỉ nên được nấu trong phòng 2-3 phút, áp phần da trước, sau đó áp mặt còn lại. Khi áp chảo xong, nên lấy luôn ra dĩa, tránh để trong chảo quá lâu.
Địa chỉ cung cấp cá tuyết Nauy fillet uy tín – 5sfood.vn
5sFood là đơn vị phân phối cá tuyết Nauy uy tín, chất lượng
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp cá tuyết Nauy fillet, nhưng không thể biết chắc chắn rằng sản phẩm có đạt chất lượng hay không? Cá có tươi ngon hay không? Họ có sử dụng chất phụ gia hay bảo quản gì không?…
Ghé thăm website: 5sfood.vn – địa chỉ tin cậy hàng đầu chuyên cung cấp cá tuyết fillet còn da
Trải qua quá trình kiểm nghiệm chặt chẽ về chất lượng, sản phẩm luôn được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được bảo quản trong điều kiện tối ưu nhất!
Các bạn có thể ghé mua tại địa chỉ: 124 Lò Đúc, Hà Nội hoặc có thể đặt online qua trang web để chúng tôi có thể ship đến tận nhà cho quý khách hàng!
5sfood hy vọng với những thông tin trên, các bạn đã “nằm lòng những kiến thức bổ ích về cá tuyết Nauy fillet. Hy vọng các bạn có thể tự nấu cho mình những món ăn bổ dưỡng từ nguyên liệu tuyệt vời như cá tuyết Nauy fillet.
