Cách làm bún mắm nêm ngon, đậm đà chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn chi tiết công thức làm bún mắm nêm ngon

Bún mắm nêm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu hòa quyện trong đó. Để có một món bún ngon, chắc hẳn không thể thiếu một chai mắm nêm chuẩn vị được bày bán ở các cửa hàng đặc sản Miền Trung.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu thực hiện món bún mắm nêm gồm có:

• ✦
• ✦
• ✦
• ✦
• ✦

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:

• ✦
• ✦
• ✦
• ✦
• ✦

Bước 2: Làm đồ ăn kèm:

• ✦
• ✦
• ✦

Bước 3: Luộc thịt:

• ✦
• ✦
• ✦

Bước 4: Pha mắm nêm:

• ✦
• ✦

Sau khi hoàn thành, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào bát và thưởng thức. Chỉ với các bước đơn giản mà chúng ta đã có thành phẩm một tô bún mắm nêm cực kì chất lượng và thơm ngon.

Bỏ túi ngay cách pha mắm nêm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có: mắm nêm ngon, gừng, tỏi, ớt, thơm, chanh, đường, bột ngọt.

Cách thực hiện:

• ✦
• ✦
• ✦
• ✦
• ✦
• ✦
• ✦
• ✦

Học ngay mẹo luộc thịt heo ngon, không bị hôi cực kỳ hiệu quả

Để tránh các trường hợp thịt luộc có mùi hôi làm ảnh hưởng đến hương vị của món bún mắm nêm thì trước hết bạn cần làm sạch thịt thật kỹ trước khi mang đi luộc. Bạn nên sử dụng muối để chà lên thịt trong quá trình rửa hoặc bạn cũng có thể rửa thịt bằng nước muối loãng. Điều này sẽ giúp miếng thịt heo loại bỏ được các chất bẩn.

Bí quyết để có một miếng thịt heo luộc ngon bạn nên luộc thịt 2 lần. Lần 1, bạn sẽ luộc sơ qua và lần 2 bạn sẽ luộc thịt chín.

• ✦
• ✦

Tùy thuộc vào kích thước của miếng thịt mà thời gian luộc sẽ khác nhau. Nếu trong trường hợp luộc thịt xuất hiện bọt, bạn nên vớt bọt thường xuyên để giữ thịt được sạch hơn.

>>> Xem thêm:

• ✦
• ✦
• ✦

Trên đây là cách làm bún mắm nêm ngon, đậm đà mà Cleanipedia muốn giới thiệu cho bạn. Thông qua bài viết này, Cleanipedia hy vọng các bạn có thể làm nên món ăn ngon cho bạn bè hoặc gia đình của mình.

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.