Lương y Vũ Quốc Trung cảnh báo, khi ăn thịt chó kết hợp với những thực phẩm này sẽ nguy hiểm đến tính mạng.
Lương y Vũ Quốc Trung cho biết, theo Đông y, thịt chó có vị mặn, tính nóng, có tác dụng bổ trung ích khí, ôn thận, trợ dương, rất giàu chất đạm.
Ngày nay nhiều người đang tẩy chay thịt chó vì nghĩ rằng ăn thịt chó là tội ác. Tuy nhiên vẫn có một số người chưa từ bỏ được món ăn này, do đó lương y Vũ Quốc Trung cảnh báo, khi ăn thịt chó kết hợp với những thực phẩm này sẽ nguy hiểm đến tính mạng.
Hiện đã có nhiều người tẩy chay món thịt chó.
Ăn thịt chó với hải sản
Ăn thịt chó, mắm tôm kèm với hải sản dễ có nguy cơ gây bệnh tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm.
Thịt chó và cá chép
Cá chép tính vị cam có tác dụng hạ thủy khí. Còn thịt chó tính cam ôn có công năng sinh thủy khí và thấp nhiệt. Nếu ăn lẫn dễ sinh chứng hàn, nhiệt và kiết lỵ.
Ăn thịt chó với tỏi
Tỏi có tính nóng, thịt chó có tính nóng, khi kết hợp hai thực phẩm này dễ sinh nhiệt, gây nóng trong cơ thể.
Ăn thịt chó với rau sống
Khi ăn thịt chó mang ấu trùng sán, rất dễ bị nhiềm loại sán này. Nếu bị lây nhiễm loại sán này và loại ấu trùng sán chó thì rất nguy hiểm.
Đặc biệt khi ăn với rau sống (có rất nhiều sán) thì nguy cơ nhiễm giun sán càng nhiều.
Ăn thịt chó với thịt dê
Thịt dê vì thịt chó tính cam ôn, dê tính đại nhiệt, khi hai thứ gặp nhau sẽ sinh ra chứng tích thực, thức ăn khó tiêu, sẽ tích nhiệt, sinh ra chứng tả lỵ.
Ăn thịt chó với lòng trâu
Kiêng ăn thịt chó với lòng trâu vì lòng trâu có vị ngọt, tính hàn sẽ gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa.
Ăn thịt chó với uống nước chè
Ăn thịt chó mà uống ngay chè xanh thì axit tannnic trong lá chè kết hợp với chất đạm trong thịt chó tạo thành một chất độc. Chất này có tác dụng cầm giữ, làm cho nhu động ruột yếu đi, lượng nước trong phân cũng giảm hơn, khiến cho việc đi ngoài không được thông, thậm chí sinh ra táo bón, trĩ….
