Mô tả
Thị trường bánh kẹo nói chung và sản phẩm kẹo nói riêng được đánh giá là thị trường đầy tiềm năng để phát triển với đa dạng sản phẩm và hương vị. Một trong số đó là sản phẩm kẹo dẻo được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn với đặc tính mềm dẻo, hình dáng đa dạng, màu sắc bắt mắt. Để làm ra được những viên kẹo dẻo với chất lượng tốt nhất, đủ sức cạnh tranh hỏi sự đầu tư chỉn chu về công nghệ và máy thiết bị. Ngày hôm nay, VinaOrganic xin giới thiệu đến các bạn dây chuyền sản xuất kẹo dẻo hương trái cây 3 lớp với đầy đủ máy thiết bị hiện đại, thao tác dễ dàng, giúp bạn yên tâm đầu tư.
Dây chuyền sản xuất kẻo dẻo hương trái cây
Bạn muốn sản xuất kẹo dẻo hương trái cây thơm ngon nhưng với cách làm thủ công mất khá nhiều thời gian, cùng với các sự cố xảy ra trong quá trình sản xuất như kích thước không đều, chất lượng các mẻ kẹo không đồng nhất. Để sản xuất kẹo dẻo chất lượng bạn cần đầu tư các máy móc thiết bị tiên tiến. Trong một dây chuyền sản xuất kẹo dẻo 3 lớp của VinaOrganic sẽ bao gồm: máy nấu cô đặc kẹo, khay đổ kẹo, máy đánh bột, máy cắt kẹo.
Máy nấu cô đặc kẹo
Công đoạn đầu tiên trong quy trình sản xuất là công đoạn nấu kẹo. Thay vì nấu dịch kẹo thủ công theo cách truyền thống, bạn sẽ cần đến một chiếc máy nấu cô đặc kẹo chuyên nghiệp. Một trong số đó là Máy nấu cô đặc kẹo 50L của VinaOrganic. Chiếc máy giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu và cho năng suất cao.
Bên cạnh đó máy sẽ có những ưu điểm sau đáng để đầu tư:
- Máy có thiết kế nhỏ gọn và không tốn nhiều diện tích khi đặt trong xưởng, phù hợp với quy mô sản xuất nhỏ và vừa.
- Máy được làm hoàn toàn bằng inox 304 giúp máy bền bỉ, sáng bóng, đảm bảo an toàn trong quá trình chế biến thực phẩm.
- Nồi nấu dịch kẹo được thiết kế với độ sâu được tính toán phù hợp có sức chứa lớn. Nhờ đó, giúp tiết kiệm chi phí mà năng suất lại tăng lên đáng kể. Xung quanh nồi nấu có thêm lớp bảo ôn cách nhiệt, đảm bảo an toàn khi vô tình chạm tay vào nồi nấu.
- Bên cạnh đó, máy được trang bị bánh xe giúp di chuyển dễ dàng.
Khay đổ kẹo
Kẹo sau khi nấu xong ta tiến hành đổ ra khay để định hình kẹo. Khi đổ khay bạn nên đổ nhẹ nhàng, tránh nỏi bọt khí sẽ ảnh hưởng đến cảm quan của kẹo.
Tùy vào nhu cầu, điều kiện kinh tế bạn có thể đầu tư khay nhựa hoặc khay inox. Tuy nhiên, VinaOrganic khuyến khích bạn nên đầu tư khay inox bởi vì khay inox có tuổi thọ cao hơn so với khay nhựa, đầu tư một lần sử dụng lâu dài.
Máy đánh bột – đánh mashmallow
Đối với kẹo dẻo 3 lớp, bạn cần thêm chiếc máy đánh bột để đánh mashmallow. Máy có vai trò tạo marshmallow cho lớp thứ 2 của viên kẹo, bạn cần phải biết kỹ thuật đánh marshmallow như thế nào để có thể tạo ra lớp mashmallow mềm xốp, chất lượng. Khi mua máy tại VinaOrganic, chúng tôi sẽ hướng dẫn cũng như chuyển giao kỹ thuật đánh marshmallow trong dây chuyền sản xuất kẹo dẻo.
Máy cắt kẹo
Công đoạn cuối cùng trong quy trình sản xuất kẹo dẻo đó là công đoạn cắt kẹo – tạo hình sản phẩm. Khi kẹo đã nguội ta lấy ra khỏi khay và đem qua công đoạn cắt. Ở công đoạn này, chúng ta sẽ dùng đến Máy cắt kẹo.
Việc sử dụng Máy cắt kẹo để tạo ra các viên kẹo với kích thước bằng nhau giúp khối lượng mỗi viên kẹo đồng nhất, tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm.
- Máy có thiết kế tối giản, nhỏ gọn giúp tiết kiệm diện tích nhưng vẫn đảm bảo an toàn và tính thẩm mỹ cao. Vật liệu chính của máy là inox 304 dày dặn, sáng bóng, đảm bảo độ bền và tuổi thọ của máy.
- Vận hành cực kỳ đơn giản, chỉ cần một công nhân, giúp cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất và tiết kiệm chi phí tối đa cho nhà sản xuất.
- Kích thước mâm cắt được VinaOrganic thiết kế ứng với kích thước kẹo thông dụng trên thị trường, bạn có thể yêu cầu thay đổi kích thước mâm để phù hợp hơn với nhu cầu sản xuất của mình.
- Thời gian cắt rất nhanh, mỗi mâm kẹo chỉ mất khoảng vài giây đã hoàn tất công đoạn cắt kẹo. Thành phẩm kẹo sau khi cắt bằng máy cắt kẹo của VinaOrganic có kích thước đồng đều, vuông vức, đẹp mắt làm tăng giá trị của sản phẩm. Kẹo sau khi cắt xong cần tiến hành đóng gói ngay để đảm bảo chất lượng sản phẩm và bảo quản ở điều kiện thích hợp.
Xem thêm video Máy cắt kẹo dẻo 3 lớp
Dây chuyền trên còn có thể sản xuất được những sản phẩm nào?
Ngoài sản xuất sản phẩm kẹo dẻo hương trái cây 3 lớp, dây chuyền trên có thể áp dụng để sản xuất sản phẩm: kẹo dẻo, kẹo dẻo xoắn khoanh,… Chúng ta có thể áp dụng hệ thống máy này cho nhiều công nghệ kẹo dẻo khác nhau. Điều này giúp cho bạn có thể tiết kiệm được chi phí đầu tư cho dây chuyền sản xuất của mình.
VinaOrganic – Chuyên cung cấp dây chuyền sản xuất kẹo dẻo chất lượng cao!
VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:
- Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
- Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
- MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
- MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
- MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
- MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ
VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015
- Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic.
- VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành
Liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn chi tiết về Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo hương trái cây 3 lớp cũng như những Dây chuyền sản xuất khác nhé!
Mời các bạn xem video dây chuyền sản xuất kẹo dẻo các loại nhé!
Xem ngay video máy cắt kẹo dẻo 3 lớp
Xem ngay video Chuyển giao công nghệ kẹo dẻo hương trái cây
Hotline/Zalo 0975.299798 0938.299798
Thùy Nhung VinaOrganic
