Tổng hợp 8 cách nấu lẩu nấm ngon miệng dễ làm cho buổi tụ họp

1. Lẩu nấm chay

Vào những ngày mưa lạnh rả rít, hạnh phúc biết bao khi được ngồi cạnh những người thân yêu của mình bên những món ăn ngon. Sau những buổi làm việc đầy vất vả tất nhiên hãy để món lẩu thật ngon miệng lấy lại tinh thần cho cả nhà.

Nếu đã quá quen thuộc với những món lẩu thái thông thường thì đừng ngần ngại gì mà thay đổi bằng cách trổ tài chế biến món lẩu nấm chay nhé!

Với phần nước dùng nấu từ mía lau và bắp cho nên độ ngọt thanh là quá hoàn hảo, thêm vào những loại rau ăn kèm giòn giòn như nấm kim châm, nấm bào ngư,… à mà đừng quên những viên đậu hũ beo béo nữa nha! Coi vậy thôi mà giành giật không dừng luôn đấy!

2. Lẩu nấm hải sản

Nếu bạn là 1 tín đồ đã trót đem lòng yêu thích say đắm các loại rau, nấm thì đừng nên bỏ qua món lẩu nấm hải sản này nhé! Bởi đây là sự kết hợp vô cùng hài hòa giữa các loại hải sản tươi sống và sự thanh đạm từ rau nấm.

Với phần nước dùng được ninh từ sườn heo, cho nên cực kì hấp dẫn luôn đó, đã thế còn chấm phá thêm 1 ít táo tàu, kỷ tử để giúp cho sức khỏe của bạn được nâng cao hơn nữa.

Nồi lẩu nấm hải sản nóng hổi đặt trên bếp, ăn đến đâu thì cho vào đến đó nấm đông cô, nấm bào ngư,… đã thế còn tôm săn chắc, mực ngọt thịt quả là hết chỗ chê.

Để thưởng thức hương vị trọn vẹn nhất bạn còn có thể chấm cùng chén nước mắm dằm ớt siêu cay the nữa nha!

3. Lẩu gà nấm

Hãy thử nghĩ mà xem, nguyên liệu quá đỗi thơm ngon mà còn cực kì bổ dưỡng như thịt gà làm sao có thể thiếu vắng trong danh sách những món lẩu nấm hấp dẫn được đây!

Trải dài mọi miền đất nước, thịt gà hầu hết đều được góp mặt trong các món kho, món chiên,… và hôm nay với sự kết hợp giữa gà và nấm trong món lẩu sẽ càng khiến nhiều người mê mệt.

Nước dùng ninh từ xương ống cho nên độ ngọt thanh, đậm đà rất cuốn hút, gà thì tươi ngon ngọt thịt vô cùng, nhưng điểm đặc biệt ở đây đó chính là các loại nấm như nấm đùi gà, nấm bào ngư,… ăn cùng để giảm bớt độ ngán rất hiệu quả luôn đó!

4. Lẩu bò nấm

Nhắc đến thịt bò thì ai nấy đều liên tưởng ngay đến những món ăn siêu thơm ngon, bổ dưỡng. Nhưng liệu bạn có biết ẩn sâu những miếng thịt ấy lại là lượng chất đạm dồi dào để phát triển cơ thể.

Ngoài các món xào quen thuộc thì hôm nay hãy dành vài phút xem qua món lẩu bò nấm cùng Điện máy XANH để biết được sự đặc sắc của sự kết hợp này là thế nào nha!

Nước dùng được nấu cùng rong biển cho nên hương vị rất lạ miệng, pha lẫn 1 ít cay nhẹ từ tương ớt quả là hết chỗ chê. Cho vào nồi lẩu 1 ít nấm đùi gà, cải thảo,… rồi dùng cùng thịt bò mềm ngon nữa thì đảm bảo không dừng đũa được luôn đó!

5. Lẩu nấm cá lóc

Từ trước đến nay, cá lóc vẫn thường được “điểm danh” qua các món kho đậm đà gia vị giúp cho bữa cơm thêm phần đặc sắc hơn. Nhưng với sự bất ngờ nho nhỏ hôm nay qua món lẩu nấm cá lóc thì ai cũng phải ngây ngất mà thôi!

Bằng sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng ngọt thanh, đậm đà gia vị, quyện với cá lóc mềm ngon ngọt thịt, à mà còn nấm rơm, rau đắng,… giúp bạn có được cảm giác ngon miệng, dùng được nhiều hơn nữa nhé!

Chần chừ gì mà không lấy thêm mì gói và bún tươi để nấu cùng lẩu nấm cá lóc đi, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ 1 phen say mê lắm đó!

6. Lẩu mực nấu nấm

Những “chú” mực nhỏ bé xinh xắn bao giờ cũng có sự thu hút thật khó diễn tả thành lời. Điển hình như món lẩu mực nấu nấm sau đây là 1 minh chứng điển hình nhất cho điều đó.

Thoạt nhìn từ ánh mắt đầu tiên cứ ngỡ rằng món lẩu mực sẽ trải qua nhiều công đoạn chế biến cầu kì. Ấy vậy mà trái ngược hoàn toàn lại rất dễ dàng mà biến tấu.

Nước dùng được nấu từ nước dừa tươi cho nên ngọt thanh cực kì, quyện với mực tươi ngon, cùng các loại rau nấm giòn giòn xanh mướt. Ôi hấp dẫn quá đi mất! Món lẩu mực nấu nấm này mà có thêm 1 ít bún tươi và chén nước mắm cay the nữa là chỉ có ghiền mà thôi.

7. Lẩu nấm chua cay

Hương vị chua cay luôn có những nét đặc trưng rất riêng biệt không thể lẫn đi đâu. Được yêu thích đến thế 1 phần là do độ thơm ngon mà nó góp phần để cho món ăn trở nên hấp dẫn, ngoài ra còn là sự kích thích vị giác dùng được ngon miệng hơn.

Đừng chần chừ, hoài nghi gì nữa mà hãy cho món lẩu nấm chua cay trả lời giúp Điện máy XANH nhé! Bằng sự kết hợp “tài tình” giữa tôm, gà,… cùng rau tần ô, nấm kim châm,… rồi hãy dùng ngay khi còn nóng thôi nha!

Nước dùng chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng, pha lẫn thêm chút cay the nữa quả là muốn tìm chỗ chê cũng thật khó. Món lẩu nấm chua cay mà được thưởng thức với những thành viên yêu quý thì quá tuyệt vời luôn nhỉ?

8. Lẩu nấm kim chi

Khoảng thời gian gần đây, nền ẩm thực Hàn Quốc ngày càng khẳng định được vị thế của mình ở trong lòng chúng ta. Đặc biệt, làm sao mà quên được hương vị kim chi chua cay các bạn nhỉ?

Trải qua khâu “tuyển chọn” cải thảo thật kĩ lưỡng để đem đến hương vị tươi ngon nhất cho kim chi. Cho nên, đây vẫn được mệnh danh là món ăn kèm vô cùng hoàn hảo cho các món ăn.

Ấy vậy nhưng hôm nay với món lẩu nấm kim chi lại là 1 sự biến tấu đầy mới lạ. Nước dùng đậm vị chua cay sẽ khiến bất kì ai cũng say mê, thêm vào đậu hũ mềm mịn, các loại nấm dai ngọt nữa thì muốn đừng dũa cũng thật khó.

CLICK xem ngay nồi lẩu điện đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi lẩu điện nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Cuối cùng, bài viết trên đã đem đến 8 cách nấu lẩu nấm siêu thơm ngon, bổ dưỡng. Đây chắc chắn sẽ là những sự đổi vị mới lạ khiến ai cũng phải ngây ngất cho mà xem! Chúc bạn sẽ thành công nhé!